2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Hľadáte nový originálny recept na svetlé, chutné a zároveň nízkokalorické občerstvenie, ktoré ozdobí sviatočný stôl? Odporúčame vám vziať na vedomie recept na brokolicový šalát s krabovými tyčinkami. Jeho recept je veľmi jednoduchý.
Výhody brokolice
Ako viete, brokolica je mimoriadne zdravý produkt. Táto kapusta obsahuje veľké množstvo vitamínov skupiny B, síru a horčík, vápnik a draslík, vitamín C, kyselinu listovú a ďalšie stopové prvky potrebné pre normálny život. Je dokázané, že častá konzumácia brokolice môže zabrániť predčasnému starnutiu pokožky a dokonca ju zbaviť zhubných novotvarov.
Pre tých, ktorí chudnú alebo len dodržiavajú správnu výživu, je kapusta tejto odrody tiež dôležitým produktom. Obsahuje len asi 27 kcal na 100 g produktu.
Šalát s brokolicou a krabími tyčinkami
Zložky v podobnom jedle sú navzájom dokonale kombinované,sa navzájom dopĺňajú a vytvárajú harmonickú a farebnú kulinársku symbiózu. Snáď jediným nezdravým produktom v takomto šaláte je majonéza. Môžete ho však vymeniť za omáčku z olivového oleja alebo si pripraviť domácu majonézu, ktorá nebude presýtená škodlivými prísadami.
Na prípravu šalátu s brokolicou a krabími tyčinkami potrebujete minimum ingrediencií a krátky čas. Recept s fotografiou vám pomôže, ak budete mať pri varení nejaké ťažkosti.
Požadovaná sada produktov
- Mrazená brokolica – 450 g (1 balenie).
- Pár kuracích vajec.
- Krabie tyčinky – 200 g alebo jedno balenie.
- Majonéza (domáca alebo kúpená v obchode – podľa vlastného výberu).
Proces varenia
Najväčšia časová investícia v procese prípravy šalátu s brokolicou a krabími tyčinkami pripadá na proces varenia vajec. Pred odoslaním do hrnca s vodou je dôležité ich dobre opláchnuť. Aj keď nejde o domáce, ale o vajíčka z obchodu, umývanie je dôležitým krokom, ktorý netreba zanedbávať. Varia sa desať minút.
Spolu s vajíčkami posielame do varu brokolicu. Vodu privedieme do varu, pridáme trochu soli a spustíme tam súkvetia. Doba varenia kapusty a vajec je rovnaká. Je to 10-12 minút. Je dôležité starostlivo sledovať čas varenia. Brokolica v šaláte musí byť chrumkavá a pevná. Zeleninu nevarte!
Vajíčka vyberieme, ochladíme, panvicu naplníme studenou vodou. Brokolicu vyberieme dierovanou lyžicou anechaj ju vychladnúť. Jasným prízvukom budú krabie tyčinky. Mali by byť nakrájané na dlhé prúžky alebo nakrájané na malé rovnomerné kocky (výber je na hostiteľke).
Vajcia na šalát s brokolicou a krabími tyčinkami odporúčame nakrájať dostatočne veľké. Kocky vajec posielame na veľký tanier. Vložíme tam vychladnuté súkvetia brokolice a krabie tyčinky. Ak je kapusta príliš veľká, potom môžete brokolicu nakrájať na dve alebo štyri časti. Zostáva už len pridať majonézu a šalát je hotový.
Možnosti
Ak nemáte dostatok chutí alebo si chcete šalát s brokolicou a krabími tyčinkami trochu spestriť, ponúkame vám zoznam surovín, ktoré sa dajú na takýto pokrm použiť. Upozorňujeme, že všetky produkty sú tiež nízkokalorické, takže užitočná zložka neutrpí.
- Sladká paprika môže dodať šalátu jas.
- Spice pridá strúčik cesnaku.
- Dodatočný nádych chuti a farby dodá konzervovaná kukurica.
- Čerstvosť a šťavnatosť možno zvýšiť použitím cherry paradajok.
Domáca majonéza
Ak vám nevyhovuje majonéza z obchodu v šalátoch, skúste si pripraviť domácu verziu. Bude to oveľa zdravšie a chutnejšie. Na varenie potrebujete 2 kuracie vajcia, štipku soli, lyžičku horčice a rastlinný olej.
Vajcia rozbijeme do hlbokej misky, aby bolo neskôr vhodné primiešať do nej majonézu. Mierne pridajte, vložte horčicu. Berieme do jednej rukymixér, v inom - fľaša oleja. Postupne pridávame olej, zašľaháme vaječnú zmes. Hneď ako hmota zbelie a zhustne, majonéza je hotová.
Odporúča:
Šalát so šunkou a krabími tyčinkami: výber surovín, recepty na varenie
Mnoho ľudí miluje šaláty s krabím mäsom. Obrovský výber receptov pre každý vkus je niekedy mätúci, pretože neviete, ktorý si vybrať. V tomto článku si povieme, ako pripraviť šalát so šunkou a krabími tyčinkami. Ide o lahodné a jemné studené predjedlo, ktoré sa pripravuje nie podľa tradičnej receptúry, ale s pridaním lahodnej ingrediencie
Šalát s pomarančom a krabími tyčinkami - originálne recepty
Tri recepty na originálny šalát s krabími tyčinkami a pomarančom: rôzne ingrediencie – vždy skvelá chuť
Cestoviny s brokolicou: recept, návod na varenie krok za krokom, foto
Brokica je veľmi zdravá kapusta, ktorá sa bežne používa pri varení. Vďaka svojej špeciálnej chuti sa hodí k rôznej zelenine, hubám, obilninám, mäsu, rybám a ďalším prísadám, vďaka čomu je neskutočne obľúbený medzi gazdinkami, ktoré sa neboja experimentovať v kuchyni. Dnešný príspevok vám ukáže, ako variť brokolicu s cestovinami
Šalát s červenou fazuľou a krabími tyčinkami: popis jedla, prísady, recept krok za krokom s fotografiami, nuansami a tajomstvami varenia
Šalát s červenou fazuľou a krabími tyčinkami je originálne a chutné jedlo, ktoré spestrí každodenné aj sviatočné menu. V tomto článku nájdete nielen zaujímavé recepty, ale aj tipy, ktoré pomôžu urobiť z obvyklej pochúťky nezabudnuteľnú dekoráciu stola
Šalát s paprikou a krabími tyčinkami: recept
Dnes vám povieme, ako uvariť šalát s paprikou a krabími tyčinkami. Všetky naše recepty sú jednoduché na prípravu. Tak skúšajte, experimentujte s chuťou. Dobrú chuť
