Reštaurácia "Belmesy", Jekaterinburg: adresa, menu, recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Kde sa môžu fanúšikovia uzbeckej kuchyne dosýta najesť v Jekaterinburgu? Reštaurácia "Belmesy" je ideálnou voľbou pre gurmánov. Skúsení kuchári prekvapia aj tých najnáročnejších estétov. V článku nájdete popis jedálneho lístka, interiéru a recenzie skutočných návštevníkov.

Vizitka: odhadovaná faktúra, otváracie hodiny, adresa

Priemerný účet na jednu osobu je 1000 – 1500 rubľov. Náklady na pracovný obed sú od 350 rubľov. Adresa reštaurácie "Belmesa": Jekaterinburg, Lenina avenue, 69/1. Podnik je otvorený každý deň od 12:00 do 24:00 od nedele do štvrtku, od 12:00 do 2:00 v piatok a sobotu.

Podávajú tu národné uzbecké jedlá, je tu samostatné detské menu. Je možné usporadúvať rauty, slávnostné recepcie (sála má kapacitu až 96 osôb), svadby a firemné večierky. Pre hostí, ktorí chcú odísť do dôchodku, je k dispozícii samostatná VIP miestnosť.

Dodávka jedla: podmienky, pracovný harmonogram

V reštaurácii „Belmesy“v Jekaterinburgu má každý možnosť objednať si svoje obľúbené maškrty domov alebo do kancelárie. Donáška jedlaprebieha každý deň od 12:00 do 23:00 cez pracovné dni a v nedeľu od 12:00 do 00:00 - v piatok a sobotu.

V pracovné dni od 12:00 do 17:00 je bezplatné doručenie 700 rubľov, po 17:00 a v ostatné dni - 1 000 rubľov. Kuriér doručí potrebný riad kamkoľvek v meste. Ak cena objednaného jedla presiahne 10 000 rubľov, vyžaduje sa platba vopred.

Čo vyskúšať: podrobný popis položiek menu

Čím sa preslávila reštaurácia „Belmesy“v Jekaterinburgu? Jedálny lístok reštaurácie láka každým dňom viac a viac gurmánov. V sortimente sú voňavé pekárenské výrobky, pikantné maškrty, mäsové a rybie pochúťky. Slúži tu:

1. Studené predjedlá: domáce klobásky z konského mäsa, teľací jazyk s pikantným chrenom, sleď so zemiakmi, kyslé uhorky, rôzne syry, lahôdky, čerstvá zelenina, bylinky, zámorský kaviár.
2. Manti: s nakrájaným lososom, kuracím, jahňacím, hovädzím mäsom; podávané s jogurtovou omáčkou na báze fermentovaného mliečneho výrobku.
3. Polievky: lososová a zubáčová shurpa, jahňacia chuchvara, kharcho, teľací boršč, lagúna s jahňacinou a tenkými rezancami, kurací osh, teľacie cho-kharcho.
4. Dezerty: baklava s proteínovým krémom, čokoládová torta s rumom a sušenými slivkami, medová torta, "Napoleon" s maslovým krémom, tiramisu, chak-chak, jemná zmrzlina s vaflovými strúhankami.

Profesionálni šéfkuchári pripravujú nielen diétne maškrty a ľahké šaláty, gurmáni v„Belmes“si budú môcť pochutnať na mäsových a rybích dobrotách. V ponuke:

1. Mäsové jedlá: medailóniky z teľacej sviečkovice, shawarma (s jahňacím, kuracím, teľacím), uzbecký pilaf v kotlíku, vyprážaná jahňacia pečeň, jahňacia dolma s korením, domáce jahňacie rezance.
2. Jedlá z rýb: morský vlk na bielom víne, filet z lososa s drobivou ryžou.
3. Jedlá z grilu: kuracia tavuk lula, teľacie uch panja, kabob z jahňacej pečene, kebab z tigrích kreviet, lososový kabob, jahňací jazyk tili kabob.

Navyše si môžete objednať nielen prílohy (zelenina, zemiaky, ryža), ale aj sladké semienka z granátového jablka, nakladanú cibuľku, cesnak. V recenziách hostia reštaurácie chvália pečivo:

• ploché koláčiky z tenkého cesta (Baron Khychin);
• khachapuri (Magrelian, Adjarian);
• samsa s kuracím, teľacím, jahňacím;
• chebureks s teľacím, jahňacím a korením.

Chuťový potenciál tradičných uzbeckých jedál môžete uvoľniť pomocou omáčky. V "Belmesy" si môžete objednať matsoni s cesnakom a uhorkou, sladkým granátovým jablkom narsharab, pikantnou adjikou a tkemali.

Detské menu reštaurácie Belmesy. Jekaterinburg – mesto gurmánov

Deti nebudú hladovať! Špeciálne pre mladších hostí je pripravené samostatné menu. Mladí labužníci sa budú môcť občerstviť ľahkými šalátmi, vitamínovými polievkami a výživnými mäsovými pochúťkami. Kuchári pripravujú pre deti:

• šaláty s čerstvou zeleninou, mrkvou ajablká;
• kurací vývar s písmenkami, zeleninová polievka;
• cestoviny v smotanovej omáčke, špagety so syrom;
• kuracie fašírky, mini halušky, domáca pizza.

Sladkosti si môžu vychutnať zmrzlinu, medovník, chak-chak alebo mliečny koktail. Od 13:00 do 20:00 bude malým hosťom robiť spoločnosť opatrovateľka alebo animátor, ktorí vedú majstrovské kurzy a zabávajú sa hrami.

Smoky card: vodná fajka a parné koktaily

Tí, ktorí si chcú oddýchnuť, si môžu otvoriť špeciálne menu pre vodné fajky. Pamätajte, že parný koktail nie je tabakový výrobok, neobsahuje nikotín. Všetky informácie si zákazníci môžu prečítať v kútiku kupujúceho. Čo ponúka reštaurácia?

1. „1001 nocí“na miske pomaranča: báječná zmes dochutí osloví milovníkov starých rozprávok. Tento kokteil má odvážnu kombináciu exotického liči, karamelu a koláčového kaktusu.
2. "Khan-vodná fajka" na grapefruitovej miske: harmonická kombinácia hrozna, broskyne a melónu je jemne doplnená arómou granátového jablka. Skutočná atmosféra východného chanátu!
3. "Kokorin-party" na grapefruitovej miske: jemná a nevtieravá spolupráca chutí pomaranča, ananásu a ľadovej marakuje. Ideálne na oddych po náročnom pracovnom dni.

Na želanie návštevníkov pripraví dymmajster jedinečný parný koktail z netabakových surovín. Chuť a misu si vyberie každý sám, v sortimente vodných fajok na vode, mlieku, džúse a víne.

Vnútorné prvky. Čo priťahuje pozornosť?

Jekaterinburg je taký všestranný! Reštaurácia "Belmesy" prekvapí hostí nezvyčajným dizajnom priestorov. Toto je skutočný orientálny domov: kreslá a pohovky sú čalúnené farebnými látkami, police sú plné nádob s voňavým korením.

Sály sú slabo osvetlené, na pohovkách sú rozhádzané mäkké vankúše. Predjedlá, prvé a hlavné jedlá sa podávajú na bohato zdobených tanieroch, pôvodne maľovaných etnickými vzormi. Pre deti je pripravený samostatný kútik, kde ich môžu zabaviť animátori.

Mám ísť do reštaurácie "Belmesy" v Jekaterinburgu? Recenzie od skutočných zákazníkov

Viac ako polovica návštevníkov nadšene opisuje svoje dojmy z útulnej reštaurácie. Hostia podniku si pochvaľujú promptnú prácu čašníkov, ústretovosť personálu. Osobitnú pozornosť si samozrejme zaslúži kuchyňa. Zákazníci hovoria pozitívne o chuti podávaných jedál a veľkosti porcií.

Negatívne hodnotenia jednotky, na každý komentár odpovedá administrátor. Vedenie sľubuje nápravu nedostatkov, odstránenie chýb. Čašníci vynahradzujú nepríjemné situácie komplimentom od šéfkuchára alebo malou zľavou.