Orientálny šalát – veľa receptov
Orientálny šalát – veľa receptov
Anonim

Orientálny šalát je všeobecný názov pre celú skupinu receptov. Každý pozná svoju vlastnú možnosť, ktorá je pre neho správna. Preto je možné každý z týchto receptov prispôsobiť. Chrumkavý šalát, šťavnaté paradajky a jemné hovädzie mäso môžu byť skvelými prísadami do jedla.

Orientálny šalát: klasický recept

Na prípravu šalátu, ktorý sa považuje za klasický, si musíte vziať:

  • Sto gramov údenej klobásy.
  • Sto gramov syra.
  • Majonéza.
  • Dve kuracie veveričky.
  • Jedna paradajka.
  • Pár strúčikov cesnaku.
  • Trocha zelene.

Tento orientálny šalát je šupinatý. Klobása sa nakrája na prúžky. Vložte ju na dno šalátovej misy. Na vrch sa položia nakrájané paradajky a na ne plátky cesnaku. Všetko je potreté majonézou. Teraz príde na rad nastrúhaný sneh z bielkov. Niektorí používajú aj žĺtky. Všetko posypte strúhaným syrom a znova namažte majonézou. Navrchu ozdobte zeleňou.

Kapustový šalát so zaujímavým dresingom

Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať:

  • Polovica strednej hlavykapusta.
  • Dve mrkvy.
  • Zopár zelenej cibule.
  • Chili vločky.
  • Šesť polievkových lyžíc citrónovej šťavy.
  • Dve polievkové lyžice rastlinného oleja.
  • Tri polievkové lyžice ryžového octu, možno nahradiť jablčným octom.
  • trochu soli.
  • Čajová lyžička cukru.

Kapusta sa naseká, roztlačí rukami. Mrkva sa trení na jemnom strúhadle. Všetko dajú do misky a pripravia dresing.

Za týmto účelom oddelene zmiešajte olej, ocot, citrónovú šťavu, korenie, soľ a cukor. Keď zmes pár minút odstá, naleje sa na hotový orientálny šalát. Pred podávaním je lepšie misku ochladiť asi hodinu. Posypeme nadrobno nakrájanou cibuľou.

orientálny kapustový šalát
orientálny kapustový šalát

Šalát s pečeným mäsom

Pre tento recept si vezmite bravčové, kuracie alebo hovädzie mäso. Použite nasledujúce ingrediencie:

  • 200 gramov mäsa.
  • Tri paradajky.
  • Dve uhorky.
  • Hŕstka hlávkového šalátu.
  • Zväzok zelenej cibule.
  • Dve polievkové lyžice olivového oleja.
  • Tri lyžice sójovej omáčky.

Mäso je nakrájané na tenké plátky. Paradajky - plátky. Uhorky je možné nakrájať na polovičné krúžky. Šalát sa natrhá na veľké kúsky, cibuľa sa nakrája. Všetko sa zmieša v miske. Pokvapkáme olejom a sójovou omáčkou, opäť premiešame. Po desiatich minútach podávajte, aby všetky ingrediencie stihli pokryť omáčku.

šalát s mäsom
šalát s mäsom

Turecký orientálny šalát

Aj táto verzia šalátu patrí k orientálnym. Za neho berú:

  • 250 gramov varenej klobásy.
  • Ten istý syr.
  • Jedna paprika.
  • 100 gramov krabích tyčiniek.
  • Majonéza.
  • Tri paradajky.
  • Polievková lyžica kurkumy.

Bulharské korenie sa umyje, nakrája na krúžky a odstráni semená. Rozložte do šalátovej misy. Prstene sa najlepšie vyrábajú tenké. Šunka je nakrájaná na kocky. Paradajky - pruhy. Krabie tyčinky sú nakrájané jemne, takmer do stavu omrviniek. Syr sa rozotrie na hrubom strúhadle. Prisypeme kurkumu, premiešame a dochutíme majonézou. Môžete pridať aj petržlenovú vňať alebo koriandr.

Šalát s uhorkami a hovädzím mäsom

Ako variť orientálny šalát? Musíte si vziať nasledujúce produkty:

  • 250 gramov čerstvých uhoriek.
  • 200 gramov hovädzieho mäsa.
  • Dve polievkové lyžice sójovej omáčky.
  • Tri strúčiky cesnaku.
  • Dve surové vajcia.
  • Päť polievkových lyžíc rastlinného oleja.

Mäso uvaríme, necháme vychladnúť a nakrájame na tenké pásiky. Uhorka je olúpaná, nakrájaná rovnakým spôsobom. Teraz pripravte vaječné palacinky. Za týmto účelom sa vajcia rozbijú do misky. Môžete pridať štipku soli. Všetko je dôkladne vyšľahané. Z tohto počtu vajec sa získajú dve alebo tri palacinky. Smažte ich na oboch stranách, kým sa neuvaria. Keď vychladnú, nakrájajte na tenké pásiky.

Pripravuje sa dresing. Cesnak prechádza lisom, olej, sójová omáčka a cesnak sa zmiešajú. Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme omáčkou.

uhorkový šalát
uhorkový šalát

Orientálne šaláty sú skvelé recepty so všetkými druhmi ingrediencií. Ich varenie je ľahké a jednoduché. A výsledok je veľmi chutný. Muži budú milovať možnosť s hovädzím mäsom a uhorkami,ženy budú milovať jednoduchosť klobásového šalátu. Mnohé jedlá sú veľmi uspokojivé a môžu byť skvelým obedom.

Odporúča: