Ako krásne zabaliť klobásu do cesta: jednoduché a jednoduché spôsoby, pokyny krok za krokom s fotografiou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ak sa veľmi snažíte, aj také banálne jedlo, ako je klobása, sa dá veľmi krásne naservírovať, napríklad v cestíčku. Už bolo vynájdených veľa spôsobov, ako klobásu krásne zabaliť do cesta. Preto, ak vaša predstavivosť nestačí, môžete použiť nápady iných ľudí. V článku zvážime niekoľko možností, ako krásne zabaliť klobásu do cesta (s fotografiou a popisom samotného procesu). Všetky sú jednoduché a zaberú dosť času, najmä ak si kúpite hotové cesto.

Veľmi jednoduché

Pre túto metódu si môžete vziať lístkové cesto vrátane droždia.

Najprv z nej musíte vyvaľkať klobásu dlhú asi 10 centimetrov a hrubú asi 2 centimetre. Pomocou valčeka vyvaľkajte stuhu klobásy hrubú asi 3 milimetre, ale môže byť aj tenšia.

Zabaľte klobásu do špirály výslednou prekrývacou páskou tak, aby vrchná vrstva cesta presahovala spodnú. Daťzabalené párky odstáť na pár minút, potom ich pošlite piecť do rúry alebo ich opečte na panvici na oleji.

Pigtail

Jednoduchá, ale decentná dekorácia na servírovanie jedla.

Čo potrebujete:

• Akékoľvek cesto – zakúpené v obchode alebo domáce – 0,5 kg.
• Klobásy – 10 kusov.

A teraz sa poďme pozrieť na to, ako krásne zabaliť klobásu do cesta:

1. Cesto rozdeľte na kúsky a vyvaľkajte na guľky.
2. Vyvaľkajte guľu na oválny koláč hrubý asi centimeter.
3. Položte klobásu na tortillu, urobte diagonálne rezy na bokoch klobásy (celkom prerežte cesto).
4. Výsledné prúžky postupne ohýbajte, ako pri tkaní vrkoča.
5. Položte párky zabalené v cestíčku na plech a vložte do rúry.

Veľmi krásne

Ďalší originálny spôsob, ako krásne zabaliť klobásu do lístkového cesta.

Lístkové cesto sa dá kúpiť, varenie potom zaberie málo času. Klobásy v tejto verzii sa získavajú kruhmi rozloženými v ceste.

Objednávka balenia:

1. Vypracujte z cesta oválny koláč s hrúbkou 5 mm, aby ste mohli klobásu raz zabaliť.
2. Aby sa cesto nerozchádzalo, prištipnite okraje.
3. Každých 1,5 cm na klobáse urobte priečne zárezy, ale neprerežte spodnú vrstvu cesta, aby sa hrnčeky s klobásou vo vnútri neoddelili.
4. Potom dajte tieto segmenty do párov.

V tvare kvetu

Do cesta môžete zabaliť párky, čím výrobok získa vzhľad kvetu.

Najlepšie je lístkové cesto, ale postačí aj kysnuté cesto. Je potrebné ho rozdeliť na kúsky, zvinúť do guľôčok, z guľôčok vyvaľkať dlhé koláče podľa veľkosti klobásy - len aby ste ju zabalili do jednej vrstvy (ako v predchádzajúcom recepte). Spojte okraje torty a zoštipnite ich tak, aby sa nerozchádzali.

Prerežte klobásu bez toho, aby ste sa dotkli spodnej vrstvy cesta. Zabaľte klobásu rezmi vo forme krúžku, aby vyzerala ako okvetné lístky. Do stredu položte malú guľu cesta.

Original

Ako krásne zabaliť párky do cesta, aby ste boli kreatívni? Opäť je potrebné lístkové cesto.

Rozvaľkajte ju na obdĺžnik s hrúbkou 4 mm tak, aby bola šírka o dva centimetre dlhšia ako dĺžka klobásy.

Vo vnútri obdĺžnika urobte cukrárskym nožom zárezy každé 2 cm tak, aby nedosahovali okraj o dva centimetre.

Klobásu pozdĺžne rozrežeme na 6 úzkych častí a zapletieme ich do cesta - pásik na klobásu, pásik na párok. Môžete skúsiť rovnaký trik s celými párkami ako na fotografii vyššie.

Turtle

Môžete krásne zabaliť párky do cesta (proces je popísaný krok za krokom nižšie) a pripraviť koláče v podobe korytnačky. Táto možnosť je v skutočnosti veľmi jednoduchá, ale vyzerá pôsobivo.

Proces varenia:

1. Klobása rozdelená naštyri časti: najprv pozdĺž, potom každá naprieč.
2. Zo štyroch prijatých plátkov bude jeden hlavou korytnačky – zatiaľ ju odložte. Ďalší plátok pôjde do chvosta - jeden koniec zaokrúhlite, na druhom urobte predĺžený roh. Dve zostávajúce rozrezané na polovicu sú štyri labky: je potrebné ich narezať a zaokrúhliť na základni – a budú hotové.
3. Cesto rozvaľkajte do formy torty. Všetky časti klobásy položte na plech na pečenie pokrytý naolejovanou fóliou, do stredu vložte koláč (toto je škrupina) - vložte naň zárezy ako vzor na škrupine. Povrch potrieme rozšľahaným vajíčkom. Urobte niekoľko korytnačiek a dajte ich piecť do rúry.

Loď

Urobiť klobásu v lodi je rýchle a jednoduché:

1. Cesto rozdeľte na časti a každú rozvaľkajte na koláč.
2. Položte klobásu na tortillu.
3. Roládu cesta pribaľte na každej strane ku klobáse, na koncoch prištipnite, aby ste získali tvar lodičky.
4. Dajte piecť do rúry.

Diagonálne rozparky

1. Rozvaľkajte oválny koláč, položte naň klobásu a okraje cesta pritlačte ako koláč.
2. Otočte sa, aby bol šev dole.
3. V hornej časti urobte diagonálne rezy až po klobásu bez toho, aby ste ju ovplyvnili.

Deti

Klobásu môžete zabaliť do cesta v podobe bábätka zabaleného v deke. A opäť, všetko je veľmi jednoduché.

Zaviesťvrstvu cesta a nakrájame na stužky široké asi 1 cm. Začnite baliť klobásu na vrchole cesta, najskôr vytvorte uzáver a potom nechajte klobásu otvorenú (toto bude „tvár“). Ďalej zabaľte klobásu ako prikrývku. Pečieme v rúre a potom zo syrovej strúhanky urobte oči.

Vo forme rolky

Neviete, ako najlepšie zabaliť klobásu do cesta? Vyskúšajte klasickú verziu – naaranžujte ju vo forme rolády. Zvyčajne sa džemové rolky balia takto.

Postup je nasledovný:

1. Cesto rozvaľkajte na vrstvu a nakrájajte na trojuholníky.
2. Budete potrebovať buď malé párky, alebo štandardné párky, ktoré je potrebné nakrájať na dve alebo tri časti.
3. Položte klobásu na cesto na spodok trojuholníka a začnite krútiť smerom nahor.
4. Urobte požadovaný počet roliek a položte ich na plech, pošlite do rúry a pečte, kým nie sú hotové.

Nie je potrebné brať malé párky alebo krájať obyčajné, veľké rolky môžete urobiť aj z celých veľkých párkov.

Tipy

1. Cesto sa môže odoberať nekvasené aj droždie, vrátane lístkového.
2. Je vhodné brať kvalitné údeniny a len v prírodnom obale, lacné môžu pokrm pokaziť, pretože sa nevie, čo sa s nimi pri pečení stane. Je dôležité prečítať si zloženie na obale a nebrať pochybné produkty.
3. Aby ste ušetrili čas a pripravili vtipné figúrky v zhone, môžete si vziať cesto hotové - z obchodu. Predáva sa mrazené.forme, preto je potrebné dbať na to, aby sa pred začatím práce rozmrazilo.
4. Aby boli lievance do červena, musíte ich pred vložením do rúry pomastiť vajíčkom a keď budú hotové – rozpusteným maslom.
5. Zbalené figúrky usadené na plechu na pečenie pred vložením do rúry musíte trochu podržať pri izbovej teplote, aby sa oddelili. Vďaka tomu budú výrobky mäkšie.
6. V cestíčku musíte upiecť párky na papieri na pečenie alebo pergameni, aby sa nepripálili.

Záver

Ak neviete, ako správne zabaliť klobásu do cesta, použite možnosti z tohto článku. Možno už čoskoro prídete na svoj vlastný originálny spôsob zdobenia pečených klobás. V procese výroby jednoduchých figúrok sa môžu zrodiť nápady na zložitejšie zvraty.