Čaj z citrónovej trávy: výhody a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Citrónová tráva, nazývaná aj citrónová tráva, je populárna rastlina v stredomorských krajinách. Vyznačuje sa mnohými cennými liečivými vlastnosťami, ktoré sa využívajú v prírodnej medicíne v Južnej Amerike a Ázii. Čaj z citrónovej trávy má protikŕčové, analgetické a antitusické účinky. Používa sa aj ako pomôcka na pamäť a koncentráciu.

Pôvod

Tsimbopogon (lat. Cymbopogon) je vysoká trváca rastlina z čeľade obilnín, pozostávajúca z asi 55 odrôd. Nazýva sa tiež citrónová tráva, citrónová tráva, citrónová tráva, citronela, citrónová tráva, canebeard.

Tráva sa pestuje v krajinách Stredozemného mora, ako aj v Ázii a Južnej Amerike. V prírodnej medicíne je cenný najmä olej z citrónovej trávy a čaj. Rastlina je široko používaná v parfumérii vďaka svojej citrusovej aróme. V Európe, vrátane Ruska, citrónová trávapoužíva sa predovšetkým ako korenie.

Popis

Citrónová tráva je tropická bylinná rastlina. Môže dosiahnuť výšku 1,5 m až 1,8 m. Pozornosť upúta veľmi dlhými kopijovitými listami, ktoré vyrastajú z hrubého podzemku. Listy, ktoré sa rozotierajú medzi prstami, vydávajú intenzívnu citrónovú vôňu – vďaka čomu rastlina dostala názov „citrónová tráva“. Vôňa pochádza z esenciálnych olejov obsiahnutých v rastline, presne rovnakých ako v citrónovej kôre. Napriek podobnej vôni je tráva oveľa jemnejšia a sladšia ako citrón.

Citrónová tráva sa bežne používa v ázijskej kuchyni. Ako korenie si ho môžete kúpiť v rôznych formách, čerstvý alebo sušený, alebo ako esenciálny olej.

Výživové hodnoty

Na potravinárske účely sa používajú výhonky a bylinkové listy, ktoré sa používajú najmä ako prísada do čajov. Vlastnosti citrónovej trávy sú dané obsahom mnohých živín v jej zložení:

• vitamín C,
• tiamín,
• riboflavín,
• niacín,
• vitamín B6,
• kyselina listová,
• vitamín A.

Zloženie citrónovej trávy navyše obsahuje: vápnik, železo, horčík, fosfor a draslík. Táto rastlina je tiež cenným zdrojom citralu, chemickej zlúčeniny, ktorá má protinádorovú aktivitu.

Liečivé vlastnosti

Zdravotné prínosy čaju z citrónovej trávy sú obrovské a bylinkári ich rešpektujú. Jehoterapeutický zásah odporúčaný v prípade:

• žalúdočné ťažkosti - citrónová tráva podporuje metabolizmus a stimuluje tráviaci systém;
• depresívne stavy – má upokojujúce a relaxačné vlastnosti;
• problémy s pamäťou a koncentráciou;
• vírusová alebo plesňová infekcia (navyše bylinka pomáha bojovať proti bakteriálnemu zápalu kože);
• chrípka alebo prechladnutie;
• bolesť svalov a problémy s kĺbmi;
• zvýšené hladiny „zlého“cholesterolu;
• diabetes 2. typu – reguluje hladinu glukózy v krvi;
• menštruačné kŕče;
• udržanie fungovania imunitného systému,
• onkologické ochorenia.

Rastlina je navyše užitočná pri liečbe akné a nadmerného vypadávania vlasov. Má spevňujúci a omladzujúci účinok na pokožku. Krém s citrónovou trávou možno použiť na starostlivosť o detskú pokožku.

Citrónová tráva (čaj) – ako variť?

Citrónovú trávu možno použiť nielen ako korenie do exotických jedál. Z rastliny si môžete uvariť zdravý čaj – najmä v zime, keď je oslabený imunitný systém a zvýšená náchylnosť na rôzne infekcie. Tento nápoj sa odporúča piť aspoň raz denne.

Varenie čaju z citrónovej trávy je veľmi jednoduché. Nižšie sú uvedené tri osvedčené recepty:

Čaj z citrónovej trávy

Na varenie čaju potrebujete sušené alebo čerstvé suroviny. Ak chcete získať chutný a zdravý nápoj, mali by stedodržujte niektoré podmienky:

• Bylinu je vhodné variť v keramickej nádobe, ktorá dobre drží teplo.
• Pomer množstva surových bylín a vody sa berie podľa chuti, ale zvyčajne sa jedna polievková lyžica suchých alebo čerstvých (nasekaných) rastlín zaleje 250 ml vriacej vody.
• Nápoj nenechávajte dlho lúhovať – na prípravu počkajte 5-10 minút.
• Z koláča, ktorý zostane po príprave nápoja, si môžete ešte 2-3 krát pripraviť čaj.
• Hotový nápoj môžeme osladiť medom alebo cukrom.

Čierny čaj s citrónovou trávou

Pripravte si čierny čaj (bez príchutí a sladidiel) zo sáčku tak, že do sáčku alebo listov nalejete polovicu bežného množstva horúcej vody. Citrónovú trávu nakrájajte na malé kúsky, varte čajovú lyžičku surovín v samostatnej šálke asi 5-10 minút. Preceďte a pridajte do pripraveného čierneho čaju.

Exotický nápoj s citrónovou trávou

Do horúceho mlieka (asi 250 ml) pridajte 3-4 klinčeky, lyžičku nasekanej citrónovej trávy, škoricu a kurkumu. Vylúhujte 15-20 minút, pite teplé.

Čaj z citrónovej trávy – recenzie

Čaj z citrónovej trávy získal na internete množstvo pozitívnych recenzií, pretože má priaznivý vplyv na ľudské zdravie.

Podľa milovníkov nápoja podporuje tráviace procesy a pomáha vytvárať správnu mikroflóru v črevách. Obsahuje antiseptiká, ktoré ničia patogénybaktérie a parazity žijúce vo vnútri tráviaceho systému. Citrónová tráva zároveň podporuje rozvoj prospešných mikroorganizmov. Čaj z citrónovej trávy by mali konzumovať ľudia s tráviacimi problémami, ktorí trpia pálením záhy, zlým trávením, nadúvaním, vracaním, hnačkou alebo zápchou.

Ženy trpiace silnými bolesťami počas menštruácie hovoria o výhodách čaju. Konzumácia dvoch šálok nápoja z citrónovej trávy počas tohto obdobia pomôže zmierniť bolesť a podporí telo pri regulácii hormonálnej rovnováhy.

Čaj má antibakteriálnu a protiplesňovú aktivitu. Pomáha pri prechladnutí, kašli, celkovej slabosti. Vitamín C obsiahnutý v rastline podporuje imunitný systém v boji proti nebezpečným mikroorganizmom.

Antioxidanty nachádzajúce sa v citrónovej tráve odstraňujú prebytočné voľné radikály z tela, čím pomáhajú udržiavať mladistvý vzhľad pokožky. Výskumníci tiež zistili, že niektoré z nich bránia rozvoju rakovinových buniek.

Citrónová tráva pôsobí močopudne, vďaka čomu sa telo ľahšie zbavuje kyseliny močovej, toxínov a zlého cholesterolu. Častejšie močenie má pozitívny vplyv aj na obličky.