Koľko gramov instantnej kávy v čajovej lyžičke alebo ako odmerať kávu?

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:09

Chuť pripraveného nápoja je priamo úmerná tomu, koľko kávy je v šálke. Jeho množstvo musí presne zodpovedať tomu, čo je uvedené v recepte. V opačnom prípade sa nedosiahne požadovaný výsledok. Preto je veľmi dôležité dodržiavať požadované dávkovanie. Koľko gramov instantnej kávy je v čajovej lyžičke? Veď práve takéto lyžičky ľudia používajú, keď chcú ochutnať voňavý nápoj. Skúsme na to prísť.

Meríme správne

Niektorí výrobcovia tohto nápoja uvádzajú, koľko gramov kávy treba prijať na šálku, iní môžu na obal vytlačiť návod na prípravu kávy: „Nasypte 1-2 čajové lyžičky kávy do šálky a zalejte horúcou vodou."

Avšak zďaleka nie všetky balenia, škatule a plechovky presne uvádzajú, pre aký objem pohára sa vypočítava hmotnosť mletého zrnaalebo instantná káva. Napríklad na prípravu bežnej šálky kávy espresso, ktorej objem je 35-40 ml, potrebujete sedem gramov stredne mletej kávy. S týmto pomerom bude nápoj voňavý a skutočne chutný. Ak chcete piť instantnú kávu, budete potrebovať tri až deväť gramov kávy na šálku. Ako si však tieto gramy odmerať doma, ak v kuchyni nie sú mini váhy? Ako asistent v tejto situácii poslúži obyčajná lyžička. Jediná vec, ktorú musíte vedieť s istotou, je, koľko gramov kávy sa do nej zmestí.

Ako sa mení hmotnosť s mletím?

Aby ste zistili, koľko váži lyžička instantnej kávy a vôbec – presnú hmotnosť kávy, musíte si dať pozor na stupeň mletia zŕn, teda mletie. Čím väčší je zlomok, tým menej sa zmestí do lyžice a hmotnosť bude nižšia. Aj naopak. Toto je možné veľmi dobre vidieť na hmotnostiach rôznych práškových produktov a hmotnosti rozpustnej sublimácie v rovnakých nádobách. Rozdiel je asi jeden alebo dva gramy.

Je to všetko o strednom mletí, ktoré je vhodné na prípravu nápoja v karobovom kávovare alebo kávovare. Väčšina tovaru, ktorý je na trhu, sa drví týmto spôsobom.

Ak je mletie jemnozrnné, čo je potrebné pre džezvu, potom bude v čajovej lyžičke o niečo viac gramov mletej kávy. Ak je mletie hrubé, vhodné pre French press, tak menej.

Ak je teda brúsenie doslova na prach, potom otázka znie:koľko gramov instantnej kávy v čajovej lyžičke, môžete odpovedať, že 4 gramy bez vrchnej časti a 7 - so sklíčkom. Ak je mletie hrubé, potom bez vrchnej časti je asi 2 gramy, so sklíčkom - 5.

Tieto hodnoty je potrebné vziať do úvahy, aby bol výber proporcií správny. Koniec koncov, v prípade chyby bude výsledok úplne iný, ako sa očakáva. Preto nebude možné rozveseliť sa a vychutnať si voňavý nápoj.

Odmeriava kávu

Koľko gramov instantnej kávy je v čajovej lyžičke? Toto je naozaj užitočné vedieť pre tých, ktorí tento horúci nápoj tak milujú. Recepty spravidla naznačujú, že na jednu šálku kávy musíte vziať sedem gramov už mletých zŕn. V praxi sa však káva najčastejšie meria rovnakým spôsobom ako iné voľne ložené produkty, teda pomocou lyžičiek.

Po prvé, lyžice sú odlišné. Najbežnejšie sú čajové, kávové a jedálne. Po druhé, káva sa naleje s kopcom aj bez neho.

Hmotnosť čajovej lyžičky instantnej kávy bez sklíčka je 3-4 gramy kávy; ak píšete sklíčkom, šesť gramov sa zmestí. Kávová lyžička - bez šmýkačky - pojme asi jeden a pol gramu, so šmýkačkou - dva a pol. V polievkovej lyžici bez šmýkačky - 11-12 gramov kávy; ak vytočíte s kopcom, potom 17-18.

Od experimentovania k pôžitku

Napriek tomu, že takmer vo všetkých receptoch sa uvádza, že jedna šálka bude vyžadovať približne sedem až deväť gramov kávy, toto dávkovanie nie je vždy správne, pretože kapacita šálok môže byť 40 ml a 300. Musíte tiež zaplatiť pozornosť akopríprava kávy.

Ak chceme piť instantnú kávu, v čajovej lyžičke bude niekoľko gramov – iba tri, ak bez kopca, a štyri, ak so sklíčkom. Toto už bolo spomenuté vyššie. Prášku sa zmestí o niečo viac - od tri a pol do štyri a pol gramu.

Ak na prípravu kávy používate džezvu, na 100 ml vody bude potrebných 10 g kávy. V praxi sa najčastejšie spotrebuje asi 15 g surovín na dve šálky.

Pre filtračný kávovar na 200 ml vody odoberte šesť až desať gramov.

Ak vezmete do úvahy pravidlá, potom množstvo mletej zrnkovej kávy alebo instantného produktu musí byť presne definované. Pravda, v praxi to tak nie je, pretože každý si môže pridať, koľko chce: rôzni ľudia majú rôzne chuťové preferencie. Teraz je už jasné, koľko gramov instantnej kávy je v čajovej lyžičke, pretože je pohodlnejšie používať takéto lyžice. Nie je potrebné spoliehať sa na normy, ktoré sú uvedené v recepte. Je lepšie experimentovať a nájsť najlepšie dávkovanie pre seba. Len v tomto prípade si bude možné vychutnať povzbudzujúci aromatický nápoj.