Zelený čaj – škodlivý alebo prospešný? Zelený čaj na tvár. Zelený čaj - recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Po viac ako jedno tisícročie spoločnosť vysoko oceňuje a miluje zelený listový čaj pre jeho bohatú škálu užitočných vlastností. Tento postoj vás núti vážne premýšľať o tom, či sú v tomto nápoji skutočne prítomné užitočné látky. Pokúsime sa odpovedať na otázku, či je zelený čaj škodlivý alebo prospešný. Téma je celkom relevantná a zaujímavá.

Je známe, že tento druh čaju je prírodný antioxidant a pomáha nášmu telu zbaviť sa škodlivých chemických toxínov a ťažkých kovov. Kvôli tejto cennej vlastnosti sa odporúča piť takmer pri všetkých patológiách, vrátane prevencie rakoviny. Napríklad starí čínski liečitelia považovali tento nápoj za zázračný a používali ho na liečbu vysokého krvného tlaku, žalúdočných vredov, srdcových chorôb a iných neduhov.

Moderní liečitelia a vedecká medicína tiež nepochybujú o úžasných liečivých vlastnostiach listov čajovníka. Nesmieme však zabúdať, že nápoj (vnadmerné množstvo) môže človeku ublížiť. Ako viete, či je zelený čaj dobrý alebo zlý? K tomu potrebujete vedieť všetko o jeho kontraindikáciách, zložení a dávkovaní. Dnes to zistíme.

Zloženie liečivého nápoja

30% zelený čaj pozostáva zo zmesi niekoľkých desiatok polyfenolických zlúčenín (katechíny, taníny a ich deriváty). Čierny čaj je podľa obsahu trieslovín a silíc takmer niekoľkonásobne horší ako zelený čaj. Za zmienku stojí aj prítomnosť cenných alkaloidov v zložení nápoja, ktoré priaznivo pôsobia na nervový a kardiovaskulárny systém. Majú tiež mierny diuretický a vazodilatačný účinok.

Aminokyseliny (napríklad glutamín) sa našli v listoch. Sú zodpovedné za normálny priebeh metabolických a metabolických procesov. Okrem toho tento dôležitý prvok pomáha obnoviť centrálny nervový systém. V čajových listoch je veľa bielkovín, anorganických a minerálnych látok (jód, zlato, mangán, vápnik, meď). Je potrebné poznamenať prítomnosť karoténu (vitamín A), ktorý zabezpečuje bezproblémové fungovanie pľúc, urogenitálnej oblasti, priedušiek a zraku. Produkt je bohatý na kyselinu nikotínovú, askorbovú a listovú, riboflavín (B2), tiamín (B1) a vitamín K. Zelený čaj je skutočnou zásobárňou cenných látok. Pre sviežosť pokožky tváre, zdravie tela a silu ducha sa odporúča používať, keďže nápoj zachováva mladosť, zachováva zdravie a dodáva silu.

Najlepšie odrody

Vybrať skutočne kvalitný produkt je veľmi problematické. Len v Číne sa vyrába viac ako 1500 odrôd. Nikto nemôže s istotou povedať, koľko odrôd existuje, ale dá sa určiť, aký dobrý zelený čaj z poskytnutého sortimentu. Kvalita produktu závisí od mnohých faktorov: druh čajovníka, klimatická zóna, spracovanie, zber, technológia starostlivosti, tvar listov, ako aj chuť, farba a vôňa.

V súčasnosti väčšina výrobcov pridáva do zeleného čaju rôzne príchute a škodlivé chemické farbivá, aby vzbudili medzi návštevníkmi čo najväčší dopyt. Môžete určiť prítomnosť cudzích prvkov v kompozícii: falošný nápoj zanecháva stopy na hrnčeku. Aby ste sa nenechali nachytať podvodníkmi, odporúčame vám zoznámiť sa s najznámejšími odrodami, ako sú Tencha, Chun Mee, Long Jing a Tong Chi. Sú cenené pre svoju osviežujúcu chuť, hustú vôňu, sýtu farbu, číry nálev, príjemnú a dlhú dochuť.

Slávnosť varenia

Aby nápoj potešil svojou chuťou a priniesol výhody, mali by ste ho vedieť správne pripraviť. Používa sa iba predtým vyčistená (filtrovaná) voda privedená do varu. Nalejte ju do čistej kanvice a zohrejte jej steny, potom sceďte. Zalejte sypaný čaj (1 dezertnú lyžičku na 150 ml) a nechajte pod pokrievkou 10 minút lúhovať. Pred pitím zeleného čaju nie je zakázané pridávať med alebo mlieko podľa chuti. Čím dlhšie bude sedieť, tým bude bohatšia a kyslejšia.

Aby všetko zostalo v nápojiliečivé vlastnosti, teplota vody by nemala presiahnuť 80oC. Mimochodom, listový zelený čaj môžete variť až štyrikrát. Škodlivý alebo užitočný tento nápoj stále skúmajú odborníci na celom svete. Jedna vec je však istá: má tonizujúce, protizápalové a imunostimulačné vlastnosti. Ale vo vysokých dávkach môže viesť k obličkovým kameňom.

Na prevenciu srdcových chorôb

Opakovane dokázané, že pravidelná niekoľkonásobná konzumácia nápoja znižuje pravdepodobnosť srdcových chorôb. Pomáha vyplavovať cholesterolové plaky a robí cievy pružnejšími. Okrem toho čaj zlepšuje biochemické zloženie krvnej plazmy. Prax dokázala, že prírodný nápoj urýchľuje odbúravanie tukov, odstraňuje soľ, bojuje proti vysokému krvnému tlaku, normalizuje endokrinné procesy a zabraňuje priberaniu (znižuje chuť do jedla).

V Japonsku existuje starodávny recept na aterosklerózu: na dezertnú lyžičku drveného zeleného čaju si musíte dať dve vajcia. Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte a ihneď vypite. Používajte nie viac ako raz denne. Po naliatí obsahu si môžete vziať vrecká zeleného čaju. „Vaječný nápoj“pomáha zlepšovať zdravie, znižovať cholesterol a čistiť cievy.

Bojujte s chladom – zvýšte odolnosť tela

Na základe obrovského obsahu rutínu (vitamínu P) v zložení listov čajovníka je nápoj indikovaný na posilnenie imunity. ATv kombinácii s malinou alebo podbeľom sa získa prírodný liek na bronchitídu. A s pridaním medu a citrónu získate lahodný liečivý nálev, ktorý má diuretický a diaforetický účinok. Užívajte ho pri vysokej horúčke, bolesti hrdla a slabosti.

Môžem piť zelený čaj pri ochoreniach tráviaceho traktu?

Je nielen možné, ale aj nevyhnutné užívať ho na prevenciu črevných porúch. Piť čaj by mal byť pol hodiny pred jedlom. Šálka lahodného nápoja stimuluje vylučovanie žlče, znižuje prekyslenie, zlepšuje produkciu enzýmov a zvyšuje tonus tráviaceho traktu.

Pomôže tiež vyrovnať sa s pankreatitídou, metabolickými poruchami, kolitídou a peptickými vredmi. Na dosiahnutie maximálneho terapeutického účinku sa používa škrupina vlašského orecha: do pohára sa naberie malá lyžička čaju a päť odrezkov orecha, všetko sa zaleje vriacou vodou a lúhuje sa asi desať minút.

Porazenie onkológie

Katechíny a triesloviny obsiahnuté v zložení listov zeleného stromu potláčajú škodlivé látky, ktoré spôsobujú bunkové mutácie, prirodzene odstraňujú rádionuklidy a bránia ich prieniku do kostnej drene. Je známe, že nápoj nám vďaka obsahu antioxidantov predlžuje mladosť a zdravie a tiež chráni naše bunky pred zhubnými novotvarmi a škodlivými účinkami patogénnych mikroorganizmov. Zelený čaj je obzvlášť užitočný pre mužov - s jeho každodennýmkonzumácia znižuje riziko rakoviny prostaty. Práve táto cenná kvalita je odpoveďou na vzrušujúcu otázku, či je zelený čaj škodlivý alebo prospešný.

Kozmetické vlastnosti

Skrášľovací priemysel aktívne využíva listy čajovníka v rôznych smeroch: na omladenie, čistenie a tonizáciu pleti. Niektoré recepty k nám prišli od našich predkov a sú široko používané v kozmetických salónoch. Prírodný produkt robí s pokožkou naozaj zázraky a rozžiari ju.

Omladzuje bunky a odstraňuje poškodenie epitelu zeleného čaju. Recenzie žien, ktoré použili tento liek na seba, tvrdia, že zlepšuje štruktúru pokožky, vyhladzuje hlboké vrásky, obnovuje elasticitu, zamat a hladkosť. Na to vôbec nie je potrebné navštevovať salóny, masky, pleťové vody a krémy si rýchlo a jednoducho pripravíte aj doma. Zelený čaj na tvár je veľmi užitočný. Na stiahnutie pórov a hydratáciu si každý deň utierajte krk a tvár kockami ľadu.

Recept na zmäkčujúce mlieko

Vezmite pohár minerálnej vody, prevarte ju, zmiešajte s lyžicou lístkov zeleného čaju a štipkou cukru. Nalejte pripravenú tekutinu do sterilnej banky a denne si utierajte tvár od nečistôt. Domáca kozmetika odstraňuje mastný lesk, trochu vysušuje, osviežuje a zjemňuje pokožku.

Hydratačná maska

Zmiešajte lyžicu sypaného čaju (rozdrvte) s rovnakým množstvom hustej smotany alebo kyslej smotany. Výslednú zmes naneste na očistenútvár, podržte 15 minút a opláchnite. Procedúra sa vykonáva 1-2 krát týždenne.

Mastný peeling

Spojte silný zápar s vaječným bielkom, ovsenými vločkami a kvapkou citrónovej šťavy. Udržujte 10 minút. Po zákroku je vhodné namazať tvár hydratačným krémom. Pleťová maska zo zeleného čaju sťahuje póry, redukuje začervenanie a osviežuje.

Čistiaca maska

Zmiešajte lyžicu grapefruitovej šťavy s lyžicou drveného čaju a žĺtkom. Naneste štetcom alebo špongiou, nechajte pôsobiť 7-10 minút.

Pomáha omladiť, zlepšiť tón pleti a odstrániť drobné nedokonalosti zelený čaj. Recepty na kozmetiku založenú na tomto produkte sú jednoduché a ich príprava nezaberie veľa času. Kvalita neznamená drahá!

Teraz o nebezpečenstvách

Po dlhoročných skúsenostiach a výskumoch dospeli odborníci k záveru, že nadmerná konzumácia kofeínových nápojov nepriaznivo ovplyvňuje cievy mozgu. V zelenom čaji je prítomný kofeín, preto by sa odporúčané dávkovanie nemalo prekračovať. Môžete ho vypiť až tri šálky denne.

Nasledovné vedľajšie účinky môžu vyvolať pitie: nespavosť, arytmia (palpitácie), hypertenzia. Jedinci so zvýšenou nervozitou by mali znížiť dávkovanie na minimum. Čaj je kontraindikovaný pri dne a glaukóme.

S mimoriadnou opatrnosťou by ho mali piť tehotné ženy. Počas dojčenia by ste sa mali úplne vyhnúť zelenému čaju (môže znížiť množstvomlieko). Príliš silný nápoj by sa nemal piť počas exacerbácie chronickej gastritídy, zlyhania obličiek a peptického vredu. Zo svojho jedálneho lístka je potrebné ho vylúčiť aj pre ľudí trpiacich osteoporózou, poškodením pečene a ochoreniami štítnej žľazy.

Vysoké množstvo kofeínu narúša vstrebávanie vápnika, čo zvyšuje riziko praskania a lámania kostí. Zneužívanie tohto nápoja negatívne ovplyvní stav pokožky (pleť bude matná so žltým odtieňom, začnú vystupovať malé cievy). Neodporúča sa podávať deťom mladším ako desať rokov.

Pamätajte, že silný nápoj obsahuje ešte viac kofeínových a purínových zlúčenín, takže sa ním nenechajte uniesť, aby ste si nepoškodili svoje zdravie. Lekári neodporúčajú užívať ho po alkohole a nalačno (zvyšuje kyslosť). Zelený čaj obsahuje veľa tanínov (antioxidantov), ktoré pri nekontrolovateľnej konzumácii narúšajú činnosť pečene.

Držte sa merania a problémy vás obídu. Tu sme úplne zistili, či je zelený čaj užitočný alebo škodlivý. Nápoj má viac kladov, no nezabúdajte ani na zápory.