Štýlové narodeninové šaláty. Lahodné narodeninové šaláty: recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Narodeniny sú skutočne považované za jeden z najjasnejších a najradostnejších dní v živote každého človeka, keď chcete vo všetkom cítiť dovolenku. A dokonca aj nezvyčajné narodeninové šaláty môžu pomôcť s týmto. Je nám veľkou cťou potešiť nimi nielen seba, ale aj hostí.

Dávame do pozornosti svetlé a originálne recepty na šaláty. Lahodné narodeninové šaláty ozdobia slávnostný stôl a vytvoria atmosféru mimoriadneho pohodlia a rodinného tepla. A niet pochýb, že po skončení akcie budú hostia spokojní.

Narodeninové šaláty

Kulinárske recepty na túto tému sú veľmi rozmanité, takže je tu príležitosť potešiť aj tých najnáročnejších hostí a priamych vinníkov slávnostnej udalosti.

Ananás

Na varenie budete potrebovať:

1. Tri alebo štyri vopred uvarené (a ošúpané) zemiaky.
2. Údené kuracie prsia – 400 gramov.
3. Slepačie vajce – 5 kusov.
4. Solené uhorky – 3-4 kusy.
5. 200 – 250 gramov konzervovaných húb (šampiňónov).
6. Apple.
7. Ananásové krúžky z konzervy – 5 krúžkov.
8. Drvené vlašské orechy – 1 šálka.
9. Majonéza a soľ podľa chuti.

Varenie

1. Vyššie uvedené zložky budúceho šalátu je potrebné nakrájať na malé kocky, osoliť a okoreniť malým množstvom majonézy.
2. Vzniknutý základ položte na misku a vidličkou alebo lyžicou ho rozotrite tak, aby ste získali tvar ananásu.
3. Navrch „ananás“si vyberte z orechových kúskov, húb alebo olív.
4. Nezabudnite na pórový chvost.

Slnečnica

Skôr než začnete s varením, uvedomte si, že tie najchutnejšie a najneobvyklejšie narodeninové šaláty nie sú vyrobené z strúhaných produktov, ale z jemne nasekaných a nasekaných. Na prípravu ďalšieho majstrovského diela si teda musíte vziať:

1. Varené alebo údené kuracie filé – 300 – 400 gramov (vezmite si trochu viac alebo menej v závislosti od osobných preferencií).
2. Konzervovaná kukurica – 400 gramov.
3. Vajcia – 3-4 kusy.
4. Marinované šampiňóny – 560 gramov.
5. Veľká šťavnatá mrkva.
6. 1 cibuľa.
7. Majonéza, soľ podľa chuti.

Skôr ako začnete variť, pripravte si ingrediencie a nakrájajte ich na malé kocky. Teraz striedavo rozložte polotovary do riadkov v uvedenom poradí.

- 1 vrstva:kuracie filety.

- 2 vrstvy: mrkva.

- 3 vrstvy: huby.

- 4 vrstvy: mašľa.

- 5 vrstiev: vajcia.

- 6. vrstva: kukurica.

V procese vytvárania šalátu nezabudnite každú vrstvu namočiť majonézou, predposlednú osoliť a pristúpiť k dekorácii. Za týmto účelom prilepte po stranách zemiakové lupienky a navrch položte olivy, ktoré dodajú jedlu úplný vzhľad. Zároveň je lepšie riešiť dekoráciu pred podávaním, pretože hranolky môžu namočiť a „opadávať“, čím jedlo stratí svoj pôvodný vzhľad a atraktívnosť.

Už teraz vidíte, že nezvyčajné narodeninové šaláty nie sú až taká náročná úloha, najmä ak k procesu ich prípravy pristupujete s dušou a nadšením.

Hviezdica

Na jeho prípravu potrebujete:

1. Solená červená ryba – 450 gramov.
2. Syr – 200 gramov.
3. Vajcia – 3 kusy.
4. Zemiaky uvarené v šupke, vopred ošúpané, v množstve 2 kusy.
5. Uhorky (čerstvé) - 2 kusy a mierne solené - 1 kus.
6. Cibuľa.
7. Konzervovaná kukurica (na ozdobu).
8. Kôpor.
9. Soľ, korenie a majonézová omáčka.

Varenie

1. Do vopred pripravenej formy vložte čerstvú uhorku nakrájanú na 5 pásikov, ktorá poslúži ako základ na vytvorenie lahodných hviezdicových lúčov.
2. Vajcia nastrúhajte na hrubom strúhadle.
3. Položte ich navrchuhorky.
4. Navrch posypte nadrobno nakrájanú cibuľu.
5. Z celého kusu ryby vyrežte desať rovnakých štvorcových kusov.
6. Nakrájajte zvyšok rybieho filé a dajte na cibuľu.
7. Posypte cibuľu vopred nastrúhaným syrom.
8. Každý trám potrieme majonézou.
9. Zakryte ich nakrájanou druhou čerstvou uhorkou.
10. Ošúpané zemiaky a konzervovanú uhorku nasekajte a zmiešajte s kôprom a soľou.
11. Vzniknutú hmotu jemne natrieme na čerstvé uhorky a prikryjeme rybími polotovarmi, pričom vytvoríme hviezdicu.

A aby nezvyčajné narodeninové šaláty vyzerali veľkolepo, nezabudnite na ich zdobenie. V tomto prípade je najvhodnejšia možnosť jednoduchého dizajnu s použitím konzervovanej kukurice. Dokonale zapadá do celkového dizajnu a dodáva pokrmu hravý nádych.

Recepty na prípravu chutných šalátov sa môžu líšiť nielen svojou bizarnou a mimoriadnou formou, ale aj obsahom.

Jamajský kurací šalát

Na varenie takéhoto exotického a skutočne originálneho jedla budete potrebovať:

1. Rezeň z kuracích pŕs – 550 gramov.
2. Čínska (alebo pekingská) kapusta – 300 gramov.
3. Maslo a rastlinný olej – po 25 gramov.
4. Kyslá smotana – 150 – 200 gramov.
5. Šťavnaté hrušky (sladké) – 2 stredne veľké.
6. Kuracia pečeň – 200 gramov.
7. Pár lyžičiek horčice.
8. Citrónová šťava – 40 ml.
9. Čierna zemkorenie - štvrtina čajovej lyžičky.
10. Soľ podľa chuti.

Príprava tohto, mimochodom, nezávislého jedla, sa na prvý pohľad môže zdať veľmi jednoduchá. Nepochybne je to tak! Venovať náležitú pozornosť hlavnej časti šalátu – omáčke – sa však rozhodne oplatí! Práve od neho závisí prvotný vkus a hodnotenie hostí. Tak kde začať?

1. Vtáčie filé dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a nakrájajte na malé kocky.
2. Vyprážajte na rastlinnom oleji, kým jemne nezhnednú.
3. Natrhajte šalát rukami a rovnomerne ho rozsypte na tanier.
4. Položte naň uvarené mäso.
5. Ošúpané hrušky nakrájajte na kúsky približne rovnakej veľkosti ako kuracie mäso.
6. Položte na tanier novú vrstvu.
7. Pečeň, nakrájaná rovnako, vyprážať doslova dve minúty v porcii masla (masla).
8. Hotovú pečeň (spolu s tekutinou, ktorá vznikla pri vyprážaní) vložíme do mixéra a pomelieme s citrónovou šťavou, kyslou smotanou, horčicou, soľou a korením, kým nedosiahneme hladkú krémovú konzistenciu.
9. Zálievkou polejeme šalát a posypeme korením.

Recepty na detský šalát

Lahodné narodeninové šaláty nie sú len výsadou dospelých. Batoľatá, rovnako ako ich rodičia, ak nie ešte viac, majú plné právo cítiť vo svoj výnimočný a radostný deň pocit mágie.

Nie je žiadnym tajomstvom, že detský sviatočný stôl by mal byť nielen chutný, ale ajsvetlé, farebné a nezabudnuteľné. Čo však robiť, ak fantázia vyschla a nápady sa minuli? Žiadna panika. Recepty na prípravu chutných šalátov vám pomôžu vytvoriť potrebné emócie pre vaše dieťa.

Plátok vodného melóna

Tento recept na šalát je dokonalým riešením, ak potrebujete niečo iné nielen pre svoje dieťa a jeho priateľov, ale aj pre zvyšok rodiny.

Budete potrebovať:

1. Predvarené a solené kuracie prsia – 500 gramov.
2. Kuracie vajcia na tvrdo – 3 kusy.
3. Tvrdý syr – 250 gramov.
4. Hlávka červenej cibule, ktorú je potrebné vopred marinovať v jablčnom octe v množstve 5 lyžičiek.
5. Čerstvé uhorky – 2 stredne veľké kusy.
6. Paradajky bez dužiny - 2 kusy.
7. Majonéza na impregnáciu.
8. Olivy na ozdobu.

Varenie

1. Nakrájajte paradajky na tenké pásiky.
2. Uhorky treba nastrúhať, osoliť a keď pustia vodu, vyžmýkať ju a scediť.
3. Hotové kuracie filé nakrájajte na kocky.
4. Syr a tri vajcia, ktoré prišli včas na hrubom strúhadle.

Ďalej musíte do hotového jedla poukladať všetky ingrediencie vo vrstvách.

- 1 vrstva: prsia.

- 2 vrstvy: mašľa.

- 3 vrstvy: vajcia.

- 4 vrstvy: syr.

- 5 vrstiev: paradajka, ktorá sa stane zosobnením zrelej červenej časti vodného melóna.

Preto nezabudnite ustúpiť pár centimetrov od okraja, aby ste ešte ozdobili okraj melónu syrom. Uhorka bude pôsobiť ako zelená šupka. Terazzostáva ozdobiť šalát polovicami olív, ktoré budú naznačovať kosti, a podávať jedlo na stôl.

Najlepšie šaláty k narodeninám dieťaťa vždy znamenajú radosť a šťastný smiech oslávenca a ďalší výtvor je toho ďalším dôkazom.

Ryba

Na jeho vytvorenie potrebujete nasledujúce produkty:

1. Ryba v konzerve (napríklad ružový losos) – 300 gramov.
2. 4 zemiaky.
3. Slepačie vajcia – 5 kusov.
4. Pór – 1 zväzok.
5. Olivy na ozdobu.
6. Majonézová omáčka na impregnáciu.

Od prvých krokov procesu varenia sa pokúste dať budúcemu šalátu tvar ryby.

- 1 vrstva: krájané zemiaky.

- 2 vrstvy: nadrobno nakrájaná cibuľa.

- 3 vrstvy: ryba napoly roztlačená.

- 4 vrstvy: polovica nastrúhaných vaječných bielkov.

Ozdobte rybu zvyšnými vaječnými bielkami, žĺtkami a olivami na dotvorenie vzhľadu šalátu.

Je pekné, že lahodné narodeninové šaláty sa pripravujú rýchlo a jednoducho – bez akýchkoľvek problémov a starostí. A ich špeciálna dochuť nenechá nikoho ľahostajným.