2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:09
Jedným z najobľúbenejších nápojov na svete je čaj. Denne sa vypije viac ako sto miliónov litrov čaju, čo sa považuje za absolútny rekord medzi ostatnými nealkoholickými nápojmi.
Najlepší zelený čaj
Jedným z najlepších čajov je Puerh. Jeho vlasťou je územie provincií Guizhou, Sichuan a Yunnan (Čína), ako aj severná časť území Laosu, Vietnamu a Barmy. Čaj sa vyrába podľa špeciálnej technológie, ktorá sa vzťahuje len na tento druh. Predtým, ako sa čaj dostane k svojim konzumentom, 10 rokov fermentuje v zemi, potom sa lisuje alebo suší. Takáto starostlivá príprava nás zaväzuje vedieť, ako správne variť zelený čaj, pretože od toho závisia jeho chuťové údaje.
Shu and ShenPu-erh existuje v dve formy: Shu a Shen. Shen je svetlá odroda so zeleno-hnedými listami. Jeho vôňa obsahuje tóny hrozienok, datlí, dreva, ľahkého oparu s nádychom zeme. V chuti je cítiť kyslosť s tónmi sladkej dochute. Niekedy je zreteľne cítiť chuť a vôňu sušených sliviek. Zápar získa svetlý priesvitný odtieň, niekedy svetlozelený (ak je čaj „mladý“). Shu - tmavá odroda, s listamitmavo hnedá alebo čierna. Jeho chuť sa len mierne líši od bežného čierneho čaju a nálev má tmavú farbu a je nepriehľadný.
Vlastnosť čaju Pu-erh
Všetci vieme, čo je zelený čaj. Čínsky Pu-erh má svoje vlastné vlastnosti, ktoré sa nenachádzajú v žiadnej inej odrode. Po prvé, jednu vylisovanú kocku čaju je možné uvariť 5 až 12 krát a stále nestratí svoj chuťový profil. Po druhé, tento druh čaju je považovaný za liečivý, v Číne je známy ako „liek na sedem chorôb“. Zlepšuje zdravie mužov, činnosť srdca a kardiovaskulárneho systému, pomáha v boji s nadváhou, omladzuje organizmus, normalizuje činnosť nervovej sústavy. Aby sme získali plný úžitok, musíme vedieť, ako správne variť zelený čaj. Po tretie, silné varenie tohto čaju môže spôsobiť určitú intoxikáciu, akýsi narkotický účinok. Nemali by ste sa toho báť, pretože: po prvé, teplota čaju by nemala byť nižšia ako 90 ° C a sotva niekto môže vypiť 200 - 250 ml takého horúceho nápoja, a po druhé, tento účinok nespôsobuje žiadnu škodu ku zdraviu.
Ako pripraviť zelený čajUrobiť správny čaj nie je jednoduché. V prípade čaju Pu-erh je to veľmi ťažké, pretože lúhovanie prebieha v niekoľkých fázach. Po prvé, čaj sa musí pred varením opláchnuť. Za týmto účelom naplňte listy alebo vylisovanú kocku teplou vodou na 20 sekúnd a potom vodu vypustite. Druhý - po umytí listov pristúpime k vareniu čaju. Na to 3-5 gramov listov(jedna stlačená kocka) zalejte 200 ml horúcej vody (aspoň 90 °C - to je dôležité!) a nechajte jednu až dve minúty pôsobiť. Pri dlhšom lúhovaní sa chuť zmení na horkú, čo je vysoko nežiaduce.
ZhrnutiePo prečítaní tohto článku ste sa naučili, ako správne variť zelený čaj. Teraz tiež viete, ktorý čínsky čaj je považovaný za najlepší na svete. Dúfam, že sa vám bude páčiť.
Odporúča:
Najlepší čaj vo vrecúškach. Čierny a zelený čaj: hodnotenie
Všetci milujeme čaj v práci. A, samozrejme, veľmi pohodlnou možnosťou sú čajové vrecúška. Dnes sa chceme porozprávať o tom, či sa oplatí piť, ako aj o tom, ktoré značky vyrábajú najlepší čaj v individuálnom balení
Ako pripraviť zelený čaj s citrónom a medom
Na svete sú nápoje, ktoré si získali veľkú obľubu medzi obyvateľstvom celej planéty. Napríklad zelený čaj s citrónom a medom obsahuje určité antioxidanty a má liečivé vlastnosti. Citrusová šťava (citrón, pomaranč, limetka s grapefruitom) umožňuje, aby tieto antioxidanty zostali aj po procese trávenia. To spôsobuje, že takáto kombinácia počiatočných produktov sa znásobuje a navzájom sa posilňujú
Ako pripraviť koktail? Ako pripraviť koktail v mixéri?
Je veľa spôsobov, ako si doma pripraviť koktail. Dnes sa pozrieme na niekoľko receptov, ktoré zahŕňajú jednoduché a celkom cenovo dostupné produkty
Zelený čaj – škodlivý alebo prospešný? Zelený čaj na tvár. Zelený čaj - recepty
Po viac ako jedno tisícročie spoločnosť vysoko oceňuje a miluje zelený listový čaj pre jeho bohatú škálu užitočných vlastností. Tento postoj vás núti vážne premýšľať o tom, či sú v tomto nápoji skutočne prítomné užitočné látky. Pokúsime sa odpovedať na otázku, či je zelený čaj škodlivý alebo prospešný
Pre koho je zelený čaj kontraindikovaný? Zelený čaj: výhody a škody
Dnes vám povieme o tom, komu je zelený čaj kontraindikovaný. Okrem toho z prezentovaného článku zistíte, aké zloženie má tento produkt a aké liečivé vlastnosti má