Krabie tyčinky: čo uvariť?

Krabie tyčinky: čo uvariť?
Krabie tyčinky: čo uvariť?
Anonim

Krabie mäso bolo v 90. rokoch delikatesou, ktorá sa neobjavila na stoloch každého. Práve vtedy boli stoly vyzdobené krabími tyčinkami, ktoré boli na tú dobu nezvyčajné a mali vynikajúcu chuť.

krabie tyčinky
krabie tyčinky

Určite mnohí vedia, z čoho sa tento produkt skladá. Tak či onak, ale krabie mäso v nich nie je. Vyrábajú sa zo surimi (mletá biela ryba) s prídavkom bielkovín, vody, škrobu, soli a cukru. Sú však cenovo dostupné a hostesky z nich varia veľa originálnych a chutných jedál.

Na sviatočnom stole sa často objavuje šalát s avokádom a krabími tyčinkami, ktorý je navyše zdravý. Exotické avokádo je zbierka vitamínov, bielkovín, tukov a sacharidov.

Recept na šalát

Pohár ryže dobre opláchnite a zalejte dvoma pohármi horúcej vody. Po uvarení osolíme, prikryjeme a necháme na miernom ohni 20 minút. Potom sa misky otvoria, urobí sa malá priehlbina a naleje sa 1-2 polievkové lyžice vriacej vody. Potom prikryte pokrievkou a vypnite oheň. Po 7 minútach je možné misky otvoriť a obsah premiešať. Mala by to byť dobrá nadýchaná ryža; na šalát to bude trvať 100 gramov.

šalát s avokádom a krabovými tyčinkami
šalát s avokádom a krabovými tyčinkami

Vezmiavokádo (1ks) a nakrájame na dve časti. Potom vyberte dužinu a nakrájajte na malé kúsky. Kombinujte vychladnutú ryžu a konzervovanú kukuricu (100 g). Potom sa krabie tyčinky nakrájajú a pridajú k zvyšku ingrediencií. Čerstvé uhorky dodajú tomuto šalátu špeciálnu chuť.

Poslednou ingredienciou sú uvarené vajíčka (3 ks). Sú nakrájané na malé kocky a kombinované s inými výrobkami. Podľa chuti osolíme a dochutíme kyslou smotanou alebo majonézou. Šalát je nielen chutný a zdravý, ale aj celkom výživný.

Rolls

Jedlo ako rožky sa stalo obľúbenou pochúťkou Európanov a Američanov. To nie je prekvapujúce, pretože každá žena v domácnosti môže variť rolky alebo sushi s krabovými tyčinkami. Navyše je tento produkt lacný.

sushi s krabími tyčinkami
sushi s krabími tyčinkami

Ak nemáte po ruke špeciálnu ryžu, môžete použiť akúkoľvek inú. Navyše vám príde vhod ocot. Ryža by nemala byť drobivá, ale lepkavá. Na 1 šálku cereálií vezmite 2 šálky vody. Okrem toho budete potrebovať 4 lyžice octu, 1 lyžicu cukru a lyžičku soli. Zmes privedieme do varu, pridáme k ryži a dobre premiešame. Ryža je pripravená.

Treba poznamenať, že krabie tyčinky sa vždy hodia k uhorkám a rybám. Niekedy sa namiesto červenej ryby berú iné prísady, napríklad kaviár. Japonci používajú na výrobu sushi rôzne produkty - ovocie, bobule, zeleninu a majonézu. Ryža, ryby a nori sú však tradičné suroviny.

Riasy musia byť umiestnené na podložke. Navrch položte 2/3 ryže, potom produkty,nakrájame na tenké pásiky. Rolky zvinieme a nakrájame na šesť častí. Rolky podávame so sójovou omáčkou, zázvorom a wasabi.

Keď potrebujete variť v zhone, krabie tyčinky sa stanú nepostrádateľným produktom. Používajú sa aj na ozdobenie sviatočného stola. Pozor si treba dať len na zloženie, kde je na prvom mieste surimi (mletá ryba).

Odporúča: