Predjedlo z kreviet: Veľa chutných receptov. Predjedlá na špízoch s krevetami, predjedlo s krevetami v tartaletkách

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Nikto nebude argumentovať tým, že predjedlo s krevetami je oveľa chutnejšie ako predjedlo z krabích tyčiniek. Samozrejme, bude to stáť viac, ale vaša dovolenka stojí za to trochu minúť. A z bohatej ponuky občerstvenia už vopred slintá.

Cesnakové krevety

Rýchlo pripravené, ešte rýchlejšie zjedené. Kilogram veľkých morských živočíchov sa umiestni priamo v zmrazenom stave do osolenej vody; len čo zovrie, vyberú, vychladia a očistia. Slnečnicový olej sa zohreje na panvici, nalejú sa do neho krevety a pár prelisovaných strúčikov cesnaku, naleje sa pár polievkových lyžíc sójovej omáčky. Predjedlo s krevetami sa vypráža na vysokej teplote za intenzívneho miešania. Po uvarení sa ochladí priamo na panvici.

Nezvyčajné a jemné: krevety s tekvicou a syrom

Zo zeleniny nakrájame polcentimetrové pláty podľa počtu dostupných kráľovských kreviet a ponoríme na tri minúty do vriacej vody. Hlavná zložka sa rozmrazí v horúcej vode (ak je varená-zmrazená) alebo varená (ak je čerstvá). Strúhaný smotanový syr a čerstvýuhorka, rozmixovaná, ochutená citrónovou šťavou a olivovým olejom, rozložená v sklíčku na tekvicové taniere. Krevety sú pripevnené zhora a posypané bylinkami. Nakoniec predjedlo s krevetami, posypané suchým vermútom – doslova pár kvapiek na každý plátok – a podávané.

Ananásové krúžky s krevetami

Je to ťažké uveriť, ale ukázalo sa, že je to len skvelé občerstvenie. Ananás a krevety spolu nielen ladia, ale vzájomne sa dopĺňajú. A je veľmi vhodné jesť také predjedlo: vyzerá to ako koláč. Robí sa to elementárnym spôsobom: 100-gramový tavený syr rozšľaháme do hladka s dvoma vajíčkami uvarenými natvrdo a polovicou pohára prírodného jogurtu. Táto vzduchová zmes sa opatrne rozloží na každý ananásový krúžok, na vrch sa umiestni kreveta a do stredu sa umiestni cherry paradajka. Miska sa musí uchovávať v chladničke a preniesť do stredu stola.

Krevety v ananáse

Je načase pripomenúť si, že exotika sa teraz predáva čerstvá! Kúpi sa veľký ananás, rozdelí sa pozdĺžne na polovicu, dužina sa opatrne vykrojí a rozdrobí na kocky. Tretí kilogram kreviet sa uvarí a nakrája na plátky, listy šalátu - na štvorce, bulharská svetlá paprika - na prúžky. Teraz sa pripravuje predjedlo: ananás s krevetami a zeleninou sa zmiešajú, ochutia majonézou a jemne posypú čerstvou citrónovou šťavou. Pri pohľade na toto zátišie jasne začínate chápať, že sviatok sa neodvratne blíži.

Vyprážanécanape

Toto je názov pochutín na špízoch – s krevetami alebo s inými ingredienciami. Zaujmú pohodlnosťou a presnosťou jedenia a tiež tým, že v jednom jedle môžete skombinovať pomerne veľa komponentov. Ponúkame vám nezvyčajné predjedlo krevety na špízoch. Pre ňu sú ošúpané krevety navlečené na drevených „špízoch“zmiešaných s kúskami papriky. Potom sa pripraví marináda: spojí sa jeden a pol pohára svetlého piva a šťava z jedného citróna; vytlačí sa do nich päť strúčikov cesnaku. Tento objem vystačí na občerstvenie z 800 gramov kreviet. Navlečené "kebaby" sa ponoria do marinády. Čím dlhšie v nej zostanú, tým lepšie, no určite nie menej ako hodinu. Keď zrenie skončí, predjedlá na špízoch s krevetami sa rýchlo opečú na olivovom oleji pár minút z každej strany.

Krevety s olivami

Veľmi jednoduché sviatočné predjedlo z krevetových jednohubiek: malé krevety sa uvaria a olúpajú, váš obľúbený tvrdý syr sa nakrája na pomerne veľké kocky, citrón sa nakrája na kolieska a potom na sektory. Všetky komponenty sú navlečené na tyči - postupne av akomkoľvek poradí.

Možnosti pre dlhé špízy

Prvá navrhovaná kompozícia bola navrhnutá pre krátke plastové paličky. Ak máte dlhé, predjedlo s krevetami môže obsahovať bohatší sortiment.

1. Krevety, sladká paprika štvorcová, polovica olivy, kocka syra, plátok uhorky, kocka šunky.
2. Krevety, štvorcový kúsok ananásu, polovicaolivy.
3. Krevety, uhorka (ak sa vám zdá príliš veľká - polovica), kocka šunky, kúsok syra, polovica olív (alebo olív), ďalšie krevety.

Môžete si vymyslieť vlastné verzie s morskými plodmi a vhodnými ingredienciami.

Krevetové a modré tartaletky

Tí, ktorí majú radi predjedlá s krevetami v tartaletkách, majú veľké šťastie, že sa predávajú hotové. Navyše si môžete kúpiť piesok aj vafle - ktoré sa zdajú vhodnejšie. Od hostesky sa vyžaduje, aby im „vymyslela“náplň. Napríklad také. Na panvici sa za stáleho miešania pomaly roztopí blok modrého syra, asi dvesto gramov, a potom sa doň vloží pol kila predvarených kreviet. Po miesení sa naleje polovica stohu citrónovej šťavy a pridá sa pretlačený cesnak (pár strúčikov). Po niekoľkých minútach sa pridá panák bieleho vína a panvica sa takmer okamžite vyberie zo sporáka a prikryje sa. Keď gurmánska plnka vychladne, plní sa do košíčkov, ktoré poukladáme na listy šalátu a obložíme drobnými paradajkami.

tartaletky s krevetami a hubami

Vzhľadom na to, aké populárne sú „košíkové“predjedlá s krevetami, recepty ponúkajú obrovské množstvo rôznych poliev. A ich zoznam sa neustále aktualizuje.. Tento však určite stojí za zmienku v akomkoľvek recepte. 200 gramov kreviet sa varí, ošúpe a nakrája. Sladká paprika sa rozpadá na kocky. Huby (rovnaké ako kôrovce) sú povolené v olivovom oleji a prepasírované od prebytku. tretie kilosyr potiera. Pripravuje sa omáčka, do ktorej sa primieša olivový olej a citrónová šťava (lyžičkou), tretina pohára majonézy a pretlačený strúčik cesnaku. Korenie a soľ - podľa vlastného uváženia. Všetky komponenty sú spojené a rozložené v košíkoch. Bude lepšie, ak bude toto predjedlo s krevetami v tartaletkách chladné aspoň pol hodiny.