Továreň na staré víno Inkerman: produkty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Továreň na staré víno Inkerman sa nachádza neďaleko Sevastopolu, v najstaršej a najhlbšej kamennej bani, ktorá sa nachádza na jednom z brehov zálivu Akhtiat. Akékoľvek víno dozrieva pri optimálnej teplote, ktorú počítajú najlepší odborníci na výrobu vína, v určitej hĺbke, od šiestich do dvadsiatich deviatich metrov pod zemou, je tu dokonalé ticho, ktoré dodáva vínu zvláštnu chuť. Teplota je konštantná, rovná sa 12 - 16 stupňov. Presne určené hĺbkou suterénu. Ideálne vyzrievanie vína sa dosahuje aj vďaka vysokej vlhkosti.

Klasické krymské vinárstvo

Na Kryme sa ročníkové víno vyrába najčastejšie v malých podnikoch, a to vo veľkom. V našej dobe je na Kryme málo vinárstva tejto veľkosti a tento podnik je práve taký. Jeho kvalita bola uznaná v roku 1990 a zaradená do čestného zoznamunajlepšie vinárstva na svete.

Je to druhotný vinársky priemysel na svete. To je veľmi ťažké a musíte neustále udržiavať kvalitu vína a značky. Továreň na ročníkové víno Inkerman je zásobovaná tými najlepšími vinárskymi materiálmi, ktoré sa nachádzajú v zlatých krymských údoliach, ako sú Bulganak a Belbek. Hrozno v týchto údoliach produkuje najelegantnejšie a najchutnejšie suché víno.

Čo je v pivniciach "Inkermana"

Majú vlastný zlatý fond, ktorý? Toto je dubová nádoba. Závod má 700 fliaš, ktoré obsahujú od päťtisíc do dvadsaťtisíc litrov, ako aj sedemtisíc barelov, obsahujú od tristo do tisíc litrov. Keď víno zreje v dube, nevyhnutne v ňom prebieha fyzikálny a chemický proces, vďaka ktorému nápoj získava svoj tón a chuť. Doba zrenia vín je pomerne dlhá: stolové vína - dva roky, silné a dezertné - tri roky.

Odborníci ho počas expozície sledujú. Neustále pracujú vo fabrike. LLC „Inkerman Vintage Wine Factory“je takmer jediným výrobným zariadením, ktoré vyrába celý rad ročníkových stolových vín. Vinári, ktorí tu pracujú, okrem toho, že môžu skladovať alkoholické nápoje, vytvárajú aj nové. Z tohto dôvodu je podnik nutnosťou.

Ako fungujú výrobné ceny

„Inkerman“rozhodujúcim spôsobom ovplyvňuje konečnú cenu svojich produktov. Inkerman továreň na kvalitné vína trhovými metódamitvorí konečnú maloobchodnú cenu svojich produktov, robí všetko pre to, aby ju znížil. Riaditeľ závodu hovorí, že k tejto formácii dochádza podľa úplne zrozumiteľného mechanizmu. Koniec koncov, hlavným cenovým kritériom sú náklady a kvalita vínnych materiálov. Do úvahy treba brať aj mzdy a zložky. Je jasné, že náklady na zrejúce víno budú vždy vyššie, a to je pochopiteľné, pretože zrenie je proces, ktorý si vyžaduje neustálu údržbu, dodatočnú prácu a starostlivú pozornosť.

Maloobchodná cena je však niekoľkonásobne vyššia ako predajná cena z továrne. Toto číslo sa zvyšuje až trikrát a závisí od mnohých vecí. Inkerman Vintage Wine Factory predáva svoje produkty za vlastnú cenu a potom obchody a distribútori tvoria ziskovú maržu obchodných predajní a centier. Vďaka maloobchodu v sieťach a predajniach, distribúcii sa náklady na výrobky tvoria v konečnej fáze. Je veľmi ťažké to ovplyvniť, aj keď je to možné. Odstraňujú prebytok sprostredkovateľov, dohodnú sa na prísnej cenovej regulácii, na rôznych akciách - vo výsledku to niekedy vyjde o 10% lacnejšie.

Továreň na staré víno Inkerman, TIN a OGRN

Tento závod má nasledujúce podrobnosti: TIN 9202002720 a OGRN 1149204040092. To znamená, že organizácia úplne vyplnila všetky daňové údaje a teraz má plné právo pracovať. Koniec koncov, nejaký čas, keď sa Krym stal ruským, s tým boli určité problémy. Teraz je "Inkerman" prakticky jednou produkciouRuský Krym, kde sa vyrába mnoho ročníkových stolových vín z európskych odrôd hrozna. Iba tam sú prírodné vína, ktoré plne zodpovedajú stredomorskej a európskej chuti - sú ľahké, uľahčujú trávenie mäsa a rýb a uhasia smäd.

Hlavný konzument miestneho vína však oceňuje silné a sladké nápoje – preto sa tieto druhy vín v Inkermane vyznačujú veľkou sofistikovanosťou. Jedinečné nápoje predstavujú dezertné vína, silné, polosladké, polosuché a suché, spolu 38 značiek. Spoločnosť vyrába tieto nápoje: "Mystery of Chersones", "Sevastopol", "Muscat of Chersones", "Červené krymské portské víno", "Rkatsiteli Inkermanskoe", "Cabernet Kachinsky", "Kokur Kachinsky" a "Ruby of Chersonese".

Výroba kvalitných vín v liehovare Inkemar

Adresa závodu: Krym, mesto Sevastopoľ, Malinovského ulica, dom č. 20. Telefóny: +7-978-000-17-04 alebo +7-978-766-63-90. Továreň na ročníkové víno Inkerman, ktorej detaily všetci poznáme, vyrába vynikajúce produkty. Vyrába sa z hrozna, ktoré rastie v dolinách Golden Balka, Alminskaya, Kachinskaya a Belbekskaya. Každé víno je definované, samozrejme, odrodou hrozna, ale všetky poskytujú pocit zrelosti a úplnosti. Zrelosť vín je bez prebytku a plná chuti.

Špecialisti na túto rastlinu všetko starostlivo kontrolujúfázy výroby nápoja, od samotného procesu práce vo vinohradoch, cez výrobu vstupných surovín až po samotné zrenie a plnenie do fliaš. Sortiment nápojov závisí od zohľadnenia údajov získaných štúdiom chuťových preferencií spotrebiteľov. Závod neustále spolupracuje so svetovými a európskymi odborníkmi na vinárstvo. Na základe tejto interakcie sa zdokonaľuje formulácia existujúcich vzoriek a vytvárajú sa najnovšie kolekcie rôznych nápojov.

Kde sa predáva staré víno

Francúzsky vinár a herec Gerard Dipardieu navštívil liehovar Inkerman, ktorý do knihy návštev napísal, že sa tu vyrába najlepšie víno na planéte. Vynikajúce nápoje sa dajú kúpiť v mnohých prevádzkach polostrova, kde pôsobí Inkerman Vintage Wine Factory. Jeho predajňu pozná každý, kto sa o takéto nápoje zaujíma. Na prehliadku týchto miest sa oplatí prísť. Môžete tak urobiť v ktorýkoľvek deň, dokonca aj v nedeľu, aj keď cez víkendy je potrebné návštevu po dohode.

Po degustácii počas prehliadky málokto odolá návšteve firemnej predajne na území továrne. K dispozícii je celý rad všetkých produktov, dokonca aj nové šampanské s názvom „Inkerman“. Ceny sú výrazne nižšie ako ceny v iných častiach polostrova. Mimochodom, víno sa už dodáva do iných ruských miest.