Mliečny kokteil bez zmrzliny doma: recepty a možnosti varenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Aké dobré je ochutnať mliečny kokteil v letných horúčavách! Na to však nemusíte bežať do kaviarne. Mliečny koktail si môžete pripraviť doma pomocou mixéra alebo mixéra.

Mliečny nápoj obľúbený po celej planéte sa objavil na začiatku 20. storočia a samotný názov milkshake – „mliečny kokteil“– najskôr označoval iba mliečne nápoje s čokoládou, jahodami alebo vanilkovým sirupom. Odvtedy vzniklo mnoho variácií tohto sladkého, jemného nápoja a môžeme si ho pripraviť z našich obľúbených ingrediencií.

Koktejl bez zmrzliny

Podobný milkshake bez zmrzliny doma pozostáva z dvoch zložiek – mlieka a ľadu. A potom pridajú svoje obľúbené prísady alebo prísady dostupné v chladničke: jahody, kondenzované mlieko, obľúbený sirup,obyčajný džús.

Komponenty:

• 0, 5 litrov kefíru (môžete mlieko);
• 200 gramov ovocia alebo bobúľ;
• dve umenie. l. cukor alebo med;
• vanilín;
• niekoľko kociek ľadu.

Urob si mliečny kokteil bez zmrzliny doma:

• Nalejte mlieko do nádoby mixéra, pridajte cukor alebo med, šľahajte desať sekúnd.
• Do zmesi nalejte bobule a znova ich pár sekúnd šľahajte, aby sa rozdrvili.
• Pridajte ľad a šľahajte, kým sa ľad nerozdrví a nespení.
• Nalejte do pohárov a ozdobte.

Jahodový kokteil

V letných horúčavách je jahodový kokteil to pravé. Všetky komponenty sú dostupné v tomto ročnom období a sú celkom užitočné. Používajú aj mrazené ovocie a jahodový džem, ale nápoj je stále veľmi chutný.

Vezmite si nasledujúce ingrediencie:

• 0,5 litra mlieka;
• 0,5 kg jahôd;
• 150 gramov zmrzliny;
• voliteľné – práškový cukor.

Príprava jahodového mliečneho kokteilu:

Vložte všetky ingrediencie do pohára mixéra a šľahajte do hladka a peny.

Banánový kokteil

Existuje veľké množstvo receptov na banánové mliečne nápoje. Zvážte dve možnosti: prvú – bez zmrzliny a druhú – pre tú pravú chuť na sladké.

Na prípravu mliečneho kokteilu bez zmrzliny doma budete potrebovať:

• jeden a pol pohára mlieka;
• 50 gramov tvarohu;
• dva banány.

Spôsob varenia:

• Banány sú nalámané na kúsky.
• Vložte do misky mixéra spolu so zvyškom ingrediencií.
• Predbehnite do ponuky.

Na druhú budete potrebovať:

• dva banány;
• 400 ml mlieka;
• 200 gramov zmrzliny.

Varenie:

• Rozdrvte ingrediencie v mixéri.
• Pridajte med, javorový sirup, hnedý cukor podľa chuti.

Kávový nápoj

Veľmi nezvyčajný mliečny nápoj prichádza s pridaním bežnej kávy. Keď pridáte karamelový sirup, získate originálny dezert, ktorý si každý zamiluje od prvého dúšku.

Na varenie budete potrebovať:

• dva poháre mlieka.;
• tri umenie. l. karamelový sirup;
• 3/4 šálky čerstvo uvarenej čiernej kávy;
• jeden pohár drveného ľadu.

Recept na mliečny kokteil doma v mixéri s kávou:

• Všetky komponenty sa zmiešajú v mixéri.
• Potom dôkladne vyšľahajte do hladka.
• Pri podávaní ozdobte čokoládovými kúskami a šľahačkou.

Mliečny nápoj z čiernych ríbezlí

Toto je vynikajúci mliečny kokteil, veľmi chutný so zdravým bobuľovým ovocím – čiernymi ríbezľami.

Na varenie budete potrebovať:

• 100 gramov zmrzliny;
• 70 gramov bobúľ ríbezlí;
• pol litra mlieka;
• jeden banán.

Receptmilkshake doma v mixéri na čierne ríbezle:

• Všetky komponenty sa rozmixujú v mixéri do hladka.
• Hotový koktail sa naleje do pohárov.
• Zdobené plátkami banánu a ríbezlí.

Čokoládový mliečny nápoj

Tento nápoj s čokoládovou príchuťou poteší všetkých maškrtníkov. Toto lahodné a uspokojujúce smoothie môže jednoducho nahradiť raňajky a byť kompletným občerstvením.

Na varenie budete potrebovať:

• tri umenie. l. čokoládová zmrzlina;
• pol litra mlieka;
• dve umenie. l. arašidové maslo;
• jeden banán.

Varenie:

• Všetky komponenty sú šľahané, kým hmota nie je homogénna.
• Nalejte do pohárov a podávajte.

Výrobník mliečnych nápojov

Mixéry sú podobné zariadenia na mliečne kokteily. Mechanizmus je valcové telo s elektrickým pohonom. Má šľahače na šľahanie a krájanie ingrediencií. Je vybavená aj rožkami na nalievanie nápoja do pohárov. Dobré modely sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, majú vysokú rýchlosť otáčania šľahačov a dokážu ingrediencie miešať, šľahať a sekať.

Varenie bez mixéra

Ak neexistuje stroj na mliečne kokteily, môžete si pripraviť nápoj z improvizovaných zariadení. Hlavnými zložkami sú mlieko a zmrzlina. A potompridajte svoje obľúbené ingrediencie, hlavná vec je, že ovocie a bobule sú dôkladne rozdrvené.

Pripravte si nápoj šľahačom. Je potrebné určité úsilie, úsilie bude opodstatnené

• Ďalšou možnosťou je šľahanie priamo v pohári. Do nádoby vložte zmrzlinu, mlieko, sirup a zatvorte veko. Dôkladne pretrepte. Bude to trvať niekoľko minút.
• Tretia možnosť sa vyznačuje nedostatkom riadu - nápoj sa vyrába v tesnom vrecku so zipsom. Len to by malo byť tesné, so sponou. Vložte všetky produkty podľa receptu do vrecka a dobre premiešajte.

Varenie s mixérom

Podľa recenzií je mliečny kokteil bez zmrzliny vyrobený doma oveľa chutnejší ako z obchodu. A ak to urobíte so svojimi deťmi, bude to vzrušujúca aktivita. Bohužiaľ, nie všetky deti radi pijú mlieko. V lete pomôže mliečny kokteil. Je pripravený veľmi rýchlo a jednoducho, ak máte doma mixér.

Je lepšie použiť stacionárny mixér. Vytvorí hustejšiu penu. Používajú sa však aj ponorné. Dôležitou podmienkou je vysoká rýchlosť. Mlieko sa odoberá chladené na teplotu 5-6 stupňov. Používajte zmrzlinu bez akýchkoľvek plnív. Len obyčajná zmrzlina. Pridajte aj svoje obľúbené ovocie, džem a kondenzované mlieko.

Ak chcete získať nízkokalorický nápoj, namiesto zmrzliny si dajte jogurt alebo kefír. Pri pridávaní ovocia a bobúľ sa nápoj pred pitím prefiltruje.

Ako vyrobiť hustú penu

V domácich mliečnych nápojochpena nie je príliš veľká. Koktail je veľmi chutný a každý ho pije s potešením. Existujú však malé triky, ako získať hustú penu.

• Tuk pomáha pri tvorbe veľkej peny. Nápoj je potrebné pripraviť z plnotučného mlieka a zmrzliny. A vždy vychladené.
• V recepte na mliečny koktail bez zmrzliny sa používa aj banán. Vďaka tomu je nápoj veľmi kalorický a výživnejší.
• Mnohí tiež pridávajú vaječný bielok. Šľahá sa veľmi rýchlo a trvá niekoľko minút.

Keďže nie každý má rád mlieko, hustý a lahodný dezert so zmrzlinou je obľúbenou pochúťkou každého. Niekomu to pripomína letnú dovolenku v rezorte a inému zas detstvo. Existuje veľa možností, ako pripraviť nápoj doma a krásne ho podávať na stôl. Uistite sa, že si doma pripravíte milkshake bez zmrzliny a potešíte tak svoju rodinu a hostí.