Bourbon whisky: história receptov na nápoje a koktaily

Bourbon whisky: história receptov na nápoje a koktaily
Bourbon whisky: história receptov na nápoje a koktaily
Anonim

Bourbon je typ whisky vyrábaný v Spojených štátoch amerických. Názov dostal na počesť okresu Bourbon v štáte Kentucky, odkiaľ tento alkoholický nápoj pochádza. Okres bol pomenovaný po francúzskej kráľovskej dynastii. Existuje legenda, že „priekopníci“z Ameriky, ktorí utiekli pred nepriateľstvom do iných krajín, sa rozhodli obnoviť tradičný nápoj. Ale kvôli nedostatku surovín na týchto pozemkoch boli ich pokusy neúspešné. Čoskoro však prišli s nápadom: použiť pri výrobe obilninu, ktorej bolo v týchto krajinách neúrekom - kukuricu. A nápoj, ktorý dostali, bol podľa ich chuti, a ako vieme, nielen im. Bourbon whisky sa vyrába z kukurice, asi 70 percent, a ďalších obilnín – pšenice, raže a jačmeňa. Potom sa celá zmes fermentuje a prechádza cez uhlíkové filtre.

"Jim Beam" - bourbon, ktorý je jedným z najpredávanejších alkoholických nápojov. Je považovaný za elitu. Preto, ak si chcete kúpiť bourbon whisky, cena za ňu nebude nízka. Koktaily na jeho základe však budú dobrým riešením na akúkoľvek dovolenku.

bourbon whisky
bourbon whisky

Staromódny koktail

Tento úder sa považuje za jeden z hlavnýchklasické koktaily na báze bourbon whisky. Bol vynájdený v Louisville, Kentucky. Na jeho výrobu potrebujeme tieto ingrediencie:

- 2 čajové lyžičky cukrového sirupu alebo kocky cukru;

- 1 čajová lyžička vody;

- 50 ml. bourbon whisky;

- 2 kvapky horkej;

- drvený ľad;

- 1 plátok pomaranča alebo

1 čerešňa na ozdobu.

Uvarenie vám nezaberie viac ako 7 minút. Do pohára na whisky nalejte vodu, bitters a cukrový sirup, potom premiešajte a pridajte drvený ľad. Potom nalejte whisky do pohára a ozdobte čerešňou alebo plátkom pomaranča.

bourbon whisky
bourbon whisky

Manhattan Cocktail

Pre rafinovanejšiu chuť slávneho kokteilu potrebujete sladký vermút, kvalitný bourbon.

Požadované prísady:

- 90 ml. bourbon whisky;

- 30 ml. vermút;

- 2 kvapky horkej;

- 2 zavárané čerešne;

- ľad.

Naplňte šejker ľadom, sladkým vermútom a niekoľkými kvapkami horkého elixíru. Potom pretrepávajte 30 sekúnd. Punč nalejte do dvoch pohárov na martini a podávajte ozdobený čerešňou.

Jim Beam Bourbon
Jim Beam Bourbon

Horúca whisky

Pohár tohto nápoja vás v zimných mrazoch poriadne zahreje. Na jeho prípravu potrebujete:

- 1 hrubý plátok citróna;

- 7 karafiátov;

- 1 polievková lyžica cukru;

- vriaca voda;

– 45 ml whisky.

Najprv potrebujeteklinčeky zatlačte do kôry z plátku citróna a odložte. Do pohára nasypte jednu polievkovú lyžicu cukru a lyžicu zalejte vriacou vodou tak, aby vám pohár nepraskol. Potom primiešame cukor, prilejeme whisky a položíme plátok citróna. Nápoj je potrebné minútu alebo dve mierne vylúhovať, potom je pripravený na pitie.

cena bourbon whisky
cena bourbon whisky

Kyslý koktail

Požadované prísady:

- 30 ml cukrového sirupu;

- 60 ml čerstvej šťavy;

- 150 ml whisky;

- ľad;

- 3 koktailové čerešne.

Najprv, aby bol nápoj priehľadnejší, musíte precediť citrónovú šťavu, odstrániť dužinu a zrná. Potom je potrebné do šejkra pridať cukrový sirup, citrónovú šťavu, ľad, whisky a šľahať asi 30 sekúnd. Výsledný punč nalejte do pohárov na martini a ozdobte čerešňou.

Zabávajte sa!

Odporúča: