Je možné dusiť kapustu počas dojčenia: vlastnosti a odporúčania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Jedálniček dojčiacej matky je dosť obmedzený. Práve v tomto období by sa do tela ženy malo dostať čo najviac užitočných látok. Výhody kapusty sú známe všetkým. Je pravda, že v čerstvej forme spôsobuje zvýšenú tvorbu plynov. V článku vám povieme, či je dusená kapusta možná počas dojčenia. Tiež zvážime výhody a škody tohto jedla pre telo matky a dieťaťa.

Výhody dusenej kapusty pri dojčení

Zelenina obsahuje veľké množstvo užitočných látok potrebných pre matku a dieťa. Pri správnej príprave pokrmu (dusenie kapusty) sa ničia len čiastočne. Je lepšie začať jesť kapustu so zeleninovými polievkami. Potom môžete jesť dusenú kapustu ako samostatné jedlo.

Čo je užitočná dusená kapusta:

1. Jedlo s nízkym obsahom kalórií.
2. Pomáha tráveniu ťažkých jedál.
3. Bojuje s ukladaním tuku.
4. Obsahuje veľa vitamínov a minerálov potrebných pre matku a dieťa.
5. Podporuje omladzovanie a opravu buniek.
6. Nespôsobuje alergie.
7. Posilňuje a zvyšuje imunitu, pretože obsahuje vitamín C.
8. Bojuje s cholesterolom.
9. Priaznivo pôsobí na cievy a krvotvorbu.
10. Čistí telo od toxínov a toxínov.
11. Normalizuje funkciu čriev a zlepšuje metabolizmus.
12. Odstraňuje zápchu.
13. Oplatí sa chrániť oči pred UV žiarením.
14. Pomáha rozveseliť a dodáva silu.
15. Zvyšuje odolnosť voči stresu.
16. Bojuje s krvnými zrazeninami a rakovinovými bunkami.
17. Dobré na pamäť.
18. Dobré na pokožku, vlasy a nechty.
19. Má protizápalový a analgetický účinok.

Škodlivosť dusenej kapusty počas laktácie

Kapusta (dusená) u dojčiat nevyvoláva bolesť brucha. Čoho sa vlastne matky boja? Je možné dusiť kapustu počas dojčenia, závisí to aj od zdravotného stavu samotnej matky. Ak má problémy s tráviacim traktom, jedlo by sa malo užívať po konzultácii s terapeutom.

Je dôležité, aby pri konzumácii kyslej kapusty dostávala živiny nielen matka, ale cez mlieko sa dostávali aj do tela bábätka.

Je možné dusiť kapustu počas dojčenia? Je toto jedlo zdravé? Veľmi zriedkavo však bola zaznamenaná zvýšená tvorba plynu u dieťaťa a matky. Preto sa miska neodporúča, ak má dieťa počas tohto obdobia ťažkú koliku. Dusená kapusta ich môže posilniť.

Biela kapusta počas laktácie

Môže dojčiaca matka jesť bielu kapustu? A ktoré odrody sú lepšie? Viac o tom neskôr.

Kapusta je známa svojou rozmanitosťou plodín:

1. Biela.
2. brokolica.
3. Farba.
4. Marine.

Všetky sú pre telo veľkým prínosom. Ale aký druh dusenej kapusty počas dojčenia bude užitočnejší pre mamu a dieťa. Biela kapusta (dusená) sa môže konzumovať od tretieho alebo štvrtého mesiaca po narodení bábätka. Do stravy by sa však malo zaviesť pomerne opatrne. Dodá telu kyselinu listovú a askorbovú, zmierni opuchy a bolesti mliečnych žliaz pri kŕmení, doplní stratu živín.

Brokkolica počas dojčenia

Vďaka rýchlej stráviteľnosti zeleniny je možné brokolicu konzumovať takmer od prvých dní kŕmenia. Dobre prečistí organizmus a doplní aj stratu živín. Dobré pre krvný obeh. Dokonale obnovuje zrak a dodáva telu energiu. Zlepšuje náladu a odbúrava stres. Zmierňuje tiež zápchu.

Karfiol počas dojčenia

Táto odroda kapusty obsahuje veľa vitamínu C, dobre posilňuje imunitný systém. A keďže ovocie, ktoré tento vitamín obsahuje, sú väčšinou alergény, je to presne takbrokolica. Dobre čistí črevá od toxínov a toxínov. Môžete jesť od druhého alebo tretieho mesiaca po narodení.

Laminovanie morských rias

Tento druh kapusty sa predáva hotový. Jeho benefitom je vysoký obsah jódu. Práve tento prvok chráni štítnu žľazu matky a dieťaťa. Posilňuje tiež srdce, cievy a zlepšuje pamäť. Je povolené používať po 3 mesiacoch veku dieťaťa. Pretože pravdepodobnosť alergií je vysoká. Najlepšie je konzumovať v malých množstvách.

Na základe vyššie uvedeného bude odpoveď na otázku „Je možné počas dojčenia kapustovať“kladná. A nielen možné, ale dokonca nevyhnutné. Hlavná vec je nepreháňať to s porciami. Musíte tiež vedieť, v akom veku je povolený ten či onen druh kapusty.

Ako zaviesť kapustu do jedálnička?

Na vzrušujúcu otázku „je možné jesť dusenú kapustu pre dojčiacu matku“sme sa už dozvedeli. Teraz si povedzme, ako zaviesť tento produkt do stravy.

Typ kapusty, ktorý si matka vyberie, závisí od toho, v ktorom mesiaci (veku dieťaťa) môžete začať s kyslou kapustou. Na začiatok musí mama vedieť, či môže toto jedlo jesť sama (ak sú nejaké problémy s trávením). Ak je všetko v poriadku, musíte sa naučiť, ako správne uvariť jedlo (o receptoch sa bude diskutovať nižšie). Hlavné pravidlo - nemôžete použiť korenie (okrem bobkových listov, to je povolené).

Zaviesť dusenú kapustu by malazačať ráno. Keďže, ak má dieťa problémy (kolika, alergie alebo intolerancia na niektorú z prospešných látok kapusty), môžete ísť do ktorejkoľvek nemocnice. A v noci by si mal bruško dieťaťa oddýchnuť a nesnažiť sa asimilovať „nové mlieko“prijaté od matky.

Okrem toho, na rozdiel od mamy, telo dokáže reagovať na kapustu (aj dusenú):

• tekutá stolica alebo naopak jej upevnením;
• kožná vyrážka (veľmi zriedkavé, môže pochádzať z morských rias);
• dieťa sa môže stať vzrušeným, čo ovplyvní kvalitu spánku a správanie dieťaťa;
• výskyt rezných bolestí v bruchu.

Ak večer použijete dusenú kapustu a objaví sa jeden z uvedených znakov, potom bude pre bábätko a mamičku postarané o zábavnú noc.

Ak po zjedení jedla do 24 hodín nebolo nič také pozorované, porciu možno bezpečne zvýšiť. Počiatočná dávka by nemala presiahnuť 30 g. Potom môžete užiť 100 g na jedlo. Treba sa však snažiť, aby množstvo zjedenej kapusty za týždeň nepresiahlo 300 g za 7 dní.

Je možné jesť kapustu počas dojčenia, ak je kyslá, nakladaná alebo čerstvá? Tu bude odpoveď záporná. Najbezpečnejšie jedlo je len dusená kapusta.

Kyslá kapusta pre dojčiace matky. Variácie jedla

Ak sa mama rozhodla dopriať si kapustnicu, potom je dôležité rozhodnúť sa pre druh/odrodu zeleniny. Pri kúpe určite skontrolujteje to stará kapusta? Ak sú to morské riasy, ich platnosť vypršala.

Najlepšie je začať s karfiolom a brokolicou. Neskôr bude možné mať bielu kapustu. Na začiatku je lepšie variť bez prísad. Potom môžete zahrnúť mrkvu, paradajky, kôpor a tak ďalej.

Pri varení varte so zatvoreným vekom, aby sa živiny lepšie zachovali. Čas varenia by nemal byť dlhší ako 1/3 hodiny. Prepečená kapusta je bez chuti a takmer zbytočná.

1. Zdravé jedlo z karfiolu. Musíte vziať jeho súkvetia, opláchnuť a zapiecť v rúre s vajcom a syrom.
2. Je užitočné variť bielu kapustu bez korenia, mäso možno tiež vylúčiť. Nakrájaná kapusta sa zaleje vodou (tu na žiadosť matky, ale uistite sa, že kapusta je varená, nie vyprážaná). Pridajte bobkový list, na konci varenia ho musíte dostať. Ak dieťa normálne reaguje na paradajky, môžete ich pridať. Sú to lúpané paradajky. A koreniny môžu byť obsiahnuté v paradajkovom pretlaku, sú škodlivé pre matku aj dieťa. Môžete pridať strúhanú mrkvu. Pridajte trochu soli. Dusíme do mäkka, ale neprevaríme. Takéto jedlo bude užitočné pre dieťa ako prvé jedlo, keď vyrastie.
3. Len biela kapusta so soľou. Nakrájajte kapustu. Prevarte vodu a vložte do nej nakrájanú kapustu. Varte nie viac ako 20 minút. Okamžite osoľte. Hotovú kapustu je lepšie precediť cez cedník. V tejto forme sa kapusta považuje za najneškodnejšiu pre vyvíjajúci sa tráviaci trakt dieťaťa.

Recept na dusenú kapustu s cibuľou, paradajkou

Recept na kapustnicu pre mamičky s bábätkom starším ako 6 mesiacov. Potrebné:

• biela kapusta;
• paradajka;
• cibuľa (cibuľa);
• kôpor a petržlen;
• slnečnicový olej;
• vavrínový list;
• soľ.

Všetky ingrediencie sú prijímané podľa uváženia mamy. Všetko nakrájajte nadrobno. Na oleji orestujeme cibuľu a mrkvu. Potom pridáme kapustu a všetko spolu trochu podusíme (asi tri minúty). Pridajte vodu a dusíme ďalších 15 minút. Pred vypnutím ohňa (asi päť minút je potrebné soľ a vložiť zvyšné ingrediencie). Po uvarení vyberte bobkový list.

Recept na dusenú brokolicu a karfiol

Na varenie budete potrebovať:

• brokolica a karfiol v rovnakom množstve;
• paradajky;
• mrkva;
• trochu kôpru;
• luk;
• slnečnicový olej.

Výkvetia dvoch druhov kapusty prekrojíme na polovicu (alebo celé) a necháme chvíľu v osolenej vode, aby sa odstránila horkosť. Po scedení vody a varení v novej vode 30-40 minút s pridaním soli. Paradajky, mrkvu a cibuľu nakrájame a orestujeme na oleji. Po 5 minútach pridáme kapustový vývar a samotnú kapustu (množstvo vývaru je na vás). Varte ďalších 10 minút.

Záver

Teraz je jasné, že odpoveď na otázku „je možné dusiť kapustu počas dojčenia“áno. Hlavná vec je, že zelenina ječerstvé a neprevarené.

Kapustnica pripravená podľa všetkých pravidiel a v súlade s receptúrou posilní zdravie matky a dieťaťa. Nebojte sa koliky u dieťaťa. Ak máte nejaké otázky, môžete požiadať o pomoc odborníka, aby rozptýlil vaše pochybnosti o tom, či sa kapusta môže podávať dojčiacej matke. Rada detského lekára znie najčastejšie takto: ak sa matka stravuje správne a nebojí sa zaviesť do svojho jedálnička nové potraviny, dieťatko potom rýchlo a ochotnejšie začne jesť doplnkové potraviny. A na úkor koliky sa hovorí, že sa im nevyhne nejedno dieťa, takto sa formuje ich tráviaci systém. Hlavná vec je, že nie sú žiadne alergické vyrážky a neznášanlivosť produktu. Dusená kapusta pomôže mame a bábätku menej často ochorieť.