Čaj "Golden Monkey": popis, vlastnosti a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Je zriedkavé stretnúť človeka, ktorý by nechcel uprostred dňa vypiť šálku voňavého čaju. Tento nápoj má skutočne zázračné vlastnosti: unaveným dodáva silu a vitalitu. Tu si povieme niečo o jednom z najúžasnejších druhov čajov – čínskom čaji „Golden Monkey“, ktorý sa tradične nazýva „Dian Hun Jin Hao“. Vďaka jemnej a rafinovanej chuti, ako aj ovocným tónom, ktoré sú prítomné vo vôni, je tento červený čaj obľúbený už tisíce rokov, a to aj kvôli mnohým prospešným vlastnostiam.

Trošku histórie

História čaju "Golden Monkey", ako viete, má viac ako jedno tisícročie, ale aj teraz je stále veľmi populárny nielen vo svojej domovine v Číne, ale po celom svete pre svoju harmonickú chuť a arómu, ako aj zdravotné benefity, ktoré prináša. Tento nápoj má svoju históriu v juhozápadnej časti Číny, ako aj v blízkych oblastiach, kde rastie.

Ako už bolo spomenuté, totoČervený čaj Yunnan má veľmi jemnú chuť s ovocnými tónmi. V porovnaní s inými odrodami červeného čaju je čaj Golden Monkey menej silný, hoci pripravený nápoj získa červenohnedú farbu a je veľmi bohatý. Určite poteší oko každého milovníka čaju, takže ho bude chcieť okamžite vyskúšať.

Čajová legenda

Pri pohľade na fotografiu čaju Golden Monkey sa môžete trochu zamyslieť nad legendou, ktorá obklopuje jeho názov. Verí sa, že v dávnych dobách v dedine v Číne žil muž menom Gan Lou. Neuvádzajú sa žiadne špeciálne informácie o tom, kto to bol a odkiaľ prišiel, ale verilo sa, že ľudia k nemu neustále prichádzali a hľadali múdre rady. Sám Gan Lou, keď mal hostí, často ukázal zaujímavý trik so zlatou opicou. Položil malú hrsť lístia na stôl, mávol rukou a potom sa spod lístia objavila malá opička, ktorá tancovala. Pri pohľade na jej vyvádzanie sa ľudia cítili lepšie a odchádzali šťastní.

Sláva Gana Loua postupne rástla a jedného dňa sa o ňom a jeho triku dopočul čínsky cisár. Chcel osobne vidieť tento zázrak, a tak zavolal starého muža do svojho paláca. Po príchode na dvor ho strážnici nepustili priamo k vládnucej osobe, ale držali ju v úctivej vzdialenosti. V ten deň mal cisár zlú náladu, a tak dal starčekovi ultimátum: buď ho rozveselí, alebo príde o hlavu. Gan Lou vzal za hrsť listov a vložil si ich do dlane. Hneď sa spod nich objavila opica,ktorý niekoľkými skokmi skončil na kolenách cisára. Strážcovia sa kvôli takej drzosti okamžite znepokojili, ale keď obrátili svoju pozornosť na starého muža, už zmizol. A opica znova vyskočila a okamžite sa znova zmenila na listy.

Zrazu sa listy rozhoreli a stal sa z nich popol, ktorý prevoňal palác jedinečnou nádhernou vôňou. A dva zostávajúce listy padli do hrnčeka na čaj, po ktorom sa tekutina zmenila na zlato. Cisár ochutnal obsah pohára a hneď sa mu zlepšila nálada. Potom cisár často pil tento čaj, až kým jedného dňa nezmizol a v posteli mu zostala len hrsť listov.

Samozrejme, táto legenda je s najväčšou pravdepodobnosťou fikciou, ale v praxi sa zistilo, že Dian Hong Jin Hao skutočne dokáže zlepšiť náladu.

Príprava lístkov na čaj

Správny čaj „Golden Monkey“sa vzťahuje na fermentované odrody. To je zabezpečené tým, že počas výrobného procesu sú čajové lístky podrobené niekoľkým fázam naraz: vädnutie, krútenie, fermentácia a sušenie. Fáza fermentácie je v tomto prípade najdôležitejšia, pretože oxidačný proces, ku ktorému dochádza počas tohto obdobia, dodáva nápoju jedinečnú červenú farbu a tiež mu dodáva originálnu chuť a vôňu, ktoré odlišujú tento čaj od všetkých ostatných odrôd.

Vlastnosti čaju "Golden Monkey"

Napriek svojej božskej chuti znamená „Zlatá opica“predovšetkým užitočnúnápoje. Aktívne sa používa v ľudovom liečiteľstve na zlepšenie stavu ľudí, ktorí trpia rôznymi chorobami postihujúcimi gastrointestinálny trakt. Okrem toho sa zistilo, že časté používanie čaju má dobrý vplyv na duševný a emocionálny stav, čo vám umožňuje posilniť centrálny nervový systém a celkovo tónovať telo. Na želanie môžete pomocou čaju Golden Monkey očistiť telo aj od rôznych škodlivých toxínov nahromadených v tele, otvoriť kožné póry, uvoľniť teplo z človeka vďaka chladivému efektu.

Správny spôsob varenia

Ak chcete mať z pitia čaju čo najväčší úžitok, musíte ho správne uvariť. Aby ste to dosiahli, musíte listy vložiť do kanvice a potom ich naliať prevarenou vodou, ktorá sa trochu ochladila. Najoptimálnejšia teplota vody na varenie je 90 alebo 95 stupňov Celzia. Prekvapivo, rovnaké listy, ak je to žiaduce, môžu byť varené až 5-krát, počas ktorých nestratia svoje prospešné vlastnosti a chuť. Doba zdržania počas varenia by sa však mala mierne zmeniť. Ak pri prvom varení nápoja trvá len dve alebo tri minúty, potom s každým ďalším časom bude potrebné predĺžiť čas.

Recenzie

Na základe recenzií zákazníkov je čaj Golden Monkey úplne jedinečný nápoj, ktorý zahreje dušu a liečitelo. Jednoznačne jeden z top 10 čajov na svete, tento lahodný čaj je jednoducho úžasný svojou originálnou chuťou, v ktorej sa snúbi karamel a citrusové plody.

Listy sa zbierajú iba z jednej odrody čajovníka, nazývaného "Big White". Rastie iba v provincii Fujian, pretože je veľmi ťažké ho získať vo veľkých množstvách, a preto je veľmi drahý. Keď ho však raz ochutnáte, bude ťažké na túto chuť a vôňu zabudnúť.

Záver

Čierny čaj „Golden Monkey“teraz distribuuje nemecká spoločnosť pod značkou T-Master. Balia ho v baleniach po 250 gramov, no v samotnej krajine sa predáva na váhu. Určite by ste si mali nejaké kúpiť a na chvíľu ho skúsiť vypiť. Bolo vidieť, že pri pravidelnom používaní zlepšuje duševnú výkonnosť a tiež zlepšuje kvalitu spánku. Ale prírodný červený čaj bude oveľa ťažšie kúpiť na voľnom trhu.

Najlepšie je piť ho ráno hneď po spánku, asi pol hodiny po raňajkách. S šálkou voňavého a chutného nápoja, ktorý vám dodá energiu, si teda nielen zlepšíte postavu, ale aj odštartujete aktívny deň. Nezabudnite však, že ako každý liečivý čaj, aj tento sa musí konzumovať v malých množstvách a správne variť.