Reštaurácia "Balkansky Dvorik", Nižný Novgorod: adresa, otváracie hodiny, menu, recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Reštaurácia "Balkansky Dvorik" v Nižnom Novgorode - ostrove Srbska v strede Ruska. Atmosféru Balkánskeho polostrova tu možno vidieť vo všetkom: pohostinnosť, oblečenie čašníkov, interiérový dizajn s prítomnosťou národných dekoratívnych prvkov, sortiment baru s výberom rakie - bulharská, srbská, čiernohorská. A samozrejme v domácej kuchyni, ktorej základom je veľké množstvo mäsa, korenia a zeleniny.

Užitočné informácie

Adresa reštaurácie Balkansky Dvorik: Nižný Novgorod, ulica Roždestvenskaja, 19 (prízemie).

Otváracie hodiny – denne od 11:00 do polnoci.

Priemerný šek je od 800 do 1500 rubľov.

Popis

Pre hostí Balkan Courtyard v Nižnom Novgorode sú k dispozícii štyri sály:

• Veľký.
• Malé.
• VIP izba.
• Karaoke miestnosť.

Veľká sála je určená pre 60 ľudí. Interiér je navrhnutý v pokojnom štýle s množstvom prírodného dreva a textílií. Sála je určená pre súkromie malých spoločností, kde sa môžete stretnúť s priateľmi alebo rokovať. V súkromnej časti je stôl pre šesť osôb, mäkká pohovka a kreslá, ktoré zaisťujú pohodlný pobyt.

Malá sála je útulný priestor, kde sa môžete stretnúť s rodinou, dohodnúť si romantické rande, usporiadať obchodné stretnutie alebo objednať banket pre spoločnosť do 20 osôb. Aj tu sa nachádza odľahlý kútik s tlmeným osvetlením a pohodlnými ergonomickými stoličkami určenými pre troch ľudí.

Útulná VIP izba s farebným interiérom pojme až 45 osôb.

Malá karaoke miestnosť pre 20-25 osôb. V sále je malý počet stolov, premietacie plátno, moderné vybavenie. Zbierka piesní je neustále aktualizovaná a každý si nájde repertoár podľa svojich predstáv. V karaoke sále môžete usporiadať firemný večierok, sviatočné stretnutie, výročie, narodeniny.

Okrem hál má podnik letnú verandu, ktorá sa otvára v teplom období. Terasa chránená pred vetrom a zrážkami sa vyznačuje útulnou domáckou atmosférou. V interiéri je veľa dreva, živé rastliny, pohodlné lavičky a stoličky so svetlými vankúšmi.

Služby

Reštaurácia "Balkansky Dvorik" v Nižnom Novgorode pomôže zorganizovať akýkoľvek banket, na ktorý si zákazníci môžu vybrať ktorúkoľvek zo štyroch. Firemné večierky, svadby,detské prázdniny, výročia, promócie. Náklady na bankety budú stáť od 1800 rubľov na hosťa.

Pre deti bolo vyvinuté samostatné menu, veľký výber jedál pre tých, ktorí majú chuť na sladké. Skutočnú narodeninovú tortu si môžete objednať v reštaurácii.

Cez deň počas pracovných dní ponúka kaviareň Balkansky Dvorik v Nižnom Novgorode pracovné obedy. Kávu si tu môžete vziať kedykoľvek so sebou. Za služby môžete platiť v hotovosti alebo bankovou kartou.

Menu

Na Balkan Courtyard v Nižnom Novgorode sa podávajú jedlá európskej a stredomorskej kuchyne. Skladá sa zo štyroch častí:

• Hlavné menu.
• Dezert.
• Bar list.
• Pivná karta.

Hlavné menu obsahuje nasledujúce kategórie jedál:

• Balkánske šaláty: Shopska so zeleninou a syrom (320 rubľov), A la Bregovic s morskými plodmi (620 rubľov), Royal s rybími pochúťkami a morskými plodmi (630 rubľov, teplý Belehrad s grilovanou hovädzou sviečkovou, syrom, paradajkami (475) rubľov), Budva údené kura s prepeličím vajcom a červeným kaviárom (350 rubľov).
• Európske šaláty: čerstvá kapusta (120 rubľov), kuracia pečeň so syrom (320 rubľov), losos s cherry paradajkami a omáčkou narsharab (370 rubľov), kuracie filé s cherry paradajkami, uhorkou a pomarančom (220 rubľov), z morčacieho filé s parmezánom (450 rubľov).
• Studené predjedlá: pečená paprika (350 rubľov), domáce paprikové predjedlo "Aivar, Lyutenitsa, Pindzhur" (350 rubľov), prosciutto"Negushsky" - údená bravčová šunka (680 rubľov), prosciutto "Zlatiborsky" - hovädzia sviečková (550 rubľov), fazuľa (150 rubľov), baklažánové rolky s plnkou (370 rubľov), hovädzí jazyk s chrenom (270 rubľov), biela domáca syr (220 rubľov).
• Horúce predjedlá: sladká paprika v cestíčku (320 rubľov), čedar v chrumkavej kôrke (350 rubľov), šampiňóny v chrumkavej kôrke (420 rubľov), zubáč s tatárskou omáčkou (390 rubľov), cocotte kura a šampiňóny (250 rubľov), grilované tigrie krevety so šalátom (800 rubľov), plnené chobotnice (490 rubľov).
• Morské plody a ryby: grilovaný morský vlk (330 rubľov), grilovaný zubáč (290 rubľov), grilovaný pstruh s mandľami (370 rubľov), losos v medovo-kapriovej omáčke (650 rubľov), kapor na zeleninovom vankúši (180 rubľov), mušle v smotanovej omáčke (1450 rubľov), dusený filet zo šťuka s hubovou omáčkou (340 rubľov).
• Jedlá od šéfkuchára: teľacie/jahňacie pod vrecúškom (320 rubľov), grécke souvlaki s omáčkou tzatziki a gréckym šalátom (690 rubľov), jahňacie mäso/prasiatko na ražni (320/370 rubľov na 100 g), gril z mladej teľacej sviečkovice (880 rubľov), srbského mletého teľacieho mäsa s cibuľou (690 rubľov).
• Polievky: jahňacie/teľacie/ryba chorba (290/290/370 rubľov), maďarský guláš (290 rubľov), fazuľová polievka s údeným mäsom (290 rubľov), kuracie rezance (150 rubľov), krémová polievka zo šampiňónov (290 rubľov).
• Druhé chody: rezeň cordon bleu (590 rubľov), teľacie karé (750 rubľov), viedenský rezeň (590 rubľov), hovädzí stroganov (800 rubľov), býčie líčka so zemiakovou kašou(650).
• Steaky v sortimente - od 1050 do 1750 rubľov.
• Nápoje: džúsy, voda, čaje, káva.

Ponuka dezertov obsahuje jedlá ako:

• "Praha" - 240 rubľov.
• Orchideové korálky – 320 rubľov.
• Mandľový čokoládový dezert – 380 rubľov.
• Pakhlava s orechmi – 340 rubľov.
• Tiramisu – 320 rubľov.
• Višňový/jablkovo-hruškový závin – 270 rubľov.
• Rôzna zmrzlina – 180 rubľov za 100 g
• Palacinky s polevou – 270 rubľov.

Pivný lístok má veľký výber občerstvenia k penovému nápoju:

• Slanina a hruď na domáci spôsob – 250 rubľov.
• Pikantný slaný sleď a makrela s pečenými zemiakmi a krutónmi – 370 rubľov.
• Cesnakové krutóny – 160 rubľov.
• Varené krevety – 550 rubľov.
• Chlebový syr – 350 rubľov.
• Grilované tigrie krevety – 560 rubľov.
• Prsteny chobotníc – 360 rubľov.
• Údený syr – 270 rubľov.
• bravčové rebierka s plátkami zemiakov v barbecue omáčke – 450 rubľov.

Pozitívna spätná väzba

Na „balkánsky dvor“v Nižnom Novgorode mnohí hostia reagujú pozitívne. Páčili sa im interiéry, atmosféra, rozdelenie do sál, chutné jedlá, veľké porcie, tichá národná hudba, slušní čašníci, prítomnosť kuchára v sále, podmienky pre deti (stoly, stoličky, sedenie na WC). Veľa návštevníkovtí, ktorým sa reštaurácia páčila, si všimli pocit, že nie sú v Rusku, ale v Európe, niektorí ju nazývali najlepšou v meste.

Negatívne recenzie

Nespokojní zákazníci v Balkansky Dvorik v Nižnom Novgorode hovoria o nedovarenom mäse, zlej obsluhe, pocite ako v kantíne, zle oblečených čašníkoch, príliš vysokých cenách. A predsa je tu viac pozitívnych recenzií.