Odmeriavame tekuté a sypké produkty. Koľko gramov a mililitrov má 1/2 šálky?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Moderné gazdinky radi experimentujú a učia sa zo skúseností zručnejších remeselníkov. Keď sa rozhodnete uvariť nezvyčajné nové jedlo podľa nájdeného receptu, často musíte odmerať správne množstvo prísad pomocou improvizovaných prostriedkov, pretože nie každý má kuchynskú váhu. Pohár je v tejto veci nepostrádateľným pomocníkom, má ho každá gazdinka v každej kuchyni. Nie každý ale vie, koľko tej či onej zložky sa do nej zmestí. V tomto článku sa na to pozrieme bližšie: 1/2 šálky je koľko mililitrov alebo gramov.

Suché a sypké látky

Ak sa rozhodnete variť pečivo alebo dezert, určite budete potrebovať cukor a múku. Na prípravu príloh a obilnín je potrebné odmerať obilniny: ryžu, pohánku, krupicu a ovsené vločky. Zvážte aj také exotické možnosti, keď potrebujeme pol pohára soli alebo práškového cukru. Ak je kryštálový cukor v celoplošnom pohári 250 g, potom v polovičnom podiele - 125 g. Soľ a obilniny, ako je pohánka a ryža, sa merajú rovnakým spôsobom.

Múka váži ľahšiu ako 1/2 šálkykoľko? Odpovedáme: 90 gramov, keďže v celom pohári je len 180 g Preosiata múka bude mať 75 g Práškový cukor je beztiažovejší, takže polovica obsahu bude len 60 g Napríklad orechy rozdrvené na strúhanku s objem pol pohára váži 50 g a rozdrví na múku - 40 g.

Kvapaliny

1/2 šálky je koľko mililitrov? Ak si vezmete fazetové sklo s okrajom pozdĺž horného okraja, potom má po okraj 250 ml. Polovica z toho je teda 125 ml. Pri chybe alebo plnení nádoby nie po okraj sa berie do úvahy, že 1/2 šálky vody je 120 ml. A v prípade, že fazetová nádoba nemá okraj, jej objem je len 200 ml, v pomere k tomu bude polovica 100 ml. Všetky tekutiny používané pri varení a varení majú podobnú hustotu, takže mlieko a mliečne výrobky, rastlinný olej sa merajú ako čistá voda.

Nekonvenčné použitie

Pomocou pohára môžete odmerať produkty, ktoré doň bežne nedávame. Napríklad maslo, ktoré zaberá polovicu nádoby, váži 120 g Čo znamená 1/2 šálky medu, džemu, alebo kukuričného sirupu? To je až 160 g sladkého a zdravého produktu. Takže do polovice pohára sa umiestni:

• 

  115 g hrášku;

• 95 g hrozienok;
• 75g čerstvých jahôd;
• 35g ovsených vločiek;
• 105 g pohánky;
• 100 g krupice;
• 80 g kukuričnej múčky;
• 82, 5g maku;
• 70 g čerstvých malín;
• 115 groztopený margarín;
• 150 g kondenzovaného mlieka;
• 60 g sušeného mlieka;
• 85 g lúpaných lieskových orechov alebo mandlí;
• 175g bobuľové pyré;
• 60 g strúhanky;
• 150 g paradajkového pretlaku;
• 30 g pšeničných vločiek;
• 90 g čiernych ríbezlí;
• 6 žĺtkov alebo 5,5 bielkov;
• 3 vajcia bez škrupiny.

Ako určiť plnosť pohára

Nebudeme sa hádať, či je pohár poloplný alebo poloprázdny. Hlavná otázka znie: ako zistiť, že produkt zaberá presne 50% celkového objemu? Ak je sklo obyčajné, priehľadné a fazetované, bez zárezov, existuje len jedna cesta von - navigácia "podľa oka". Zároveň treba pamätať na to, že tvar tohto objektu je zdola užší ako zhora, takže stred objemu bude nad stredovou čiarou výšky. Bez ohľadu na tvar pohára, jednoduchý alebo s tvarovanými okrajmi v tvare diamantu, jeho kapacita je 200 ml. Pripomeňme, že pre fazetový kontajner s okrajom sa tento objem dosiahne presne na tomto riadku.

Je oveľa jednoduchšie použiť špeciálnu odmerku, ktorá má dieliky, ktoré merajú kapacitu v určitom kroku. Existujú aj prípady, ktoré majú niekoľko stupňov pre rôzne produkty. Uľahčiť si život môžete tak, že si na jedno z pohárov prispôsobených na meranie nakreslíte značky fixkou, ale oveľa pohodlnejšie je ihneď si zaobstarať kuchynskú váhu. Takže už žiadne zbesilé počítanie, 1/2 šálky je koľko.