Reštaurácia "Dolce Vita", Jekaterinburg: adresa, menu, fotografie a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Reštaurácia „Dolce Vita“(Jekaterinburg) je klasickým stelesnením Talianska v stravovacom zariadení. Talianske motívy sa čoraz častejšie nachádzajú v každodennom živote. Rusi sa nielen snažia pochopiť život a kultúru tejto krajiny, chcú si ju osvojiť a urobiť z nej súčasť svojho života.

Reštaurácia "Dolce Vita" v Jekaterinburgu: adresa a informácie o inštitúcii

Kaviareň sa nachádza v nákupnom centre mesta na prízemí. Môže ubytovať až 80 ľudí súčasne.

Presná adresa kaviarne: ulica Rosa Luxenburg, budova 4 (nákupné centrum Pokrovsky Passage). Reštaurácia víta hostí denne od 12:00 do 00:00.

Interiér

Ako je uvedené vyššie, toto je talianska reštaurácia. Preto je v interiéri veľa nežnosti a pohodlia. Kované železné oblúky a zábradlia dodávajú interiéru nádych stredovekej sofistikovanosti.

Vnútri je veľmi ľahký a priestranný. svetlé stenyharmonizovať s podlahou. Svetlé akcenty - čalúnený nábytok s červeným čalúnením a masívne drevené trámy na strope. Svietniky, vázy a figúrky dodávajú interiéru romantizmus a tajomno.

Veľké akvárium pozdĺž steny je hlavnou atrakciou reštaurácie. Pozdĺž nej je niekoľko stolov, kde si hostia môžu vychutnať nielen jedlo a nápoje, ale aj krásny výhľad na podmorský život.

Reštaurácia "Dolce Vita" (Jekaterinburg): menu

Toto zariadenie je známe svojou kuchyňou a šéfkuchármi. Pracuje tu najlepší tím v meste. Reštaurácia "Dolce Vita" v Jekaterinburgu ponúka svojim hosťom taliansku, francúzsku a autorskú kuchyňu. "Hlavným bodom" inštitúcie je, že všetky jedlá sú pripravované podľa starých rodinných receptov. Preto zaužívané názvy na jedálnom lístku chutia magicky a nevšedne. Sám šéfkuchár sa stretáva s hosťami a pýta sa ich na všetky preferencie.

Ďalším tajomstvom, ktoré neprezradíme všetkým hosťom, je ich vlastná vínna pivnica. Práve tam sú uložené najlepšie odrody vín z Francúzska a Talianska, ktoré môžu návštevníci ochutnať pri večeri alebo obede.

Gurmánske pochúťky

Ustrice, kráľovský krab, hrebenatka a tatarák z lososa – to všetko si hostia môžu objednať v tomto podniku. Široká je aj ponuka grilovaných rýb. Varí sa vcelku s bylinkami, korením a omáčkami. Cena riadu v tejto sekcii je od 1 000 do 2 000 rubľov.

Morské a zeleninové chuťovky

Šalát s rukolou a krevetami alebo čerstvá zelenina, špenát a syr sú dobrým začiatkom každého jedla. Nezvyčajnú kombináciu feniklu a pomarančov možno ochutnať v šaláte, ktorý stojí 500 rubľov za porciu.

Morské motívy nájdeme v šaláte „Nizzart“s tuniakom, ako aj v toskánskom šaláte s krevetami. Originálny šalát so zelerom a chobotnicou milujú aj mnohí návštevníci.

Hostia ponúkajú teplý šalát s morskými plodmi, jarou a avokádom. V ponuke je tiež niekoľko možností pre „Caesara“a klasickú „grécku“. Cena riadu je od 600 do 1500 rubľov.

Studené predjedlá

Neviete si predstaviť taliansku reštauráciu bez kačice. V podniku pripravujú originálny šalát s jahodami a údenými kačacími prsiami. Toto potešenie stojí 850 rubľov za porciu. Aj v tejto časti jedálneho lístka je marinovaný rostbíf, vitello tonnato a čerstvá burrata.

Carpaccio a horúce predjedlá

Carpaccio v reštaurácii pripravujú takmer zo všetkých druhov mäsa. Nechýba ani tuniak, chobotnica a chobotnica. Objednať si môžete aj prvú falangu kraba kráľovského alebo pečené slimáky v mušliach. Cena riadu je od 1 000 do 1 500 rubľov.

Polievky

Zariadenie venuje osobitnú pozornosť prvým kurzom. Veď práve nimi sa začína tradičný taliansky obed. Polievka navodzuje náladu na večeru. Studená krémová polievka z paradajok či čílskeho branzina a lososa poteší každého hosťa. V sortimente je jedlo s hríbmi,zelenina a paradajky a morské plody. Môžete dať prednosť voňavej tekvicovej alebo cibuľovej polievke. Časť prvého kurzu stojí od 500 do 1100 rubľov.

Cestoviny

Tradičné talianske jedlo pripravené podľa špeciálnych receptúr. Môžete tu vyskúšať cestoviny s morskými plodmi, rybami a paradajkami. Existujú aj možnosti pre špagety s hríbmi, zeleninou a rôznymi omáčkami. Takáto večera bude stáť 1000-1600 rubľov.

Ravioli a rizoto

V Taliansku existuje nespočetné množstvo možností na prípravu raviol a rizota. Reštaurácia Dolce Vita v Jekaterinburgu, ktorej fotografia bude uvedená nižšie, sa stará o to, aby sa tradičné talianske jedlá stali pre ruského človeka viac známe, ale zároveň nestrácali svoju individualitu. V podniku môžete ochutnať čierne ravioli s morskými plodmi a rybami, hubami a originálnou citrusovou omáčkou. Rizoto s ušľachtilými hubami a zeleninou a klasické lasagne vám pomôžu cítiť chuť pravého Talianska. Za takéto chutné jedlá budú musieť hostia zaplatiť 1500-2000 rubľov za porciu.

Mäso

Ako bolo zrejmé zo zoznamu jedál, toto miesto má veľa morských plodov a rýb. Mäso sa tu však varí aj podľa originálnych receptúr. Napríklad kačacie filé so škoricou a pomarančom, kačacie stehno s kockami cvikly, ossobuco so zemiakovou kašou a syrom. Priemerná cena jedla v tejto sekcii je 1500 rubľov.

Neprehliadnite, že v kaviarni je gril. Preto kuchári ponúkajú grilované mäso, ryby a hydinu s čerstvou zeleninou.

Pizza

Reštauráciu "Dolce Vita" (Jekaterinburg), ktorej recenzie budú uvedené nižšie, nemožno nazvať pizzeriou, ale aj toto jedlo sa tu pripravuje. Sortiment nie je široký, ale pre zákazníkov postačujúci. Môžete si vziať klasické verzie pizze „Four Cheese“alebo „Margarita“. Na jedálnom lístku je aj pizza s morskými plodmi, hríbmi a vegetariánska. Jedlo stojí asi 1000 rubľov.

Ako väčšina tradičných talianskych barov sa tu podáva focaccia. Môžete si vybrať klasickú verziu alebo s cesnakom. Toto jedlo sa tiež pečie v kaviarni s bylinkami, syrom a olivovým olejom.

Dezerty

Ako sladký koniec jedla ponúka hosťom niekoľko možností jedál: Trojčokoládový koláč, Tiramisu a suflé s horúcou čokoládou. Existuje aj niekoľko druhov sorbetu, ktoré možno doplniť čerstvými bobuľami a ovocím. Cena sladkostí je od 100 do 1500 rubľov.

Pre sofistikovanejšie sladkosti si môžete vybrať tortu „Rímska noc“alebo „Sbrizolona“. Čerstvá zmrzlina a panna cotta s ovocným sirupom rozveselia všetkých hostí. Stoja 400 – 600 rubľov za porciu.

Hosťovské recenzie

Milé recenzie o založení návštevníkov lejú ako voda. Toto miesto od jeho otvorenia navštívilo množstvo ľudí. Reštaurácia „Dolce Vita“(Jekaterinburg) si získala dôveru nielen miestnych obyvateľov, ale aj hostí mesta.

Vo svojich recenziách pravidelní návštevníci uvádzajú, že inštitúcia je ideálna pre obochpre pokojné rodinné stretnutia a pre zábavné stretnutia s priateľmi. Jedálny lístok je taký pestrý, až sa z toho krúti hlava. Servis na najvyššej úrovni. Šéfkuchár ide do haly a komunikuje so zákazníkmi. Atmosféra je veľmi priateľská. Ceny sú na pomery mesta trochu vysoké, ale stojí to za to.

Hostia v recenziách hovoria, že toto je skutočná talianska reštaurácia. Dodržiavajú sa tu tradície. Interiér zodpovedá názvu a je vyplnený talianskymi motívmi. Jedlá nie sú len chutné - sú to kulinárske majstrovské diela. Návštevníci odporučia toto miesto priateľom a rodine.

Záver

V každom meste by malo byť miesto, kde chcú ľudia relaxovať. Reštaurácia "Dolce Vita" (Jekaterinburg), ktorej menu a recenzie boli uvedené vyššie, poskytuje túto príležitosť obyvateľom mesta. Je milovaný a oceňovaný všetkými generáciami. Oddýchnuť si sem chodia rodiny a firmy. Tu môžete osláviť výročie alebo sviatok. Každý si z návštevy tejto reštaurácie odnesie nezabudnuteľný zážitok.