Ovocný nápoj z brusníc a brusníc: recept pre deti
Ovocný nápoj z brusníc a brusníc: recept pre deti
Anonim

Morse je vylisovaná prírodná šťava s dužinou z bobúľ, ktorá sa riedi odvarom z výliskov. Lahodný nápoj vyrobený na báze mrazených brusníc a brusníc nebude v žiadnom prípade horší ako vylisovaná šťava z čerstvých bobúľ. Pomáha pri prechladnutí, posilňuje imunitný systém, udržuje ľudský organizmus v dobrej kondícii a preplachuje aj obličky. Navyše, pochúťka chutí mnohým. Ale aby bol nápoj skutočne chutný, musíte poznať recept na ovocný nápoj z brusníc a brusníc. Budeme o tom hovoriť v našom článku.

brusnicová brusnicová šťava
brusnicová brusnicová šťava

Recepty na nápoje z brusníc a brusníc

Na prípravu tohto nápoja budete potrebovať:

  1. Pohár a pol mrazených brusníc.
  2. Jeden a pol šálky mrazených brusníc.
  3. Jeden a pol litra čistej vody.
  4. Pol pohára citrónovej šťavy.
  5. Štyri jedálnelyžice prírodného medu.

Spôsoby varenia

Recept na ovocný nápoj z brusníc a brusníc zahŕňa predbežné rozmrazenie hlavných ingrediencií. Aby ste to dosiahli, musíte získať bobule z mrazničky a potom ich nechať rozmraziť pri izbovej teplote. Ak máte málo času na prípravu nápoja, potom vám recept na šťavu z brusníc a brusníc umožňuje naliať bobule teplú, ale nie horúcu vodu. Zložky by mali niekoľko minút ležať v teplej tekutine, potom sa musí voda vypustiť. Stále je však lepšie nechať bobule rozmraziť pri izbovej teplote.

brusnicová šťava
brusnicová šťava

Recept na mrazenú šťavu z brusníc a brusníc hovorí, že bobule sa musia premiestniť do misky a potom nasekať mixérom, kým sa nevytvorí pyré. Potom sa výsledná zmes umiestni do malého hrnca naplneného vodou a zapáli sa silný oheň. Kvapalina sa musí priviesť do varu, potom znížte oheň a šťavu povarte 3 minúty.

Po tomto čase odstavte panvicu z ohňa, nechajte obsah mierne vychladnúť pri izbovej teplote, asi na 40 stupňov. Čo ďalej obsahuje recept na prípravu ovocného nápoja z brusníc a brusníc? Ďalej je potrebné pridať polovicu určeného množstva prírodného medu, dobre premiešať, aby sa produkt úplne rozpustil. Potom musíte počkať, kým ovocný nápoj úplne nevychladne.

Potom treba nápoj prefiltrovať cez jemné sitko, koláč dobre vyžmýkať. Potom sa pridá prefiltrovaná kvapalinazvyšné množstvo medu, ako aj čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu. Nádoba s hotovým nápojom sa umiestni do chladničky. Morse by sa mal ochladiť na niekoľko hodín. Produkt bude perfektne uložený v chladničke počas celého dňa.

bobuľová šťava
bobuľová šťava

Ako vidíte, recept na brusnicový a brusnicový džús s medom je celkom jednoduchý. Hotový nápoj sa odporúča podávať s plátkami pomaranča alebo citrónu. Upozorňujeme však, že tento nápoj možno použiť nielen ako osviežujúci nápoj, ale aj na liečbu prechladnutia. Morse je veľmi účinný pri liečbe horúčky.

Môžem to urobiť v pomalom hrnci?

Recept na ovocný nápoj z brusníc a brusníc možno v multivarke ľahko implementovať. Na prípravu tohto nápoja budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  1. 250 g mrazených brusníc (ak je to možné čerstvé).
  2. 250 g mrazených brusníc (možno použiť čerstvé).
  3. 2 litre čistej vody.
  4. 250 g kryštálového cukru.
  5. Pol pohára ľadu.

Popis varenia

Mrazené brusnice a brusnice musia byť rozmrazené pri izbovej teplote. Ak používate čerstvé bobule, musia sa dobre umyť pod vodou a potom použiť na ďalšiu prípravu. Potom sa ingrediencie musia rozmixovať na pyré pomocou mixéra.

bobuľová šťava v pohári
bobuľová šťava v pohári

Voda sa naleje do misy multivarky a na zariadení sa vyberie režim „Varenie“. Voda by mala prísť do varu. Prijatéhmota bobúľ sa rozomelie cez sito, zvyšný koláč sa musí poslať do vriacej vody, variť 5 minút a potom vypnúť multivark.

Na záver je potrebné pridať kryštálový cukor, všetko dôkladne premiešať. Morse by sa mal lúhovať v pomalom hrnci 3 hodiny pod zatvoreným vekom. Keď sa nápoj ochladí, musí sa prefiltrovať cez sito. Hotová brusnicová šťava sa naleje do pohárov, pridajú sa kúsky ľadu a potom sa nápoj môže podávať pri stole.

Žiadne varenie

Ak hľadáte recept na šťavu z brusníc a brusníc pre deti, môžete použiť tento. Rýchlosť a jednoduchosť prípravy nápoja umožňuje robiť ho každý deň, pričom sa bude hodiť podávať ho deťom v zime ako prevenciu prechladnutia. Na výrobu budete potrebovať:

  1. 120 g brusníc.
  2. 120 g brusníc.
  3. 2 lístky mäty piepornej.
  4. 50 g kryštálového cukru.
  5. 1, 4 litre pitnej vody.
šťava s ľadom
šťava s ľadom

Proces varenia

V prvom rade je potrebné vytriediť a umyť čerstvé brusnice a brusnice. Potom sa uložia do uzavretej hlbokej nádoby, nalejú sa vriacou vodou. Je potrebné pridať kryštálový cukor, lístky mäty piepornej, zavrieť nádobu a pevne ju zabaliť do prikrývky alebo froté uteráka. Nápoj by sa mal vylúhovať niekoľko hodín, potom sa kvapalina prefiltruje cez sito a bobule sa miesia, aby sa z nich získala dužina. Hotové ovocné nápoje možno uchovávať pri izbovej teplote.

Zapzima

Ak si správne pripravíte brusnicovo-brusnicový džús, môžete si pri dlhodobom skladovaní zachovať všetku chuť týchto bobúľ. Pred varením lahodného nápoja je potrebné ingrediencie starostlivo roztriediť a potom zaliať vriacou vodou, aby dali viac šťavy. Celá chuť nápoja bude závisieť od kvality bobúľ. Aké produkty sa budú vyžadovať:

  1. 700 g brusníc.
  2. 700 g brusníc.
  3. 1 kg kryštálového cukru.
  4. 2 lístky mäty piepornej.
  5. 2, 5 litrov pitnej vody.
  6. 80 ml citrónovej šťavy.
lahodný ovocný nápoj
lahodný ovocný nápoj

Ako pripraviť ovocný nápoj na zimu?

Keď sa bobule umyjú a vysušia, musia sa rozdrviť v mlynčeku na mäso alebo v mixéri. Potom sa do výslednej zmesi pridá malé množstvo vody, všetko sa privedie do konzistencie kaše. Ďalej sa musí filtrovať, na čo sa používa sito. Šťava sa umiestni do chladničky na ochladenie. Bobuľové výlisky by sa mali zaliať vodou, pridať lístky mäty, potom variť niekoľko minút na miernom ohni a potom znova precediť cez sitko.

Do čistého vývaru sa pridá citrónová šťava, kryštálový cukor, zmes sa zahrieva, kým sa v nej cukor úplne nerozpustí. Do nápoja sa naleje čistá šťava z bobúľ, všetko sa privedie do varu a potom sa môže naliať do sterilnej nádoby. Hotový nápoj je zrolovaný s viečkami, uložený v chladnej miestnosti.

Ako liečiť prechladnutie?

Bobule brusníc a brusníc na kašeľ, nádchu, teplotu možno použiť v akejkoľvek forme. Veľmi účinný protiprechladnutia sú nápoje, tinktúry, džemy a ovocné nápoje. Aby si však výrobky zachovali všetky svoje úžitkové vlastnosti, je potrebné vykonať kvalitné spracovanie. Za týmto účelom sa bobule dôkladne umyjú a triedia. Počas exacerbácie ochorenia sa odporúča piť veľa teplých nápojov, preto sa neoplatí obmedzovať pacientov v užívaní brusnicovej a brusnicovej šťavy.

Deti vo veku od 1 do 3 rokov môžu bobule dostávať maximálne dvakrát týždenne, maximálne 12 g. Zároveň by ste mali venovať pozornosť tomu, že suroviny musia bezpodmienečne prejsť tepelnou úpravou. Za týmto účelom sa bobule spustia na 3 minúty v horúcej vode. Potom sa rozomelú na tanier. Hotovú kašu môžete dať svojmu dieťatku vo forme zemiakovej kaše a tiež kombinovať s inými výrobkami.

Odporúča: