Ako zabaliť plnený pita chlieb? Spôsoby balenia pita chleba s plnkou

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:09

Občerstvenie a lavash jedlá majú mnoho podôb. Plnka môže byť buď úplne zabalená do nej, alebo len mierne zakrytá. Ako správne zabaliť plnený pita chlieb? Existuje niekoľko spôsobov, ako to urobiť. Nižšie je uvedený podrobný návod, ako správne poskladať pita chlieb na rôzne jedlá a občerstvenie.

Ako správne poskladať shawarmu?

Ako správne zabaliť shawarmu do pita chleba? V prvom rade musí mať priemer aspoň 25 cm. Ak je menší, ťažko sa vám bude výrobok správne skrutkovať. Uistite sa, že pita chlieb, ktorý používate, je mäkký. Ak ste ho vybrali priamo z obalu alebo z chladničky, pred použitím je najlepšie ho rýchlo zohriať v mikrovlnke alebo na suchej panvici. To umožní, aby sa pita chlieb stal elastickým, takže ho môžete obaliť okolo plnky bez roztrhnutia.

Vložte malé množstvo plnky (preplnenie môže jedlo zničiť) a nechajte viac ako polovicu pita chlebavoľný v hornej časti a asi 5 cm na každej strane.

Prehnite strany tak, aby sa takmer dotýkali, ale nie úplne. Medzi nimi by mala byť vzdialenosť pár centimetrov, aby časť plnky stále vykúkala. Uchopte preložené strany prstami a jemne zdvihnite spodný okraj pita chleba. Náplň raz otočte a potom raz alebo dvakrát poriadne otočte, aby sa zabezpečilo, že všetky ingrediencie dobre uzatvoria.

Teraz, keď ste sa naučili zabaliť chlieb shawarma pita, môžete byť kreatívni a experimentovať s omáčkami a polevou.

Ako zvinúť pita chlieb na rovnú rolku?

Okrem shawarmy existuje veľa chutných pita jedál. Ako plnivo je možné použiť mäso alebo kuracie mäso a rôzne druhy zeleniny. Takéto jedlá a občerstvenie môžu byť studené aj horúce. V druhom prípade je najvhodnejšie zohriať zväzok na panvici, v sendvičovači alebo na grile a bude lepšie, ak bude plochý - takto sa plnivo zahreje rovnomernejšie. Ako takto zabaliť plnený pita chlieb? Môžete to vidieť v recepte nižšie.

rolky na mexický spôsob

Na toto horúce predjedlo budete potrebovať 4 plátky pita chleba. Čo do nej zabaliť? Budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• pol šálky paradajkovej salsy;
• 200 gramov ošúpanej údenej klobásy, nakrájanej na plátky;
• 200 gramov chudej ricotty;
• baby špenát – 80 gramov.

Predhrejte svoj sendvičovač alebo gril. Položte pita chlieb na plochu v jednom rade. Potrite salsou a po okrajoch nechajte 1 cm okraj. Položte klobásu v jednej vrstve na omáčku. Na vrch rozdrobíme ricottu. Dochutíme korením a soľou. Ako zabaliť plnený pita chlieb na toto občerstvenie? Urobte to rovnakým spôsobom ako pri shawarme, len sa snažte zložiť balík čo najploššie. Malo by to byť jednoduché, pretože náplň nie je objemná.

Naplnenú lavash stranu so švom nadol vložte do sendvičovača alebo na gril. Varte 1-2 minúty. Rozrežte na polovicu diagonálne. Podávame so špenátom.

Ak nemáte sendvičovač, predhrejte si rúru na 210 stupňov. Dajte pita chlieb na plech na pečenie. Pečte 10 minút, alebo kým nebude plnka horúca.

Pita rolky

Ako je uvedené vyššie, existujú rôzne spôsoby, ako zabaliť plnený pita chlieb. Jedna z možností je veľmi populárna pre obedové boxy, pikniky a párty. Sú to rolky nakrájané na porcie. Toto predjedlo je pripravené len za pol hodinu a takmer každý ho miluje. Čo v tomto prípade zabaliť do pita chleba? Môže prísť čokoľvek - klobása, konzervované ryby, mierne solené ryby, kórejská mrkva, syr atď. Nižšie je uvedený príklad najjednoduchšieho plnenia. Takže budete potrebovať:

• lavash;
• smotanový syr;
• s alt;
• niekoľko uhoriek nakrájaných na tenké plátky.

Ako na to?

Najprv dajte plátky uhorky do cedníka a zľahkaposypať soľou. Uistite sa, že sú dobre premiešané, a potom nechajte prebytočnú tekutinu 10 minút stekať po dreze. Opláchnite, položte na papierové obrúsky a osušte.

Položte kúsok pita chleba na pracovnú dosku a rovnomerne naň rozotrite trocha smotanového syra, pričom jeden krátky koniec nechajte prázdny. Potom navrstvite plátky uhorky na smotanový syr.

Ako zabaliť plnený pita chlieb do rolky? Začnite ho krútiť na krátkom konci naplnenom výplňou. Pevne ho zrolujte, aby nevznikali vzduchové medzery. Roládu z uhorky a smotanového syra nakrájajte ostrým nožom na chlieb (potrite ho medzi rezmi) na 4 rovnaké kúsky. Ihneď podávajte alebo dajte na niekoľko hodín do chladničky.

Ďalšie možnosti plnenia

Sladká náplň:

• 2 l. čl. obľúbené orechové maslo alebo nátierka;
• štipka maku;
• 1 ošúpaný banán.

Kuracia plnka:

• 2 l. čl. pečená paprika;
• 5-6 plátkov varených kuracích pŕs;
• hrsť rukoly alebo špenátu;
• 2 plátky syra;
• 3-4 tenké plátky paradajok
• 10 kusov olív;
• nakrájaná červená cibuľa;
• akákoľvek čerpacia stanica.

Stredomorská náplň:

• 2 polievkové lyžice. l. hummus;
• 1 uhorka;
• 1 paradajka, priečne nakrájaná;
• štvrtka avokáda, nasekaná;
• štvrť šálky konzervovaného cíceru;
• pohár mladého šalátu;
• štvrť šálky vykôstkovaných olív;
• 1 polievková lyžica l. obľúbená čerpacia stanica.

Zelenina:

• 2 polievkové lyžice. l. guacamole alebo roztlačené avokádo s limetkovou šťavou a soľou;
• štvrť šálky varenej quinoa;
• 1/4 šálky konzervovanej čiernej fazule (odkvapkanej);
• 2 polievkové lyžice. l. kukuričné zrná;
• pol šálky nakrájanej kapusty alebo hlávkového šalátu;
• 2 polievkové lyžice. l. varená salsa.

Rainbow pita snack

Môžete pripraviť tenký pita chlieb plnený zeleninou. Ako náplň môžete pridať akúkoľvek zeleninu, ktorú máte po ruke. Toto občerstvenie je skvelé vziať si so sebou na obed na cesty a je plné živín, aby vaše telo zostalo zdravé. Navyše sa bude veľmi páčiť deťom, keďže vyzerá krásne a žiarivo. Všetko, čo potrebujete, je:

• 1 tenký veľký lavash;
• štvrť šálky hummusu;
• 1 štipka čierneho sezamu (voliteľné)
• zelenina rôznych farieb.

Budete potrebovať malú hrsť z každého druhu zeleniny:

• červené (ako nakrájaná červená paprika);
• pomaranč (ako strúhaná mrkva);
• žltá (kukurica v konzerve);
• zelená (nakrájané avokádo, čerstvé klíčky alebo uhorka);
• fialová (nastrúhaná fialová kapusta).

Ako pripraviť farebné občerstvenie?

Položte jeden plát pita chleba na rovný povrch. Pomocou noža na maslo rovnomerne rozotrieme hummus po jeho povrchu. Na vrch posypte zeleninu v tomto poradí: červená, oranžová, žltá, zelená, fialová. Posypte čiernym sezamom (voliteľné).

Zatvorte obe strany pita chleba okolo zeleniny. Zviažte na dvoch miestach šnúrkou (ako je znázornené) a vychutnajte si otvorené občerstvenie (štýl taco). Podľa želania môžeme zeleninu pokvapkať tahini (alebo citrónovo-cesnakovo-tahini omáčkou). Toto je úplne voliteľné, ale môže to byť pekný doplnok.

Rôzne polevy

Čo zabaliť do pita chleba, aby vznikla jasná dúha? Môžete použiť jednu z nasledujúcich možností.

Červené produkty:

• Tomato.
• Červená paprika.
• Chili.

Oranžová:

• Sladký zemiak.
• Tekvica.
• cuketové špagety.
• Mrkva.
• Pomarančová paprika.

Žlté:

• Kukurica.
• Žlté korenie.
• Žltá cuketa.

Biela:

• Karfiol.
• Tofu.
• Ukloniť sa.
• Zemiaky.
• Huby.
• Obr.

Zelené:

• Avokádo.
• Sadenice.
• Listový šalát.
• Zelené korenie.
• Bodky.
• Uhorka.
• brokolica.
• cuketa.
• Špargľa.

Fialová:

• Červená kapusta.
• Repa.
• Červená mašľa.
• Baklažán.

Ružová:

• Reďkovky.
• Repa.

Základ a polevy na balenie:

• Hummus.
• Quinoa.
• Obr.
• Tahini (krémový dresing zo sezamových semienok).
• Avokádo (dužina).
• Guacamole.
• Sezamové semienka (biele alebo čierne).

Príklady vypĺňania

Takúto jasnú dúhu môžete urobiť v pita chlebe pomocou cherry paradajok (červené), nakrájanej mrkvy (oranžová), nakrájanej papriky (žltá), karfiolu (biela), slnečnicových klíčkov (zelená), strúhanej fialovej kapusty špičkový cesnakový hummus.

Ďalšia dobrá verzia predjedla môže byť s paprikou (červená), strúhanou mrkvou (oranžová), kukuricou (žltá), klíčkami lucerny (biela), avokádom (zelená), uhorkou (zelená), strúhanou fialovou kapustou, a cesnakový hummus posypať čiernym sezamom.

Tretia možnosť môže byť s cherry paradajkami (červené), pečenými sladkými zemiakmi (oranžové), kukuricou (žltá), uhorkou (svetlozelená), šalátom (tmavozelená), varenou repou (fialová) s čiernym sezamom.

Vyprážané obálky

Ako zabaliť plnený pita chlieb do obálky? Vlastne to nie je vôbec ťažké. Ako náplň môžete použiť kombináciu nasledujúcich produktov:

• tuniak, syr, soľ a korenie;
• zemiaky a zeleninový guláš;
• ryža a kari omáčka;
• mäso alebo ryby a akékoľvek iné plnivá.

Na sladkú plnku môžete použiť aj čokoľvek. Nakrájané banány s mangovým pyré alebo plátky jahôd so smotanou sú len jednou z mnohých dostupných kombinácií. Platí pravidlo, že náplň nie je príliš suchá ani príliš vodnatá (sladká aj slaná).

Do stredu pita chleba dajte niekoľko lyžíc vybranej plnky. Teraz zložte jeden okraj nadol (hore), potom položte časť mokrej zmesi na pravý koniec a prehnite ju doľava. Opakujte to na opačnom okraji, potom dno pokryte mokrou zmesou a zložte. Mali by ste skončiť so štvorcovým tvarom.

Teraz, keď ste zložili pita obálku s náplňou, položte ju švom nadol na dno rozohriatej panvice s trochou oleja a opečte na miernom ohni štyri minúty z každej strany, aby bola studená náplň dostatočne teplé.