Princezná a hráškový šalát. Recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

V našom článku vám prezradíme, ako si môžete pripraviť šalát Princezná a hrášok doma. Jedlo má originálny názov, ktorý nás vracia tak trochu do detstva, kedy sa nám čítali rozprávky. Miska má príjemnú chuť a vôňu. Náš článok zváži niekoľko možností varenia.

Prvý recept s fotkou. Princezná a hráškový šalát

Teraz zvážime jednoduchý recept. Osloví tých, ktorí milujú huby.

Na varenie budete potrebovať:

• s alt;
• jedna uhorka;
• plechovka zeleného hrášku a konzervovaného cíceru;
• 250 gramov čerstvých šampiňónov;
• chlieb;
• rastlinný olej;
• 150 gramov kuracieho mäsa;
• majonéza.

Princezná a hráškový šalát: Recept

1. Huby najskôr opláchnite, nakrájajte na pásiky.
2. Vezmite panvicu, nalejte trochu oleja. Smažte huby do zlatista. Potom sa uložte do cedníka, aby ste vyliali hubový olej.
3. Smažte kura a potom nakrájajte na malé kocky.
4. Uhorku ošúpte zo šupky a potom ju nastrúhajte na hrubšom strúhadle.
5. Vezmite si hlboký tanier. V nej rozmiešame hrášok, uhorku, cícer, šampiňóny a kuracie mäso. Pokrm osolíme a okoreníme. Potom šalát dochuťte majonézou.
6. Opečte chlieb na rastlinnom oleji. Nakrájajte na trojuholníky. Ozdobte nimi jedlo.

Druhý recept

Tento šalát "Princezná a hrášok" je veľmi podobný známemu jedlu s názvom "Olivier". Toto jedlo sa pripravuje vo vrstvách. Aj keď, ak je to žiaduce, jednoducho všetky komponenty možno zmiešať v jednej miske. Ak ho však rozložíte vo vrstvách, šalát Princezná a hrášok bude nielen chutný a uspokojivý, ale aj celkom krásny. Hostia ocenia jeho vzhľad.

Na varenie budete potrebovať:

• 3 polievkové lyžice. lyžice majonézy a rovnaké množstvo kyslej smotany;
• 200 gramov zemiakov a kyslej kapusty;
• s alt;
• 300 gramov vareného hovädzieho jazyka a rovnaké množstvo konzervovaného zeleného hrášku;
• lyžička horčice;
• pepper;
• 100 gramov cibule;
• 120 gramov mrkvy;
• 150 gramov šunky;
• 4 kuracie vajcia;
• cibuľa.

Varenie jedla:

1. V prvom rade si uvar jazyk. Opláchnite, vložte do studenej vody. Zapnite veľký oheň. Priviesť do varu. Potom uhaste oheň. Varte asi hodinu. Potom osolíme a varíme ďalšiu hodinu a pol. Hotový jazyk ochlaďte v studenej vode. Potomošúpte a nakrájajte na kúsky.
2. Nakrájajte šunku na malé kocky.
3. Uvarte vajcia na tvrdo. Ošúpeme, oddelíme žĺtky od bielkov. Nastrúhajte ich do rôznych nádob.
4. Zemiaky uvarte v šupke. Ochlaďte ho a vyčistite. Potom nakrájajte na kocky.
5. Vytlačte tekutinu z kyslej kapusty.
6. Uvarte mrkvu. Zeleninu ochlaďte a nakrájajte.
7. Očistite cibuľu. Potom ho nakrájajte na kúsky.
8. Keď sú už všetky produkty pripravené, začnite pripravovať dresing. Za týmto účelom zmiešajte majonézu a kyslú smotanu v nádobe. Potom pridajte korenie a horčicu. Premiešajte dresing.
9. Vezmite si veľkú plochú misku. Nainštalujte naň kulinársky krúžok a vytvorí sa v ňom šalát. Prvou vrstvou sú zemiaky. Zhora sa natiera dresingom. Ďalej pridajte kapustu a cibuľu. Potom urobte sieťovaný dresing. Ďalšou vrstvou je šunka. Šalát pokvapkáme trochou dresingu. Potom rozložte mrkvu. Nakreslite naň mriežku s dresingom. Na vrch misky naneste žĺtok, po okrajoch urobte okraj bielkom. Stred naplníme hráškom. Na vrch urobte sieťku z majonézy. Pokrm necháme namočiť asi 3 hodiny. Potom zložte prsteň a podávajte jedlo na stôl.

Záver

Teraz už viete, ako pripraviť šalát s princeznou a hráškom. Ako vidíte, všetko sa robí celkom jednoducho. A výsledok poteší svojou chuťou a zaujímavým originálnym vzhľadom, ak dizajnu venujete pár minút navyše.riad.