Vynikajúce šaláty: recepty na leto a zimu

Obsah:

Vynikajúce šaláty: recepty na leto a zimu
Vynikajúce šaláty: recepty na leto a zimu
Anonim

V želaní spestriť stôl (všedný aj slávnostný), gazdinky často trpia, zostavujú jedálny lístok a trápi ich výber. Pozývame vás vyskúšať si servírovanie lahodných šalátov, ktoré nevyžadujú žiadne zvláštne zmätky alebo zložité ingrediencie, a zároveň potešiť chuťové poháriky aj zarytých gurmánov.

chutné šaláty
chutné šaláty

Lahodné

Vytvorenie krabích tyčiniek možno považovať za úžasný vynález ľudstva. Aké jedlá sa s nimi nepripravujú! A čo je najdôležitejšie, robia chutné šaláty. Napríklad takto.

  1. Balík tyčiniek nakrájaných na kocky.
  2. Dve veľké paradajky sa rozpadajú rovnakým spôsobom.
  3. Naleje sa plechovka konzervovanej kukurice.
  4. Zmes na dresing dvoch lyžíc kečupu s vašou obľúbenou príchuťou a jednej lyžice majonézy.

Po zmiešaní môžete ihneď priniesť hosťom, po ozdobení akoukoľvek zeleninou.

Elegantné

S kuracím mäsom sa pripravujú chutné šaláty a existuje na ne množstvo receptov. Obzvlášť sa nám páčilo toto: varené filé nakrájame na kocky, rovnako ako sto gramovkúsok jemne údeného syra. Červená krymská cibuľa sa nakrája na pol krúžky, rýchlo sa oparí vriacou vodou a posype citrónovou šťavou. Šalát je doplnený polovičkou konzervy hrášku, bylinkami a majonézou. Nezabudnuteľná chuť!

fotografia lahodného chobotnicového šalátu
fotografia lahodného chobotnicového šalátu

Vynikajúci šalát z chobotnice: fotografia a popis

Odkedy sú k dispozícii morské plody, náš jedálny lístok sa obohatil o mnoho jedál, ktoré zahŕňajú morské plody. V šalátoch chobotnice „znejú“takmer lepšie ako ostatné. Navrhovaný recept osloví aj tých, ktorým je to skôr ľahostajné.

Ošúpaný korpus sa veľmi rýchlo uvarí v mierne osolenej vode a nakrája na prúžky. Polovica jabĺk sa ošúpe, zbaví semien a nakrája sa rovnakým spôsobom. Pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nezhnedla. Sto gramov tvrdého syra sa rozdrví na malé slamky alebo sa nastrúha na hrubom strúhadle a veľká biela cibuľa sa rozoberie na tenké polkolieska. Všetky zložky sa zmiešajú a ochutia svetlou majonézou. Misa je vyložená listami hlávkového šalátu, zmes sa poukladá na vrch, ozdobí a ihneď podáva.

chutné konzervované šaláty
chutné konzervované šaláty

Po grécky

Aby ste si neodopierali občerstvenie v sezóne, keď zelenina nie je ľahko dostupná, musíte sa o to postarať vopred a zbaliť si chutné šaláty z konzervy. Samozrejme, je to dosť problematické, ale v zime bude celá rodina chváliť hostiteľku. Spomedzi všetkých druhov zvratov je odborníkmi obzvlášť schválený nasledujúci šalát.

Uvarí sa o niečo menej ako kilogram fazule. Je čerstváalebo sušené, to je jedno, hlavné je nepreexponovať to na ohni, aby fazuľa zostala hustá. Pol kila cibule sa nakrája na pol krúžky, rovnaké množstvo mrkvy sa nahrubo rozotrie; vyprážanie sa robí zo zeleniny. Z predbežných prác zostáva nakrájať jeden a pol kilogramu paradajok a polovicu papriky na krúžky. Všetka zelenina sa vloží do hrnca, doplní sa pohárom rastlinného oleja, soli a pol pohára cukru. Obrobok sa varí pol hodiny; krátko pred vybratím sa pridá päť strúčikov cesnaku, lyžica octovej esencie a pár štipľavých paprík. Umiestnite do sterilných pohárov, otočte a nechajte vychladnúť pod pokrievkou.

Na základe navrhovaných receptov si môžete pripraviť ďalšie chutné šaláty jednoduchým pridaním nových ingrediencií, ktoré sú v súlade s produktmi, ktoré už sú v jedle obsiahnuté.

Odporúča: