Koľko sacharidov obsahuje pomaranč? Aké vitamíny obsahuje pomaranč? Zloženie a užitočné vlastnosti ovocia

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:10

Pomaranč je ovocie dostupné pre každého a kedykoľvek počas roka. V lete je príjemné osviežiť sa sviežim citrusom, v zime dodať šmrnc voňavému vianočnému pečivu alebo hodiť plátky ovocia do horúceho vareného vína. Toto ovocie je cenné pre vitamíny, ktoré obsahuje, bez ohľadu na to, koľko bielkovín, sacharidov a tukov obsahuje pomaranč. Každý vie, že obsahuje šokovú dávku vitamínu C. Zvykom je priniesť ho chorým a uzdravujúcim sa. Aké ďalšie užitočné látky sa skrývajú za pomarančovou kôrou, koľko sacharidov obsahuje pomaranč a je nebezpečný pre štíhly pás?

Odkiaľ pochádzajú pomaranče?

V ruštine slovo „oranžový“pochádza z holandského jazyka. V Holandsku toto slovo znamená „čínske jablko“. Pomaranče sa pestovali v Číne približne 2,5 tisíc rokov pred naším letopočtom. Vedci naznačujú, že pomaranče (ako ich poznáme) sú výsledkom kríženia pomela a mandarínok. V Európe bolipriniesli portugalskí obchodníci a rýchlo sa rozšírili po celom pobreží Stredozemného mora.

Existuje 97 odrôd pomarančov. Všetky z nich možno rozdeliť do dvoch veľkých skupín: svetlé (s oranžovou dužinou rôznych odtieňov) a kráľovské (s červenou dužinou) ovocie.

Hlavným dodávateľom pomarančov na svetový trh sú dnes Spojené štáty americké. Tesne za nimi nasledujú Čína a Brazília. O čestné tretie miesto sa podelili tieto krajiny: Irán, Španielsko, Egypt, Taliansko, Grécko, India, Maroko, Argentína.

Zdroj zdravia

Zloženie a prospešné vlastnosti pomaranča sú ľudstvu známe a aktívne sa využívajú od nepamäti. Viac ako polovica všetkých účinných látok sa skrýva v jeho pomarančovej kôre. Kvôli zdĺhavej preprave sa však ovocie často natiera vrstvou chemikálií a vosku, aby sa pomaranče na ceste nekazili. Preto sa pri jedení šupky oplatí dôkladne ju umyť čistiacim prostriedkom.

Aké vitamíny v pomaranči ho robia takým zdravým? Obsahuje betakarotén, vitamíny A, PP, B1, H, B2, E, B5, C, B9, B6. Okrem toho je bohatý na železo, draslík, fosfor, vápnik, sodík, horčík.

Pomocník na chudnutie

Vzhľadom na extrémnu popularitu diét s vysokým obsahom tukov a bielkovín sa mnohí ľudia, ktorí chcú schudnúť, pýtajú, koľko sacharidov obsahuje pomaranč, pričom úplne strácajú zo zreteľa množstvo vlákniny afytoncídy. Tieto dve látky sú zároveň dobrými pomocníkmi všetkých, ktorí chudnú.

Vláknina pomáha tráveniu. Prechádzajúc cez črevá, ona ho ako kefa čistí a berie so sebou všetky nahromadené toxíny. Fytoncídy sú známe ako aktívni bojovníci proti chrípke a prechladnutiu, prírodné stimulanty imunity. Majú však množstvo nečakaných vlastností. Fytoncídy zabraňujú telu ukladať tuky do depa a urýchľujú metabolizmus, čím pomáhajú zbaviť sa všetkého nadbytočného.

Dužina a kôra

Pri zostavovaní jedálneho lístka by sa v prvom rade malo brať do úvahy nie to, koľko sacharidov obsahuje pomaranč, ale jeho celkový obsah kalórií. Líši sa však odroda k odrode. Je tiež rozdiel v tom, či budete jesť iba dužinu, použijete iba kôru alebo si pripravíte pomarančový džús.

Kalorický pomaranč, 1 ks. (dužina 70 g) - 43 kcal.

Kalorický obsah pomarančovej kôry (100 g) – 16 kcal.

Kalorický obsah čerstvo vytlačenej pomarančovej šťavy (100 ml) – 37 kcal.

Pomaranče sa odporúča zaradiť do jedálnička 2-3 krát týždenne. Jeden pomaranč na raňajky doplní váš jedálniček o celý komplex vitamínov, ale nijako neovplyvní rýchlosť chudnutia.

zostatok BJU

Mánie po diétach, stravovacích denníkoch a zdravom životnom štýle viedlo ľudí k tomu, aby opísali a vypočítali nielen bielkoviny v kuracích prsiach a tuk v pudingu na sladko, ale aj to, koľko sacharidov obsahuje pomaranč a kedy je radšej jedz.

Množstvomakroživiny na 100 g pomaranča (1 stredne veľké ovocie):

• Kalórie: 43 kcal.
• Proteíny: 0,9g
• Tuk: 0,2 g
• Sacharidy: 8,1g
• Voda: 87,6 g
• Vláknina: 2,3g
• Organické kyseliny: 1,8g

Je čerstvá šťava zdravá?

Do nášho denného menu vstúpilo čerstvé jedlo relatívne nedávno. Pred nejakými 15 rokmi boli čerstvo vylisované šťavy dostupné len šťastným majiteľom odšťavovačov, no dnes už existujú predajné miesta pre čerstvé šťavy v každom hypermarkete alebo nákupnom centre.

Čerstvé obsahujú vysoké koncentrácie minerálov a vitamínov. Odborníci na výživu však varujú pred častým používaním čerstvo vylisovanej šťavy: okrem užitočných látok obsahuje takýto nápoj veľké množstvo cukru.

Šampiónom v množstve fruktózy je jablko - 20 g cukru na 100 g výrobku, čestné druhé miesto patrí hroznu z 18. Na treťom mieste je pomaranč - obsahuje 12 g fruktózy.

Častá alebo veľká konzumácia čerstvej šťavy môže vyvolať žalúdočné problémy a viesť k vredom a gastritíde. Navyše na rozdiel od celého ovocia neobsahuje vlákninu.

Blender namiesto odšťavovača

Oveľa zdravšou a uspokojivejšou alternatívou k čerstvo vylisovanej šťave je smoothie – ovocie alebo zelenina vyšľahaná v miske mixéra s pridaním vody, jogurtu, kefíru, proteínu a akýchkoľvek ďalších ingrediencií. Niekedy sa do takéhoto nápoja pridávajú ovsené vločky alebo zdravé semienka (ľanové, chia), takéto smoothie dodá pocit sýtosti a ľahko nahradí raňajky.

Smoothies sa zvyčajne vyrábajú z bobúľ: obsahujú menej cukru, ale koncentrácia živín nie je nižšia ako ovocie. Napríklad 300 g jahôd má toľko cukru ako 1 pomaranč.

Avšak živiny a vláknina v kôre a bielych častiach robia z citrusových plodov smoothie ovocie číslo jedna.

Vitamínový smoothie koncentrát

Zložky:

• nezrelý mrazený banán - 1 ks.;
• oranžová - 2 ks;
• mlieko – 100 ml;
• zmes mrazených bobúľ – 100 g

Varenie:

1. Jemne nastrúhajte kôru z jedného pomaranča, aby ste sa nedotkli bielej vrstvy. Obidva pomaranče ošúpte a nasekajte.
2. Do mixéra vložte banán, bobule, mlieko a ošúpané pomaranče. Šľaháme do peny.
3. Nalejte do pohárov a navrch posypte strúhanou kôrou. Ak chcete, ozdobte vetvičkou mäty.

Takéto smoothie dodá pocit sýtosti na dlhý čas, nabije vás elánom a dobrou náladou a ochráni pred prechladnutím.

Aromaterapia

Pomaranč je mimoriadne užitočný nielen ako ovocie, ktoré sa dá jesť. Aromatické oleje, ktoré tvoria jeho šupku, majú liečivé vlastnosti. Jasná pomarančová vôňa si ľahko poradí nielen s vírusmi a baktériami vo vzduchu. Pomôže pri dlhotrvajúcej depresii, strate sily, nervovom vypätí. Aromaterapia s citrusovým olejom zlepšuje výkonnosť a koncentráciu.

Ak doma nebola aromalampa, šupku rozložíte na horúcej batérii resp.vložte do nej sviečku. Sušené pomarančové šupky sa často používajú vo vrecúškach zavesených v skriniach a zásuvkách na zimné oblečenie. Pomôžu zbaviť veci zatuchnutých alebo nepríjemných pachov.

Kozmetológia

Odpradávna sa pomaranče používali na bielenie a tónovanie pokožky. Ak uvaríte a vylúhujete pomarančové šupky, výsledný vývar nalejete do ľadových foriem a zmrazíte, získate dokonalé výživné kocky pre pokožku. Tvár a krk by si mali utierať ráno a večer. Do týždňa starecké škvrny znateľne zblednú, vačky pod očami a opuchy zmiznú, pleť sa zlepší.

Protivrásková pomarančová maska tónuje unavenú pleť, odstraňuje jemné vrásky. Na jeho prípravu zmiešame v keramickej miske 20 ml čerstvo vytlačenej pomarančovej šťavy, 10 g kakaového masla a 15 g cícerovej múky. Maska sa má aplikovať na pokožku tváre a krku a nechať pôsobiť 10 minút. Dôkladne opláchnite studenou vodou a hydratujte pokožku krémom.

Ľudia alergickí na citrusové plody by si mali dávať pozor na takúto liečbu. Ak dôjde k podráždeniu, okamžite prestaňte používať.