Káva „Írsky krém“: vlastnosti nápoja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Káva „Irish Cream“je špeciálny írsky nápoj, ktorého chuť uspokojí aj toho najnáročnejšieho milovníka kávy. Každá krajina má svoj vlastný jedinečný recept na kávu. Pre niekoho je na prvom mieste samotný proces, pre iného výber ingrediencií. Niekto venuje hlavnú pozornosť podávaniu a podávaniu, iní sú dôležití aróma. A neexistujú ľudia, ktorým by bol tento úžasný nápoj ľahostajný.

História kávy

Káva „Irish Cream“je nápoj, ktorý harmonicky spája kávu a alkohol. Toto je dezert, ktorý zahreje a dodá úžasný pozitívny náboj.

Káva Irish Cream bola prvýkrát vyrobená v roku 1942 barmanom Joeom Sheridanom, ktorý pracoval v letiskovej reštaurácii Foynes. Barman ponúkol Američanom, ktorí už dlho čakali na svoj let, boli unavení a prechladnutí, aby vyskúšali drink vlastnej prípravy. Podľa neho to bolo skutočnéÍrska káva. Každá porcia tohto úžasného nápoja obsahovala trochu whisky (na zahriatie cestujúcich), bola osladená a ozdobená smotanou (pre dobrú náladu). Americkí pasažieri ocenili chuť tohto kokteilu.

Po vojne bolo letisko Foynes zatvorené. Barman Joe Sheridan išiel pracovať do reštaurácie na inom letisku. Pokračoval v príprave svojho majstrovského diela pre návštevníkov reštaurácie, ktoré sa stalo veľmi obľúbeným. Írska káva sa ale preslávila po celom svete po tom, čo Sheridan odišiel do Ameriky na návrh Jacka Keplera, majiteľa americkej kaviarne. Tam experimentovaním vyvinuli zloženie kávy Irish Cream s ideálnymi proporciami. Takto sa zrodil recept na prípravu tohto úžasného kokteilu. Prvýkrát v tejto podobe bol nápoj podávaný Američanom v kaviarni Bueno Vista v roku 1952. Odvtedy sa stal populárnym po celom svete.

Proces výroby nápoja

Írska káva sa zvyčajne podáva v pohári s krátkou stopkou a malým uškom, ktorý je vyrobený z hrubého skla. Takáto nádoba umožňuje správnu prípravu kávy pri dodržaní požadovaného teplotného režimu a tiež robí dizajn originálnym a estetickým. Poháre je potrebné pred prípravou nápoja zohriať, pretože práve teplý pohár pomôže vytvoriť teplotnú rovnováhu. Potom sa do nich v dvoch krokoch naleje čerstvé, práve uvarené espresso. Krém je predchladený. Rozkladajú sa v pohári pomocou studeného zariadenia. Ak je nápoj správne pripravený, jeho farba by mala byť čierno-biela a chutiť studeno-horko. Tento koktail sa podávaslamky, pretože to musíte piť po malých dúškoch.

Možnosti receptu

Klasické zloženie tohto kokteilu nevyhnutne obsahuje kávu, whisky, šľahačku, trstinový cukor. Ale okrem klasických ingrediencií môžete použiť aj veľa ďalších a zakaždým bude mať nápoj špeciálnu chuť.

Milovníci sladkého napríklad ocenia pridanie ingrediencií ako škorica, kakao (čokoláda), vanilka alebo smotanový sirup. Takýto mix dodá nápoju sladkosť, viskozitu a nezvyčajnú vôňu.

Íri dosahujú jemnú, jemnú a hlbokú chuť kávy pridaním írskej Baileys, nie bežnej írskej whiskey.

Nahradením trstinového cukru v klasickom zložení kávy obyčajným bielym alebo dokonca medom, ktorý sa nemieša, získate úplne originálnu, originálnu chuť.

Zdravý nápoj

Určite aspoň raz vyskúšajte „Írsky krém“. Kávové zrná sú podľa odborníkov veľmi užitočné, pretože obsahujú vitamíny, stopové prvky a organické kyseliny. Ale jednou z najužitočnejších vlastností tohto nápoja je prítomnosť kofeínu, ktorý je pre telo dobrým stimulantom a stimulantom.

Kokteil však treba užívať v rozumných dávkach, vtedy priaznivo pôsobí na nervovú sústavu, činnosť srdca a zlepšuje trávenie. Zvlášť výhodné je dať si ráno prírodnú mletú kávu („Írsky krém“).

Kávaochutené írskym krémom

Vzhľadom na to, že káva Irish Cream obsahuje alkohol, tento nápoj nie je dostupný pre každého. Navyše ingrediencie potrebné na jeho prípravu nie sú vždy po ruke.

Aby bola chuť írskej kávy dostupná každému, výrobcovia vytvorili úžasný alternatívny nápoj, ktorý sa volá: káva „Irish Cream“. Ponúka sa vo forme zŕn, je tiež mletý a rozpustný. Navyše vznikol nápoj, v ktorom je obsah kofeínu znížený. V tejto forme ho môžu piť aj deti.

Výrobcovia ochutia kávu Irish Cream v čase praženia. K tomu sa používajú kvalitné príchute na báze oleja, aby sa dosiahla taká aróma, ktorá by harmonicky preniesla všetky nuansy buketu nápoja.

Chuť dezertnej kávy „Irish Cream“je pomerne bohatá, jemne krémová. A tá vôňa! Má vôňu írskeho likéru, vresového medu, smotany, čokolády.

Káva „Irish Cream“sa pripravuje v džezve, kávovare na filtrovanú kávu, french presse alebo kávovare v závislosti od typu. Do nápoja je dobré pridať čerstvé pečivo, muffiny alebo sušienky. Káva Irish Cream sa môže konzumovať horúca alebo studená.