Recept na jednoduchý chobotnicový šalát
Recept na jednoduchý chobotnicový šalát
Anonim

Pozývame vás na varenie chobotnicového šalátu, jeho recept bude bližšie popísaný v článku. Zvážte rôzne možnosti prípravy takéhoto jedla. Budete si môcť vybrať ten najvhodnejší recept pre seba.

Recept jedna. Šalát s vajcom

Toto jedlo je ľahké a chutné. Jednoduchá príprava. Zástupcovia ženského aj mužského pohlavia budú potešení chobotnicovým šalátom s vajíčkom. Miska je ideálna na každodenné aj slávnostné stoly. Šalát sa hodí k ľahkým alkoholickým nápojom, ako je šampanské alebo pivo.

Šalát z chobotnice s vajcom
Šalát z chobotnice s vajcom

Na varenie budete potrebovať:

  • 3 vajcia;
  • 1 pohár teplej vody;
  • 3 olúpané telá chobotnice;
  • bobkový list;
  • majonéza;
  • dve až tri polievkové lyžice cukru a 9% octu;
  • dve cibule;
  • 0, 5 lyžice. lyžice soli.

Recept na chobotnicový šalát

  1. Najskôr si nakrájajte cibuľu na polkolieska. Potom ho vložte do malej misky. V ňom budete nakladať zeleninu.
  2. Ďalej pridajte soľ a cukor. Potom nalejte ocot. Nalejte vodu do misky. PočasPri príprave marinády ju určite vyskúšajte, skontrolujte soľ, cukor a ocot. Proces nakladania cibule bude trvať asi tridsať minút.
  3. Zapnite sporák, položte naň hrniec s vodou. Priviesť do varu. Potom tam pošlite bobkový list. Vodu osoľte. Tekutiny by malo byť veľa, aby sa do nej chobotnica bez problémov zmestila.
  4. Varte ich asi tri minúty. Po vybratí z vody ich nechajte vychladnúť.
  5. Vajcia uvarené na tvrdo, nakrájané na prúžky.
  6. Ďalej si vezmite chobotnicu nakrájanú na polovice, po každom narezaní na prúžky.
  7. V miske zmiešajte vajcia s chobotnicou. Pridajte tam nasekanú cibuľu. Pridajte majonézu. Miešajte. Pokrm osoľte.
Chobotnicový šalát s ryžou
Chobotnicový šalát s ryžou

Recept dva. Šalát s ryžou

Kombinácia morských plodov a ryže vám umožňuje vytvárať rôzne jedlá. Táto kombinácia je nielen zdravá, ale aj chutná. Pre tých, ktorí hľadajú výdatné jedlo, tento šalát poslúži. Je bohatý na stopové prvky a bielkoviny. Recept na chobotnicový šalát je jednoduchý a jedlo je pripravené jednoduchým spôsobom. Najdôležitejšou vecou v procese tvorby nie je prevariť morské plody. V opačnom prípade sa chobotnice jednoducho stanú „gumovými“.

Chobotnicový šalát s kukuricou
Chobotnicový šalát s kukuricou

Na prípravu chobotnicového šalátu s ryžou budete potrebovať:

  • jeden zväzok šalátu (zelený);
  • s alt;
  • 500 gramov chobotnice (jatočné telo);
  • 3 polievkové lyžice. lyžice varenej ryže a majonézy;
  • jedna cibuľa;
  • 2 varené vajcia;
  • mletá paprika.

Varenie chutných jedál

  1. V prvom rade očistite kostru. Potom ponorte do vriacej osolenej vody. Varte asi tri minúty. Potom chobotnicu ochlaďte. Nakrájajte ich na pásiky.
  2. Ošúpeme cibuľu, nakrájame na polkolieska. Potom na desať minút zalejte vriacou vodou v miske. Toto sa robí s cieľom odstrániť horkosť.
  3. Vajcia uvarené na tvrdo. Potom vychladnúť, vyčistiť. Ďalej nakrájajte na pásiky.
  4. V miske zmiešajte vajcia, morské plody, ryžu a cibuľu. Pokrm osolíme a okoreníme. Potom šalát ochutíme majonézou. Potom ho položte na vankúš zelene.

Tretí recept. Šalát s hubami

Takéto výdatné jedlo bude alternatívou Olivierovho šalátu. V tomto jedle sú komponenty navzájom dokonale kombinované. Jedlo môžete podávať na slávnostnú večeru. Hlavná vec v procese varenia je venovať čas príprave komponentov. Teraz prejdime k samotnému receptu na chobotnicový šalát.

Na varenie budete potrebovať:

  • 300 gramov chobotnice;
  • s alt;
  • 50 gramov vlašských orechov;
  • 1 stredná cibuľa;
  • 1, 5 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
  • 200 gramov húb;
  • mletá paprika;
  • trochu majonézy (pár polievkových lyžíc);
  • tvrdý syr (80 gramov bude stačiť).

Varenie chutného jedla: pokyny krok za krokom

  1. Najskôr očistite chobotnicu, opláchnite pod tečúcou vodou.
  2. Potom prevarte osolenú a okorenenú vodu. Hneď ako zovrie, hádžte do nej chobotnicu asi na desať sekúnd. Potom to vyberte. Potom, keď voda vrie, znovapustite ich tam presne na desať minút. Potom nechajte korpusy vychladnúť.
  3. Umyte a nakrájajte na malé kúsky húb.
  4. Ošúpte a nakrájajte cibuľu.
  5. Na panvici rozohrejte olej. V ňom smažte huby s cibuľou desať minút. Potom tam pridajte orechy (vopred nasekané). Dôkladne premiešajte.
  6. Nakrájajte morské plody na tenké prúžky.
  7. Potom skombinujte kúsky s smažením.
  8. Potom nastrúhajte syr na jemnom strúhadle. Potom ho pridajte do chobotnicového šalátu s hubami. Pokrm osolíme a okoreníme. Potom sa do šalátu pridá majonéza. Miešajte. Podávajte v šalátovej miske. Dobrú chuť!

Štvrtý recept. Šalát s konzervovanou kukuricou

Tento šalát je ideálny na romantickú večeru. Počas procesu varenia je veľmi dôležité, aby sa chobotnice nestali gumovými.

Chobotnicový šalát s vajcom a kukuricou
Chobotnicový šalát s vajcom a kukuricou

Na varenie budete potrebovať:

  • 125 gramov uhorky, chobotnice a konzervovanej kukurice;
  • štyri vajcia;
  • dva bobkové listy;
  • 2 polievkové lyžice. lyžice majonézy;
  • s alt;
  • 100 gramov tvrdého syra;
  • mleté čierne korenie;
  • 6 vetvičiek kôpru;
  • 4 zrnká korenia.

Proces vytvárania jedla

  1. Na začiatok prevarte liter vody s bobkovým listom. Tekutinu osolíme a okoreníme.
  2. Rozmrazené telo chobotnice ponorte do vriacej vody. Varte asi dve a pol minúty. Potom v pohode.
  3. Uhorku umyte, nakrájajte na malé kúskykusy.
  4. Pridajte uhorky, kukuricu z pohára do šalátovej misy (vopred sceďte tekutinu).
  5. Potom nastrúhajte syr na hrubom strúhadle. Pošlite do tej istej šalátovej misy.
  6. Vajcia by mali byť uvarené. Potom ich ochlaďte a vyčistite. Nakrájajte na malé kocky.
  7. Ďalej pridajte chobotnicu nakrájanú na kúsky, nasekaný kôpor.
  8. Ďalej pridajte korenie do šalátu s kalamármi s kukuricou. Misku premiešajte. Soľ. Potom pridajte majonézu. Nádobu dôkladne premiešajte. Potom podávajte jedlo.
Šalát s kukuricou a chobotnicou
Šalát s kukuricou a chobotnicou

Malý záver

Teraz už viete, ako pripraviť chobotnicový šalát. Náš článok popisuje niekoľko receptov. Vyberte si to pravé pre seba a pripravte jedlo pre svojich blízkych.

Odporúča: