Čo variť s krevetami? Recept na varenie zaujímavých jedál

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Mnohé ženy v domácnosti majú otázku: ako variť krevety? Recept je naozaj jednoduchý. S príchodom týchto morských plodov v našej krajine sa objavili nové zámorské jedlá, ktoré sa vyznačujú jedinečnou chuťou, vynikajúcou a veľmi príjemnou arómou. Dnes je to jeden z najobľúbenejších a najvyhľadávanejších morských produktov.

Sú nielen varené, ale aj vyprážané a vyrábajú sa z nich komplexné kulinárske špeciality, ako sú polievky, šaláty, dezerty a dokonca aj koktaily. Niektoré reštaurácie podávajú pochúťku s bielou omáčkou. Ale ako variť krevety doma, pri zachovaní všetkých prospešných vlastností a jemnej špecifickej chuti? Tento článok vám ukáže niekoľko skvelých dovolenkových spôsobov, ako pripraviť tieto morské plody.

Vyprážané krevety

Recept je jednoduchý. Jedlo je možné podávať vako predjedlo. Na kilo kreviet budete potrebovať:

• cesnak (4 strúčiky);
• sójová omáčka (20g);
• citrónová šťava (10 g);
• petržlen.

Morské plody uvarte v osolenej vode. Kúpte krevety už olúpané, bude ľahšie variť. Vložte varený produkt do panvice a smažte v olivovom oleji - doslova 7 minút. Pred vypnutím pridáme nasekaný cesnak, citrónovú šťavu a sójovú omáčku. Podávame horúce, ozdobené nasekanou petržlenovou vňaťou.

Recept na grilované kráľovské krevety

Jedinečné a jemné špízy z morských plodov varené na žeravom uhlí sú skutočnou delikatesou. Všetky živiny sú navyše v pokrme zachované.

Zmiešajte 100 gramov citrónovej šťavy, olivový olej (100 g), suché víno (20 g), strúčik cesnaku, omáčku Tabasco (10 g), soľ a nasekaný koriandr. Vložte krevety do marinády. Recept na varenie je presne v správnom nakladaní. Produkt by mal byť v tejto omáčke asi 7 hodín.

Po uplynutí času dajte morské plody na gril a opečte na uhlíkoch za stáleho obracania. Najlepšie podávame na špízoch so šalátom z čerstvej zeleniny. Vyskúšajte toto voňavé a chutné jedlo. Na varenie si vyberte lúpané krevety.

Recepty na varenie sú rôzne. Vyprážané kráľovské krevety sú vynikajúce. Ošúpané morské plody posypeme cesnakovou soľoua korenie. V samostatnej nádobe rozšľaháme dve vajcia s horčicou (20 g). V inej miske zmiešame kukuričnú a ryžovú múku (po 200 g). Poslúži aj pšenica.

Každá kreveta sa najskôr blanšíruje vo vaječnej zmesi a potom v múčnej hmote a vloží do rozohriateho oleja. Sú vyprážané rýchlo - do dvoch minút. Toto pikantné jedlo sa dobre hodí k mexickej salse.

Teraz si uvaríme pikantnú polievku. Na to potrebujeme olúpané malé krevety. Recept je nasledujúci. Skombinujte suché biele víno (100 g) s tromi pohármi kuracieho vývaru. Pridajte nakrájaný zeler a zelenú cibuľku (100 g), pridajte adjiki (asi 20 g) pre pikantnosť, nezabudnite na cesnak (3 strúčiky) a soľ. Pošlite na varenie 40 minút. Položíme všetky krevety a varíme ďalšiu pol hodinu. Podávame po častiach, na tanieri ozdobíme plátkom citróna a ľubovoľnými bylinkami.