2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Žiadny sviatok, či už sú to narodeniny, svadba alebo len rodinná oslava, sa nezaobíde bez sladkostí. Či už si kúpite sladké majstrovské dielo alebo si vyrobíte vlastné, zdobenie torty by malo hostí očariť.
Na začiatok sa asi hodí povedať, že každá torta by mala chutiť vynikajúco, aby neskôr šik vzhľad nepokazila nevkusná plnka. Zdobenie koláčov sa dá robiť úplne inými spôsobmi. Najjednoduchšie je posypať kakaovým práškom, práškovým cukrom, strúhanou alebo rozpustenou čokoládou, orechmi alebo jednoducho nastrúhanou extra tortovou kôrkou. Tieto spôsoby zdobenia v zhone a nemôžete ich nazvať „chutné“. Takže musíte nájsť inú možnosť.
Design si musíte vybrať podľa toho, pre koho je torta určená. Ak je to hlava prestížnej spoločnosti, potom by mal byť dizajn v obchodnom, prísnom štýle. Ak je to dievča, potom je vhodné zahrnúť do dizajnu kvety, ale pre detské torty môžete použiť akýkoľvek nápad fantázie. Torty, zdobenie, fotky konečného výsledku nájdete na stránkach ktorejkoľvek cukrárnewebové stránky.
Spôsoby zdobenia torty
- Krémové zdobenie je pomerne jednoduchý, no zároveň veľmi krásny spôsob, ako ozdobiť tortu. Za týmto účelom pripravte krém. Rozdeľte na niekoľko častí a zafarbite ich rôznymi potravinárskymi farbami. Potom pomocou injekčnej striekačky ozdobte tortu ružami, listami, rôznymi kučerami a vlnami.
- Akákoľvek torta sa dá krásne ozdobiť ovocím. Navyše ich nielen rozsypať navrch, ale premeniť ich na umelecké diela, nakrájať ich na plátky, vykrajovať z nich loptičky, vyrábať rebríky a košíky.
- Torty môžete krásne ozdobiť kvetmi, skutočnými aj vyrobenými z polevy či marcipánu.
- Ručne maľované torty budú vyzerať dobre. Za týmto účelom pripravte náčrt výkresu na pauzovací papier a potom ho preneste na polevu pokrývajúcu tortu a natrite ju cukrárskymi gélmi. Pre jednoduchosť môžete použiť šablónu, ako aj kučeravé pečiatky, ktoré môžu mať akýkoľvek tvar, dokonca aj vo forme zvierat. Takéto šablóny sú veľmi vhodné na vytváranie detských tort.
Zdobenie tort mastichom
Samostatne stojí za to zdôrazniť dizajn koláčov s tmelom - to je akrobacia. Existuje niekoľko druhov masticu: cukor, kondenzované mlieko, marshmallow. Tieto druhy je možné pripraviť vlastnými rukami. Profesionálny mastix je možné zakúpiť iba v špecializovanom obchode. Torty sú zdobené tmelom, najčastejšie sušienkami, ktoré sú najskôr vynájdené a potom vyrezané na papier a urobený vzor. Môžete si vziať kartón a vytvoriť z neho model torty. Je to potrebné na výpočet správnych rozmerov tmelu. Dizajn tort musí začať ich prípravou, aby z nich masticha „neutiekla“. Najčastejšie sa na tento účel koláč pokryje maslovým krémom a odošle sa do chladničky, aby krém zamrzol, a potom sa vyleští, čím sa získa dokonale rovný povrch pomocou suchého horúceho noža. Potom sa stôl posype škrobom a tmel sa na ňom rozvaľká na vrstvu hrubú 0,5 cm a s takým priemerom, aby bol koláč úplne pokrytý. Položte tmel na kulinársky výrobok a jemne ho vyrovnajte rukami pokrytými škrobom. Prebytočný tmel sa odreže nožom vo vzdialenosti 2 cm od koláča a chvost sa zabalí pod koláč. Zostáva iba ozdobiť majstrovské dielo navrchu podľa želania.
Odporúča:
Sladké víno: ako si vybrať a kde kúpiť. Červené sladké víno. Biele sladké vína
Sladké víno – vynikajúci nápoj, ktorý je ideálny pre skvelú zábavu. V tomto článku si povieme, ako si vybrať tie najlepšie vína
Koření "Kamis". Ako premeniť jedlo na majstrovské dielo?
Radi experimentujete v kuchyni? Ochotne prejavujete fantáziu pri príprave toho či onoho jedla, vylepšujete svoj recept znova a znova? Čo môže prispieť k tomu, aby bolo vaše jedlo jedinečné? Čo urobí jedlo nezabudnuteľným? No, samozrejme, korenie. Rôzne koreniny môžu skutočne radikálne zmeniť chuť jedla, dodať mu jasnú arómu, urobiť ho pikantnejším. Chcete si varenie užiť? Spices "Kamis" sa môže stať vaším asistentom
Torta "Majstrovské dielo". Ako urobiť tortu "Majstrovské dielo"?
Torta dnes nie je len chutná a lahodná pochúťka. Majstrovská torta je to, čo je teraz k dispozícii každému z nás. Stačí sa pozrieť na rozmanitosť, ktorú nám cukrári ponúkajú. Ani dievčatá na diétach týmto dobrotám nie vždy odolajú. Môžete si vybrať tortu pre každú chuť a farbu
Safisa (reštaurácia) je skutočné majstrovské dielo a úžasný luxus
Pri oslave udalosti je veľmi dôležité vybrať jej miesto. V Moskve je veľké množstvo reštaurácií, ale špeciálnou inštitúciou je Slávnostný palác Safisa. Získa si vaše srdce oslnivým interiérom, neuveriteľnou atmosférou a neporovnateľnou kuchyňou
Blanche de Bruxelles je majstrovské dielo belgických pivovarníkov
Belgické pivo je známe ďaleko za hranicami krajiny. Výber je jednoducho neuveriteľný, podľa najnovších údajov viac ako 900 odrôd. Nápoje pre každý vkus a väčšina z nich má 500-ročnú históriu. Nové produkty, ako napríklad Blanche de Bruxelles, boli vytvorené zo starých receptúr uchovávaných v najhlbšom tajomstve
