Zelený čaj: výhody a škody na ľudskú pečeň

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Možno na svete neexistuje človek, ktorý by nepočul o blahodarných vlastnostiach zeleného čaju. Tento nápoj sa konzumuje v mnohých rodinách, je zvykom podávať ho v reštauráciách a kaviarňach. V kanceláriách má popredné miesto vedľa kávy a čierneho čaju. Niektorí ho pijú na liečebné účely, iní to robia pre udržanie vitality, iní jednoducho sledujú módu. Ale nie každý vie, ako správne používať zelený čaj, aké sú jeho výhody a ako sa vyhnúť poškodeniu. Aký vplyv má nápoj na hlavný filter ľudského tela – pečeň? „Zelený čaj je dobrý a zlý pre pečeň zároveň,“myslí si veľa ľudí. Je to tak?

Trošku histórie

Čína je považovaná za rodisko zeleného čaju. So vzhľadom tohto nápoja sa spája mnoho krásnych legiend. Ale ešte vierohodnejšie hovorí o nasledujúcom. Čínsky vládca Yang Di nariadil svojim služobníkom, aby uvarili kotol vody. V tom čase zafúkal vietor a z čajovníka, pod ktorým bola voda, spadlo niekoľko listov. Sluhovia si to nevšimli a nápoj naservírovali cisárovi. Keď to vyskúšal, bol nadšený. Tak bolozaložil tradíciu pitia zeleného čaju.

Na začiatku svojej cesty nebol dostupný každému. Dovoliť si to mohla len kráľovská rodina. Niekedy ho mohol cisár na znak najvyššieho milosrdenstva udeliť svojim poddaným. O stáročia neskôr sa tento nápoj stal dostupným pre každého: šľachticov aj chudobných.

Vtedy sa začala používať ako liek na všetky choroby. Verilo sa, že zelený čaj zmierňuje únavu, zbystruje zrak, povzbudzuje srdce, čistí črevá, lístkami lieči reumu. Ale aj vtedy sa Číňania pokúšali skonzumovať maximálne dve šálky čaju denne, pretože sa báli, že si ublížia. Vedci doteraz nemajú jasnú odpoveď, akej farby je čaj zdravší, ako pôsobí na organizmus tradičný čierny nápoj a aký je účinok zeleného čaju? Čaj rozhodne ovplyvňuje ľudskú pečeň. To je nevyčerpateľná téma na spory a rozpory. Stojí za to prísť na to všetko predtým, ako sa zamilujete do tohto lahodného nápoja.

Pár slov o zložení

Za zmienku stojí, že je naozaj jedinečný. Obsahuje takmer všetky vitamíny známe vede, ako aj veľké množstvo chemických prvkov a organických zlúčenín.

Jej listy obsahujú veľa alkaloidov, ktoré obsahujú látku ako teín, ktorá nahrádza kofeín, no pôsobí jemnejšie. Vďaka nemu človek zažíva živosť a nával sily po celý deň. Tanín, okrem toho, že je zodpovedný za chuť čaju, dáva mu tiežzvláštny odtieň, má tiež antimikrobiálne vlastnosti, zlepšuje trávenie, posilňuje cievy a odstraňuje také nepotrebné rádioaktívne prvky z tela. Rôzne aminokyseliny zlepšujú nervový systém.

Prínosy a poškodenia zeleného čaju pre pečeň sa nachádzajú v katechínoch. Zlepšujú metabolizmus, zabraňujú vzniku cukrovky. No najzákladnejším prvkom pre správne fungovanie pečene je vitamín P. Dokáže zastaviť zápalové procesy, ochrániť dôležitý orgán každého človeka pred rakovinou a škodlivými vplyvmi.

Každý vie, že pečeň čistí ľudské telo od toxínov obsiahnutých v alkohole a drogách. Tu je vhodné pripomenúť ďalšiu legendu. Jeden z čínskych cisárov mal veľké obavy o zdravie svojho ľudu. Preto na sebe vyskúšal účinok všetkých drog a jedov. Jedného dňa ležal pod čajovníkom a umieral na testovanie nového jedu. Potom však z jedného z listov vypadla kvapka šťavy a spadla mu na pery. A tak sa cisár vyliečil a uvedomil si, že ho zachránila zázračná vlastnosť čajovníka.

Cez pečeň prechádzajú všetky jedy, pre ktoré je akousi bariérou. Udržuje hladinu cukru a tukov. A teraz môžeme povedať, ako zelený čaj ovplyvňuje pečeň, má jeho použitie nejaký prínos. Je to väčšina z vyššie uvedených látok, ktoré tvoria jeho zloženie, ktoré tomuto telu pomáhajú vyrovnať sa s jeho prácou.

Ako vzniká pomoc

Dokonca aj pre popredných vedcov je ťažké presne odpovedať na túto otázku. Tu môžete vidieť nasledovné. Keď pečeňpracuje, produkuje žlč. Len čo sa ale dobre naolejovaný mechanizmus popletie, všetko sa zvrtne. Pečeň ochorela - a žlčové cesty sa pokazili. To znamená, že metabolizmus vitamínov bol narušený. A keďže zelený čaj priaznivo pôsobí na pečeň, prichádza na rad ako istá pomôcka. Aktívne sa používa aj pri liečbe hepatitídy. Jedna šálka zeleného čaju obsahuje všetku dennú potrebu vitamínu P, ktorý je jednoducho potrebný pre pečeň.

V jednom zo starých čínskych diel sa píše: „Čaj posilňuje ducha, zjemňuje srdce, odstraňuje únavu, prebúdza myšlienky a nedovoľuje, aby sa lenivosť usadila…“. Po prečítaní týchto riadkov by ste sa pri zdravotných problémoch nemali hneď ponáhľať s varením nápoja. Najprv sa musíte dozvedieť o jeho vplyve na prácu určitých orgánov. Môže to byť nejednoznačné. Koniec koncov, zelený čaj je dobrý a zlý pre pečeň. Rada lekára pomôže určiť, čo je pre konkrétneho človeka skutočne dôležité.

Čo hovorí medicína

Väčšina lekárov v otázke, ako zelený čaj ovplyvňuje pečeň, hovorí o jeho užitočnosti. Ako už bolo spomenuté, odporúča sa pri mnohých chorobách.

Lekári napríklad jednohlasne odporúčajú pacientom s rakovinou, aby uprednostňovali tento nápoj. Takže počas chemoterapie sa v pečeni nahromadí veľké množstvo toxínov, z ktorých orgán zlyhá. Ide o zelený nápoj, ktorý môže pomôcť pri jeho obnove. Podobná situáciavyskytuje sa pri rôznych druhoch otravy, hepatitíde a cholecystitíde. Lekári opäť odporúčajú tento čerstvo uvarený zázračný nápoj.

Ani jeden vedec nevytvoril vedeckú prácu "Zelený čaj: výhody a škody na pečeň." Kontraindikácie sú veľmi dôležitým aspektom, ktorý sa odohráva pri používaní zeleného nápoja. Každý ich musí poznať, aby v snahe zlepšiť svoje zdravie nedostali opačný efekt. Ak čínski lekári veria, že užívaním zeleného čaju človek navždy zabudne na cestu do lekárne, potom to lekári v iných krajinách nepovažujú za všeliek. Hoci tiež uznávajú, že je to dobré pre zdravie.

Stojí za to vedieť, že tak ako zelený čaj ovplyvňuje pečeň zdravého človeka, vystavuje ľudí trpiacich inými chorobami aj vážnym testom.

Ľudia s kardiovaskulárnymi problémami by si mali dávať pozor na tento nápoj. Ak vypijete viac ako 4 šálky, nastanú problémy so spánkom (preto sa zásadne neodporúča piť v noci), objaví sa zrýchlený tep. Takýto čaj treba vylúčiť pri ochoreniach dvanástnika, pri problémoch so žalúdkom. Nadmerná konzumácia môže viesť k obličkovým kameňom. Pri ochoreniach štítnej žľazy je lepšie zdržať sa denného užívania a dokonca ho odstrániť zo stravy. Ale čo je najdôležitejšie, zloženie čaju obsahuje takzvané polyfenoly, ktoré sa hromadia v tele, spôsobujú otravu a narúšajú pečeň. Predstavte si situáciu: človek vypije liter zeleného čaju. Výhody a poškodenie pečene budú jednoznačne nerovnaké. Stojí za to pamätať na zlaté pravidlo: aby ste sa neotrávili čajom a nezarobiliiných chorôb, môže sa konzumovať najviac 2-3 šálky denne alebo 500-600 mililitrov. Myslia si to nielen ruskí lekári, ale aj lekári z USA, Veľkej Británie a Číny.

Keď je čaj zlý

Je bezpečné povedať: medicína podporuje zelený čaj, ale s mierou. Toto varovanie platí najmä pre kancelárskych pracovníkov, ktorí sa celý deň v kancelárii snažia viesť správny (zdravotne) životný štýl a donekonečna pijú, podľa ich názoru, „liečivý nápoj“. A keď jeden z orgánov začne bolieť (najčastejšie pečeň), sú z toho úprimne zmätení. Stojí za to sa pozastaviť nad niektorými aspektmi, v ktorých sú prínosy a poškodenia zeleného čaju pre pečeň absolútne nerovnaké.

Neodporúča sa tehotným ženám, dojčiacim ženám, osobám s vážnymi problémami nervového systému. Čaj nepite nalačno, inak si môžete spôsobiť podráždenie sliznice. Z rovnakého dôvodu je kontraindikovaný pri exacerbácii gastritídy a žalúdočných vredov.

Tento povzbudzujúci nápoj je schopný zvýšiť cievny a vnútroočný tlak, preto by ste ho mali piť opatrne v prípade hypertenzie a glaukómu. Má úžasné močopudné vlastnosti, takže stojí za zváženie.

A najmä zelený čaj nemôžete miešať s alkoholom, inak to nevydrží žiadna pečeň.

Čo hovorí tradičná medicína?

Tradičná medicína na zlepšenie stavu pečene a žlčových ciest ponúka svoj vlastný recept na pitie nápoja aj s ohľadom na jeho výhodya poškodenie pečene zeleným čajom sú prítomné v rovnakej miere. Podľa ľudí, ktorí toto zloženie s čajom vyskúšali, požadovaný výsledok na seba nenechá dlho čakať.

Žlté kvety a stonky púpavy, nazbierané na jar, sa musia umyť a prelistovať v mlynčeku na mäso. V pol litri kvetinovej hmoty pridajte 2 polievkové lyžice medu. Všetko premiešame a za občasného miešania odložíme na jeden deň na tmavé miesto. Potom musí byť nádoba so zmesou uložená v chladničke. Musíte jesť 2 čajové lyžičky zmesi dvakrát denne a zapiť ich čerstvo uvareným slabým zeleným čajom. Musíte to robiť týždeň nalačno, potom si urobiť týždňovú prestávku a opakovať kurz znova. Kontraindikácie tejto liečby sú ťažká dyskinéza žlčníka, alergie a chrípka.

Zaujímavý experiment

Tento nápoj nie je vždy schopný mať rovnaký účinok na ľudí rôzneho veku. Po zvážení takej otázky, ako sú výhody a poškodenia zeleného čaju pre pečeň starších ľudí, je možné sa o tom presvedčiť. Nedávne lekárske štúdie japonských lekárov ukázali, že tí, ktorí pravidelne konzumujú zelený čaj po 65. roku života, sú v lepšej fyzickej kondícii ako ich rovesníci.

14 000 starších mužov a žien sa zúčastnilo ich experimentu. Zároveň museli žiť svoj obvyklý život, nemeniť stravu a liečebný režim, akbola taká vec. Experiment trval tri roky. V dôsledku toho sa po určitom čase zlepšila pohoda ľudí, ktorí sa na nej zúčastnili: vďaka rovnakým polyfenolom začala pečeň pracovať efektívnejšie. V dôsledku toho sa znížil cholesterol a účastníci experimentu začali vyzerať mladšie, začali byť optimistickejší, pokiaľ ide o život. Vedci držali presný dôvod prejavu týchto znakov v tajnosti, ale s výsledkom, ktorý videli, boli celkom spokojní.

No skôr, než začnete s čajom experimentovať, starší ľudia by si mali byť vedomí individuálnych kontraindikácií. Napriek nepopierateľným výhodám môže byť zelený čaj škodlivý, najmä pri niektorých chorobách.

V prvom rade sa nenechajte uniesť a vypite viac ako štyri šálky denne. Pri predávkovaní tento nápoj spôsobí závraty, búšenie srdca, nespavosť, niekedy aj nevoľnosť a pálenie záhy. U diabetikov môže jeho nadmerná konzumácia zvýšiť hladinu cukru v krvi. Preto je vždy potrebné pamätať na špeciálne vlastnosti vášho tela a elementárnu opatrnosť.

Musíme teda uznať, že zelený čaj je dobrý aj zlý pre pečeň zároveň.

Samostatne o výbere

Dnes nie sú problémy s výberom čaju. Predáva sa v bežných aj špecializovaných predajniach. Samozrejme, čaj musí byť predovšetkým kvalitný. Rôzne indikátory vám to pomôžu určiť.

V prvom rade sa za užitočný považuje iba ten, ktorý bol vyzbieraný v aktuálnom roku. V skutočnom čaji nie je farba vôbec zelená, ale s najväčšou pravdepodobnosťou pistáciová. Zároveň tým najlepšímodrody majú zlaté alebo strieborné odtiene. Ak existuje iná farba, list je nekvalitný.

Keď sa v čaji nájde veľa polámaných listov a odrezkov, znamená to, že pred vami nie je čerstvá, ale stará úroda. Efektívny účinok nebude mať ani presušený. Ak je v ňom veľa vlhkosti, potom môže byť takýto čaj dokonca jedovatý. Aby ste to skontrolovali, stojí za to trieť čajový list medzi prstami. Ak sa premenia na prach, tento druh možno bezpečne odložiť.

Osobitnú pozornosť treba venovať baleniu čaju. Musí obsahovať krajinu pôvodu, meno a adresu výrobcu, dátum výroby a trvanlivosť. Po zakúpení musí byť zelený čaj skladovaný na tmavom a chladnom mieste. To pomôže zachovať jeho liečivé a aromatické vlastnosti v budúcnosti.

Čo hovoria ľudia?

Ak si stanovíte takýto cieľ, potom na tému „zelený čaj: výhody a škody na pečeň, recenzie“nájdete množstvo užitočných tipov a odporúčaní. Treba poznamenať, že väčšina z nich je pozitívnych. Ľudia hovoria o tomto nápoji ako o vernom pomocníkovi a náhrade mnohých liekov. Oplatí sa priniesť nejaké.

Napríklad medzi staršími ľuďmi prevláda názor, že neustále používanie zeleného čaju robí s telom zázraky. Poznamenávajú, že začali vyzerať mladšie, objavila sa väčšia sila, zlepšila sa práca pečene a čriev. Diabetickí pacienti si všímajú, že pravidelné pitie zeleného čaju znižuje hladinu cukru v krvi, zlepšuje funkciu pečene, dodáva energiu a dodáva dobrú náladu.

Napriek tomu niekedy nájdete nie práve najlichotivejšie recenzie. Ale ak si ich pozorne prečítate, môžete vidieť jeden vzorec: väčšina ľudí hovorí o predávkovaní pri pití nápoja. Opäť je potrebné pripomenúť postupnosť a umiernenosť.

A sú aj také recenzie, v ktorých slečny, ktoré sa rozhodnú schudnúť pomocou zeleného čaju (a má aj túto vlastnosť), neschudli. Je však naivné veriť, že pitím čaju v šálkach a nerobením ničoho iného sa niekomu podarí zoštíhliť ako cyprus. V tomto prípade je vhodné okrem čaju zaradiť do svojho režimu napríklad aj fyzické cvičenia alebo ľahké diéty.

Výber je na vás

Čo je teda zelený čaj? Prospieva alebo poškodzuje pečeň z tohto nápoja? Túto otázku je potrebné riešiť individuálne. Stojí za to počúvať svoje telo a ono o tom určite povie.