Pivo "Atomic Laundry": popis a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Pivo Atomnaya Laundry je akýmsi poznávacím znamením úspešnej ruskej spoločnosti Jaws Brewery, ktorá v súčasnosti zaujíma popredné miesto na ruskom trhu s remeselným pivom. Viac o histórii spoločnosti, druhoch a charakteristikách nápoja vám povieme v článku nižšie.

Výlet do histórie

História piva „Atomnaya Laundry“sa začala pred 11 rokmi v malom mestečku Zarechny. Geograficky sa nachádza 40 km východne od Jekaterinburgu na rieke Pyshma. Skupina nadšencov pod vedením Vladimíra Elsukova sa rozhodla založiť malý pivovar. Pre podnikanie bolo vybrané nezvyčajné miesto - sovietska práčovňa, ktorá sa nachádza v blízkosti jadrovej elektrárne. Táto štvrť bola skvelým nápadom pre názov produktu.

Vladimir Elsukov priznáva, že vznik pivovaru nepovažoval za seriózny podnikateľský projekt. Po niekoľkých skúšobných vareniach si však pivovar Jaws získal fanúšikov.

V súčasnosti získava ceny pivo Jawsmedzinárodných súťažiach a je jedným z lídrov na ruskom trhu s remeselným pivom.

Ochranná známka

Výrobcovia tvrdia, že názov Jaws ("Čeľuste") dostal pivovar na počesť obrovských havajských vĺn, ktoré možno pozorovať na severnom pobreží Maui pod útesmi. Počas zimných búrok môžu dosiahnuť výšku 13 až 23 metrov.

Emblem spoločnosti je obrázok variča a dvoch prekrížených surfov. Zakladatelia spoločnosti priznávajú, že chceli vyjadriť myšlienku, že robiť to, čo milujete, je priama cesta k užívaniu si života.

Druhy piva Jaws

V súčasnosti má pivný rad pivovaru Jaws viac ako 25 druhov nápojov. Najpopulárnejšie sú:

• "Atomic Laundry" (indické svetlé pivo) je tmavé jantárové pivo s vôňou ihličia, tropického ovocia a citrusov. Chuť nápoja je charakterizovaná ako suchá horkosť s dlhou dochuťou.
• Jaws Lager (ležiak v štýle čeľustí) - pivo má zlatistú farbu, vo vôni cítiť citrusové a chmeľové tóny, v chuti jemnú horkosť s tónmi ovocia.
• Oatmeal Stout (ovsený stout) - nápoj má sýtu tmavú farbu. Vo vôni sú zreteľne cítiť kávové tóny a v chuti piva tóny čokolády s jemnou horkosťou chmeľu.
• "Black Atomic Laundry" (tmavá IPA) - pivo s vôňou ihličia, exotického ovocia a citrusov. Chuť nápoja je charakteristickáako suchá horkosť s dlhou dochuťou.

• American Pale Ale (svetlé pivo na americký spôsob) je nápoj zlatistej farby. Vôňa piva obsahuje tóny ihličia, tropického ovocia a citrusov, v chuti cítiť ovocné tóny s jemnou horkosťou chmeľu.
• Cherry Swing (ovocné pivo) - má sýtu červenú farbu, vďaka pridaniu čerešňovej šťavy. Vôňa má kvetinovo-čerešňové tóny a chuť je jemne sladká s tónmi čerstvých čerešní.
• Saison Raspberry Edition (saison) - nápoj zlatistej farby. Vo vôni sú zreteľne cítiť tóny malín a korenia a na podnebí jemná sladkosť s tónmi bobúľ.
• Holy Trip (trojitý) – pivo zlatej jantárovej farby. Vôňa má tóny korenia a ovocia a chuť má miernu sladkosť s nádychom korenia a chmeľu.

Prehliadky pivovaru

Pivovar Jaws v meste Zarechny je k dispozícii na návštevu. Výlety sa konajú cez víkendy a cena je 500 rubľov na osobu. Stojí za zmienku, že na návštevu pivovaru sa musíte vopred prihlásiť na prehliadku na webovej stránke spoločnosti, ktorá ponúka dve možnosti exkurzných programov: „Atomic Laundry“a Big Brew Tour.

Program zájazdu „Jadrová práčovňa“predpokladá, že sa hostia dostanú do pivovaru po vlastných. Začína sa obhliadkou miesta výroby, ktorú vykoná jeden zo zamestnancov spoločnosti. On tiež po cesterozpovie príbeh vzniku firmy a predvedie celý proces prípravy finálneho produktu. V bare, ktorý sa nachádza na území pivovaru, môžete ochutnať množstvo druhov.

V rámci programu Big Brew Tour je hosťom ponúknutá kyvadlová doprava, ktorá ich vyzdvihne z centra mesta a odvezie do pivovaru. Potom vás čaká zamestnanec spoločnosti a ponoríte sa do pracovnej atmosféry pri výrobe drinku. Hostia budú tiež pozvaní ochutnať nové pivo.

Na druhom poschodí pivovaru je malý hotel, ktorý pozostáva zo 6 izieb. Takže po prehliadke a ochutnaní nápoja môžete zostať a zotaviť sa.

Kultúra pitia

V súčasnosti má pivovar Jaws veľmi široký sortiment produktov. V tejto kapitole článku si povieme niečo o tajomstvách pitia rôznych druhov piva.

Pivo „Atomic Laundry“, ako každé iné, by sa malo podávať vychladené na 6-8 °C v špeciálnych pohároch. Hodí sa k jedlám z mäsa alebo hydiny, k rybám a morským plodom, ako aj k rôznym pochutinám.

Stouty by sa mali podávať so syrmi, morskými plodmi alebo čokoládovými dezertmi. Ležiaky sa hodia k mäsitým jedlám, cestovinám, rybám a morským plodom. Ovocie sa najlepšie hodí do rôznych dezertov a mladých syrov.

Pivo "Nuclear Laundry": recenzie

Táto vzorka remeselného piva sa stala akýmsi poznávacím znamením ruskej spoločnosti Jaws Brewery. Popis piva "Atomic Laundry" je uvedený vpredchádzajúce kapitoly nášho článku. Spotrebitelia nápoja dospeli k záveru, že kvôli nezvyčajným chuťovým vlastnostiam sa nebude páčiť každému. Mnohí znalci remeselného piva zaznamenali nádhernú vôňu a bohatú chuť nápoja, v ktorej je zreteľne cítiť ušľachtilú horkosť. Cena piva Atomnaya Laundry sa mierne líši v závislosti od regiónu a je 245 rubľov za 0,5 litra nápoja.