Kalórie na 100 gramov zeleru

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Priaznivé vlastnosti zeleru sú známe už od nepamäti. V dávnych dobách existovala taká viera, že ak zavesíte stonky zeleru po celom dome, šťastie a pohoda sú zaručené. A liečivé vlastnosti tejto rastliny využil Hippokrates vo svojej lekárskej praxi. Okrem toho, že zeler priťahoval šťastie a liečil nepríjemné protivenstvá, používali ho v starovekom Grécku do vencov pre víťazov.

Ako sa používa?

Dnes, samozrejme, nikto nezdobí domy zelerom, ale pre tých, ktorí chudnú a sledujú svoju postavu, je toto produkt číslo jeden. Vedci už dávno zistili, že zdanlivo jednoduchá rastlina má schopnosť spaľovať tuk vďaka takzvanému negatívnemu obsahu kalórií. Zeler je na zozname najnízkokalorických potravín, takže ak chcete dať zbohom nenávideným kilogramom, tak rýchlo na nákupy tejto zdravej rastlinky. Odborníci na výživu nestanovujú obmedzenia na používanie zeleru,preto, ak si večer naozaj chcete zahryznúť, príde na pomoc zelený záchranca. Najnižší obsah kalórií stonkového zeleru je 13 kalórií.

Druhy zeleru

V prírode existujú tri typy: list, koreň a stopka. Pri varení sa používa voňavý zeler a môžete jesť korene aj stonky rastliny. Sú rovnako užitočné a bezpečné pre postavu, ale ich obsah kalórií sa môže líšiť. Napríklad obsah kalórií v koreni zeleru na 100 gramov je 42 kalórií. Za zmienku tiež stojí, že práve surový produkt je užitočný na chudnutie, pretože dlhá tepelná úprava ho zbavuje všetkých užitočných zložiek.

Pravidelná konzumácia zeleru, či už surového alebo v kombinácii s inými potravinami, dodá telu správnu dávku vitamínov a minerálov. Ak chcete pridať nejaké zdravotné výhody do polievky, šalátu alebo dokonca nápoja, obráťte sa na zeler. Aj keď držíte prísnu diétu, táto zelená rastlina vám pomôže udržať tón a energiu, podporí vašu silu a zabráni tomu, aby ste stratili nervy. Je obzvlášť užitočné použiť listy po intenzívnom tréningu alebo ťažkej duševnej činnosti, napríklad po ťažkej skúške - pomôže to obnoviť silu a vo veselom stave mysle prijať novú prácu.

Výživová hodnota a obsah kalórií v zeleri

Okrem bezprecedentných výhod si osobitnú pozornosť zaslúži obsah kalórií, ktorý je napriek pomerne veľkému užitočnému zloženiu pomerne nízky. kalóriíStonka zeleru na 100 gramov je 13 kalórií. Ideálne pre zápasníkov s nadváhou.

Aká bohatá je táto rastlina?

V prvom rade je to voda (95 g), bielkoviny (1 g), tuky (0,2 g) a sacharidy (2 g). Hoci v malom množstve, sú prítomné v koreňoch a listoch zeleru. Zoznam užitočných látok je nasledovný: vitamíny C, E, B9, B6, B2, B1, A. Ako vidíme, zeler je bohatý na mnohé z týchto vitamínov potrebných pre telo. Tým sa však výhody nekončia, zloženie zeleru obsahuje také užitočné makroelementy a mikroelementy, ako je fosfor, draslík, horčík, vápnik a železo. Existuje len jeden záver: chemické zloženie rastliny je veľmi rôznorodé.

Zeler možno použiť aj ako korenie: dve polievkové lyžice rozdrvených listov jedlo nielen ozdravia, ale dodajú jedlu aj pikantnú chuť. A to sú len 3 kalórie a až 15 % požadovaného denného príjmu vitamínov C a A.

Pri chudnutí je veľkým prínosom surový zeler, ktorý sa dá použiť ako zdravá maškrta. Nezabudnite, že koreň zeleru má najvyšší obsah kalórií.

Jedlá zo zeleru

Pre tých, ktorí prísne dodržiavajú správnu výživu alebo diéty, bude užitočné poznať obsah kalórií v jedlách, ktoré obsahujú zeler.

• Ak vytlačíte pohár šťavy zo zelerových listov, získate 29 kalórií.
• Diétna polievka so zelerom, zeleným jablkom, orechmi a prírodným jogurtom má len 140 kalórií aspĺňa všetkých 300.
• Slepačia polievka so zelerom, mrkvou, zeleným hráškom a cibuľou – 60 kalórií.
• Reďkovkovo-zelerovo-uhorkovo-paprikovo-kapustový šalát s prírodným jogurtom – 38 kalórií.
• Zo zeleru si môžete upiecť aj palacinky, ak si naozaj chcete dopriať niečo chutné, a získate len 80 kalórií.
• Prekvapte svojich hostí zdravým zelerovým gazpacho? Žiadny problém – paradajky, uhorka, bazalka, petržlen, červená paprika, olivový olej a trocha zeleru – a gurmánsky pokrm je hotový. A jeho obsah kalórií je len 55 kalórií.

Zeler je skvelou príležitosťou na zriedenie už známych jedál s pikantnou chuťou a bez poškodenia postavy. Kalorický obsah zeleru na 100 gramov je len 13 kalórií, mali by ste na to myslieť a zaradiť tento produkt do svojho jedálnička.

Použiť čo?

Nezáleží na tom, aké ódy spievajú odborníci na výživu na zeler, odpradávna je hlavnou úlohou rastliny prínos pre zdravie. Čo je to?

1. Zeler je zásobárňou vitamínov, ktoré nielen zvýšia imunitu, ale podporia aj činnosť mozgu, je to výborná prevencia stareckej demencie.
2. Zeler je prírodný antioxidant, ktorý odstraňuje všetky škodlivé toxíny a toxíny z tela, a tým znižuje riziko vzniku rakovinových buniek.
3. Ďalším veľkým plusom je spomalenie procesu starnutia zlepšením regenerácie buniek.
4. Rastlina tlmí pocit hladu a pomôže vám držať sa diéty.
5. Lekári odporúčajú tento produkt ľuďom, ktorídiabetici.
6. Zeler je negatívne kalorické jedlo. To znamená, že telo minie na trávenie oveľa viac kalórií, ako obsahuje rastlina.
7. Zlepšuje trávenie a odstraňuje procesy hniloby a fermentácie v žalúdku.
8. Má analgetický účinok. Užitočné pri gastritíde a žalúdočných vredoch.
9. Pomáha bojovať proti nespavosti. Namiesto jednej porcie tabletiek na spanie zjedzte stonkový zeler.
10. Znižuje krvný tlak, tonizuje a zmierňuje únavu. Skvelé na regeneráciu po intenzívnom tréningu.

Výhody zeleru nepoznajú hranice a tento produkt je vhodný nielen pre tých, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov, ale aj pre tých, ktorí si jednoducho sledujú svoje zdravie.

Kontraindikácie

Avšak napriek toľkým užitočným vlastnostiam má zeler, ako každý výrobok, svoje kontraindikácie:

• Pooperačný stav a zotavenie po veľkých operáciách a predchádzajúcich ochoreniach.
• Zeler zvyšuje zrážanlivosť krvi, takže tí, ktorí trpia kŕčovými žilami a tromboflebitídou, by mali byť opatrní.
• Choroby ako kolitída a hnačka.
• Zeler obsahuje značné množstvo esenciálnych olejov, takže výrobok nemôžete zneužiť na bronchiálnu astmu.

Ak vás nič z vyššie uvedeného netrápi, potom je čas ísť do obchodu a zásobiť si zeler na budúce použitie. Hlavná vec je nezabudnúť na todobré by malo byť s mierou, nezneužívajte ani taký užitočný produkt, ako je zeler. V opačnom prípade namiesto úžitku môžete telu uškodiť.