Ako sa pripravuje jačmenná kaša? Výhody a poškodenie tohto jedla

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Máte radi kašu? Ak nie, potom je čas, aby ste prehodnotili svoj vkus! Nebudem vás presviedčať o potrebe dennej konzumácie obilnín, ale poviem len o benefitoch, ktoré táto potravina nášmu telu dáva. Začnime obilninami, ktoré možno právom nazvať najužitočnejšími. Toto je bunka.

Pamätaj na naše korene

Keď už hovoríme o správnej, zdravej výžive, kaša si v prvom rade stojí za to pamätať. Napriek tomu naši pradedovia vedeli veľa o zdravom životnom štýle, o čom svedčí ich dlhovekosť, vitalita a energia, ktorá je v plnom prúde. Teraz si spomeňte, čo bolo hlavným jedlom na jedálenskom stole našich predkov? Presne tak, tie kaše!

Vlastnosti jačmennej kaše

Takže jačmenná kaša. Výhody a škody tohto jedla je prvá otázka, ktorou by sme sa mali zaoberať. Najprv rozptýlime súčasný názor, že konzumácia cereálií je istý spôsob, ako pribrať. Na základe čoho boli tieto závery vyvodené, nie je jasné. Len si pomysli:

1. Jačmenná kašaobsah kalórií je nižší ako v obilninách z iných obilnín (300 kcal na 100 gramov).
2. Obsahuje telu prospešné látky, ktoré bojujú proti hromadeniu tukových zásob.
3. Obsahuje veľké množstvo vlákniny, ktorá ovplyvňuje uvoľňovanie tela od toxínov a toxínov.

Do jedálnička obéznych ľudí by sa preto mala v prvom rade zaradiť jačmenná kaša, o ktorej výhodách a škodách často diskutujú gurmáni. Jačmeň má niekoľko ďalších výhod, a to: obsah minerálnych látok (jód, železo, fosfor, vápnik), vitamíny A, D, E a vitamíny skupiny B. Táto obilná plodina je bohatá aj na aminokyseliny. Všetky ženy, ktoré sa starajú o svoju prirodzenú krásu, vedia o ich význame pre naše telo, pretože práve aminokyseliny ovplyvňujú tvorbu kolagénu v tele, ktorý je tak potrebný pre pružnosť a hladkosť pokožky.

Komu by mohlo ublížiť jedením jačmennej kaše?

Jačmenná kaša, ktorej prínosy a škody sa teraz posudzujú, môže byť pre niekoho nežiaducim pokrmom. Odborníci neodporúčajú zaraďovať jačmennú kašu do jedálnička detí do jedného roka. Dôvodom je, že bunka obsahuje lepok, ktorý nemusí byť v tele dieťaťa absorbovaný. To neznamená, že lepok je nebezpečný. Tiež to neznamená, že počas tehotenstva by žena mala prestať jesť výrobky s obsahom lepku. Ale ak spozorujete alergiu u dieťaťa počas dojčenia, oplatí sa na chvíľu vzdať jačmennej kaše. Je možné, že tento produkt spôsobil alergickú reakciutvoja maličkosť.

Ako variť jačmennú kašu?

Zistili sme, čo je jačmenná kaša. Jeho výhody a škody sú nám známe. To však nie je všetko. Aby bol obraz úplný, musíme vedieť aj variť takúto kašu. Všetko je tu jednoduché. Cereálie niekoľkokrát prepláchnite vo vode, presuňte do hrnca alebo kotla, nalejte studenú vodu (1 šálka obilnín na 3 šálky vody), dajte na strednú teplotu a pridajte soľ podľa chuti. Keď voda vrie, znížime oheň a za občasného miešania uvaríme kašu. Keď sa voda úplne vyvarí (asi po 30-40 minútach), panvicu odstavíme z ohňa, do jačmennej kaše pridáme maslo a panvicu prikryjeme pokrievkou. Počkajte 5 minút a obsah premiešajte. Večera je pripravená, dobrú chuť!