Najchutnejšie a najľahšie šaláty na sviatky: najlepšie recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Každá hostiteľka, ktorá plánuje osláviť nejaký dôležitý dátum, sa snaží svojich hostí niečím prekvapiť. Na to sa zvyčajne pripravujú nielen teplé jedlá z mäsa a rýb, ale aj studené predjedlá. Špeciálne miesto na slávnostnom stole zaujímajú lahodné a ľahké šaláty. Na dovolenku nie je potrebné vymýšľať nové exotické recepty. V takýchto prípadoch často prídu na pomoc krásne navrhnuté a časom overené možnosti.

Slnečnica

Toto ľahko vyrobiteľné predjedlo môže byť skutočnou ozdobou každej oslavy. Skladá sa z jednoduchých a ľahko dostupných ingrediencií, ktoré je možné zakúpiť v akomkoľvek blízkom obchode. Všetky produkty navyše nevyžadujú dlhodobé tepelné spracovanie, takže celý proces nezaberie viac ako hodinu. Predtým, ako začnete pripravovať lahodný a ľahký šalát na dovolenku, nezabudnite skontrolovať, či má vaša kuchyňa:

• 250 gramov kuracieho filé.
• Pohár olív (bezkosti).
• 200 gramov húb.
• 3 kuracie vajcia.
• 100 gramov tvrdého syra.
• Čipsy a majonéza.

Umyté filé zalejeme studenou osolenou vodou a uvaríme do mäkka. Urobte to isté s kuracími vajcami. Huby sú nakrájané na plátky a vyprážané v malom množstve rafinovaného rastlinného oleja. Teraz, keď sú všetky ingrediencie pripravené, môžete prejsť na ďalší krok. Rovnako ako mnoho iných ľahkých šalátov na dovolenku, "Slnečnica" pozostáva z vrstiev. Nakrájané kuracie filé, vyprážané šampiňóny, nasekané varené vajcia a strúhaný syr sa striedavo ukladajú na dno vhodnej rovnej misky. Každá vrstva je rovnomerne rozmazaná majonézou. Úlohu listov zohrajú lupienky rozložené pozdĺž okraja a namiesto semienok sa použijú olivy.

Šalát v lavash

Toto nezvyčajne navrhnuté predjedlo je vyrobené z cenovo dostupných ingrediencií. Ale aj napriek tomu sa bude vašim hosťom určite páčiť. Ak chcete urobiť taký ľahký a jednoduchý šalát na dovolenku, zásobte si všetky potrebné produkty vopred. V tomto prípade budete potrebovať:

• Tenký lavash.
• 250 gramov krabieho mäsa.
• Konzervovaná kukurica.
• Čerstvá uhorka.
• Pár vajec.
• Tavený syr, majonéza a čerstvé bylinky.

Umyté vajcia zalejeme studenou vodou, uvaríme natvrdo, vychladíme, ošúpeme, nakrájame a vložíme do šalátovej misy. Sú tam aj kúsky krabieho mäsa,nakrájanú uhorku, nakrájanú zeleninu a konzervované kukuričné zrná. To všetko sa potrie majonézou, premieša a natrie na pita chlieb. Potom sa zroluje do rolády, ktorej okraje potrieme taveným syrom.

Šalát v tartaletkách

Tento jednoduchý recept na lahodný sviatočný šalát si vyžaduje výber ingrediencií, ktoré možno nemáte doma. Skúste si preto obsah vlastnej chladničky vopred prezrieť a dokúpiť všetky chýbajúce komponenty. Budete potrebovať:

• Konzervovaný tuniak.
• Pár kuracích vajec.
• Nakladaná uhorka.
• Listy šalátu, zelená cibuľka a kôpor.
• Majonéza a tartaletky.

Tuniak sa zbaví kostí, naseká vidličkou a vloží do hlbokej misy. Posielajú sa tam aj nasekané varené vajcia, nasekaná uhorka, nasekaný kôpor a zelená cibuľa. To všetko dochutíme majonézou, premiešame a poukladáme na tartaletky, na spodku ktorých je už list šalátu.

Brigantine

Tento jednoduchý recept určite pridáte do vášho zoznamu sviatočných šalátov na každú príležitosť. Má neskutočne sviežu chuť a príjemnú vôňu. Na jeho prípravu si vopred zásobte všetky potrebné produkty. V tomto prípade by ste mali mať po ruke:

• 195 gramov čínskej kapusty.
• Pol plechovky konzervovaných olív.
• 95 gramov syra feta.
• Veľká zrelá paradajka.
• 95 gramov jemne nasoleného pstruha.
• Citrónová šťava a olivový olej.

Umytú kapustu nakrájame na tenké prúžky, osolíme a jemne prehnetieme rukami. Nakrájaný pstruh, kocky syra, polovice olív a plátky paradajok sa pridajú do tej istej misky. Všetko to polejeme citrónovou šťavou, dochutíme olivovým olejom a jemne premiešame.

Zeleninové predjedlo so syrom

Ako mnoho iných ľahkých šalátov na sviatočné dni, aj táto možnosť je jednoduchá a rýchla na prípravu. Samotné jedlo je celkom chutné a nízkokalorické. Preto sa môže podávať aj tým hosťom, ktorí sledujú svoju postavu. Na prípravu tohto zeleninového predkrmu budete potrebovať:

• 3 veľké zrelé paradajky.
• Čerstvá uhorka.
• Hŕstka olív.
• Červená sladká cibuľa.
• 200 gramov syra.
• Soľ, voňavé korenie a olivový olej.

Umytú zeleninu, ak je to potrebné, ošúpeme a nakrájame na približne rovnaké kúsky. To všetko je spojené v hlbokej šalátovej mise. Posielajú sa tam aj na kocky nakrájaný syr feta a olivy. Takmer hotový šalát je solený a posypaný voňavým korením. Potom dochutíme olivovým olejom a jemne premiešame. Pred podávaním je predjedlo ozdobené petržlenovou vňaťou.

Krevetový šalát

Toto predjedlo je zaujímavou kombináciou zeleniny a morských plodov. Ako väčšina ľahkých šalátov na dovolenku je pripravený len za pol hodinu a pozostáva z jednoduchých a cenovo dostupných surovín. Aby som to pre vás vytvorilpovinné:

• 200 gramov varených kreviet.
• Pár zrelých stredne veľkých paradajok.
• 150 gramov akéhokoľvek tvrdého syra.
• Pár strúčikov cesnaku.
• Soľ, korenie a majonéza.

Ošúpané a uvarené krevety sú kombinované s nakrájanými paradajkami a strúhaným syrom. Pridáva sa tam aj nasekaný cesnak, soľ a akékoľvek korenie. To všetko ochutíme majonézou a jemne premiešame. Hotový šalát je ozdobený čerstvými bylinkami. Podávame s opečeným bielym chlebom.

Zeleninové občerstvenie s konzervovanou kukuricou

Toto je jeden z najlepších receptov na šalát na sviatočný stôl. Predjedlo pripravené podľa nižšie opísanej technológie má sviežu jarnú chuť a jemnú vôňu. Pozostáva z takmer rovnakej zeleniny. Preto ho možno považovať za diétny. Na jeho vytvorenie budete potrebovať:

• 4 stredne veľké zrelé paradajky.
• 150 gramov akéhokoľvek bieleho syra.
• perie zelenej cibule.
• 3 malé čerstvé uhorky.
• 100 gramov konzervovanej kukurice.
• Zväzok hlávkového šalátu.

Ak chcete pripraviť dresing, vyššie uvedený zoznam bude potrebné mierne rozšíriť. Okrem toho sa k nemu pridáva toto:

• 3 polievkové lyžice rafinovaného rastlinného oleja a balzamikového octu.
• Strúčik cesnaku.
• Polievková lyžica prírodného nekandizovaného medu.
• Soľ.

Umytú zeleninu nakrájame na malé kocky a vložíme do hlbokej nádoby. Posiela sa tam aj nakrájaná zelená cibuľka, strúhaný syr, konzervované kukuričné zrná a natrhané listy šalátu.

Teraz je čas na omáčku. Na jeho prípravu sa v jednej miske kombinujú cesnak, soľ, rastlinný olej, med a balzamikový ocot, ktoré prešli lisom. Všetko dobre premiešajte a výsledný dresing nalejte do šalátu.

Predjedlo s kuracím mäsom a ananásom

Tento šalát má príjemnú exotickú chuť. Vďaka prítomnosti orechov sa ukazuje ako celkom uspokojivé a má slávnostný vzhľad. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 150 gramov konzervovanej kukurice.
• Kuracie filé.
• 50 gramov vlašských orechov a tvrdého syra.
• 3 konzervované ananásové krúžky.
• Majonéza.

Ako mnoho iných jednoduchých, ľahkých a chutných šalátov na sviatočnom stole, aj toto predjedlo je pripravené veľmi rýchlo. Umyté kuracie filé sa nalejú so studenou osolenou vodou, uvaria sa, ochladí, nakrájajú na nie príliš veľké kúsky a vložia sa do hlbokej misy. Pridávajú sa tam aj kukuričné zrná, pražené orechy, nasekaný ananás a strúhaný syr. To všetko je ochutené majonézou, jemne premiešané a ozdobené vetvičkami čerstvých byliniek.

Mäsový šalát so semienkami granátového jablka

Toto jednoduché a výdatné predjedlo bude skutočnou ozdobou každej hostiny. Môže sa podávať na rodinnú oslavu alebo na príchod hostí. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 200 gramov hovädzieho mäsa.
• 3 kuravajcia.
• 150 gramov konzervovanej kukurice.
• Pár zemiakov.
• 50 gramov vlašských orechov.
• Stredná mrkva.
• Celé granátové jablko.
• Soľ a majonéza.

Umyté mäso sa zaleje studenou vodou a varí, kým nebude hotové. Potom sa vyberie z vývaru, ochladí, nakrája na stredne veľké kúsky a odloží.

Vajcia sa tiež uvaria na tvrdo, olúpajú a nastrúhajú. Teraz je čas na zeleninu. Mrkva a zemiaky sa varia do mäkka. Potom sa očistia a rozdrvia.

Nastrúhaná mrkva sa ukladá na spodok plochého taniera. Potrieme majonézou a posypeme nasekanými orechmi. Takmer všetka dostupná kukurica, strúhané vajcia, nakrájané hovädzie mäso a strúhané zemiaky sú umiestnené na vrchu. Každá vrstva musí byť rozmazaná majonézou. Kompletne pripravený šalát je ozdobený zrniečkami granátového jablka, zvyškom kukurice a zelenou cibuľkou.