2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Čo môže byť lepšie ako studený osviežujúci nápoj v horúcom letnom dni? A ak je to hroznová sóda, potom sa jednoducho nevyrovná! V tomto článku sa dozviete všetko o tomto nezvyčajnom nápoji a dokonca sa naučíte, ako si ho vyrobiť sami.
Hroznová sóda – čo to je?
Po rozpade ZSSR sa na pultoch domácich obchodov objavil nezvyčajný nápoj. Hroznová sóda 90. rokov sa vyrábala v plechovkách pod značkou výrobcu Vimto. Avšak neskôr identické nápoje od Dr. Pepper and Crush.
Podľa spotrebiteľov bola chuť hroznovej sódy veľmi bohatá a sladká. Tento nápoj bol v horúcom počasí veľmi osviežujúci a skvelý na prípravu rôznych ovocných kokteilov.
Zloženie
Sýtený nápoj, samozrejme, obsahuje podiel chemických zložiek. V opačnom prípade jeho trvanlivosť nebude dlhšia ako dvadsaťštyri hodín. Výrobcovia používali benzoan sodný ako konzervačný prostriedok. Na zlepšenie chuti a vône boli pridané kyseliny citrónová a vínna, kukuričný sirup a arómy. A na pridanie farby boli použité potravinárske farbivá E-129 a E-133.
Dá sa usúdiť, že nápoj má s hroznom málo spoločného. Po všetkompožadovaná chuť a vôňa bola dosiahnutá pridaním vhodných sladidiel a farbív.
Varenie hroznovej sódy doma
Ak dávate prednosť výhradne prírodným nápojom, skúste si vyrobiť slávnu sódu vlastnými rukami. Na to potrebujete 200 gramov zrelého hrozna akejkoľvek odrody, 500 ml perlivej vody a 1-2 lyžičky cukru. Posledná ingrediencia môže byť pridaná podľa vašej chuti.
Potrebujete získať šťavu z hrozna. Ak to chcete urobiť, mieste ho rukami alebo mixérom. Výsledná hmota sa musí prefiltrovať cez jemné sito alebo gázu. Zmiešajte hroznovú šťavu so sýtenou vodou a cukrom. Nápoj nechajte 1 hodinu v chladničke. Domáca hroznová sóda sa skvele hodí k citrónu. Preto pred podávaním môžete pridať 0,5 lyžičky citrónovej šťavy. A v obzvlášť horúcich dňoch si môžete do pohára dať pár kociek ľadu.
Hroznová sóda je veľmi chutný osviežujúci nápoj, ktorý bude skvelou alternatívou k nápojom z obchodu. Pamätajte však, že v chladničke ho môžete skladovať maximálne dvadsaťštyri hodín. Po tejto dobe začne hrozno kvasiť, chuť nápoja sa zhorší.
Odporúča:
Krémová sóda - nápoj z detstva
Krémová sóda je nápoj, ktorý mnohí z nás poznajú už od detstva. Bol pripravený ešte v ZSSR a predávaný v sklenených fľašiach alebo pouličných automatoch. Dnes sa technológia zmenila. Svoju obľúbenú krémovú sódu si môžete pripraviť sami
Čo je sóda a ako ju vyrábate?
Málokto v živote nepočul slovo „sóda“, používa sa v kolekciách receptov na koktaily a takmer v každom filme. Toto slovo pevne vstúpilo do našich životov. Zvykli si a často ju používajú, no stále nie každý vie, čo je sóda a ako sa vyrába. Preto sa pokúsime podrobne povedať všetko, čo je o ňom známe
Zdravý a chutný nápoj - hroznová šťava na zimu
Začiatok jesene vždy poteší hojnosťou hrozna - jantárovým, ametystovým, opálovým pokladom, ktorý visí v ťažkých zhlukoch na konároch a leží na trhoviskách. Rozmanitosť odrôd jednoducho otvára oči. Ako sa vysporiadať s takým množstvom plodín? Najlepšou možnosťou je pripraviť hroznovú šťavu na zimu. Ide o lahodný a veľmi zdravý nápoj pre všetkých členov rodiny
Hroznová šťava v odšťavovači. Výroba hroznovej šťavy: recept
Hrozno je veľmi užitočný produkt, ktorý má jednoducho jedinečné liečivé vlastnosti. Stojí za zmienku, že dostupné odrody majú úplne odlišné zloženie, a preto ovplyvňujú telo rôznymi spôsobmi
