Recept na jednoduchý ovocný šalát s jogurtom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ovocné šaláty sú obojstranne výhodnou voľbou na akomkoľvek sviatočnom stole alebo keď si chcete dopriať niečo mňam. Na ich prípravu nemusíte tráviť veľa času – stačí urobiť krásny plátok ovocia, dochutiť lahodnou omáčkou a máte hotovo. Ak sa muž rozhodne dopriať svojej milovanej niečo chutné a originálne, táto možnosť sa určite zíde. A ak urobíte aj krásnu prezentáciu, očarujúci efekt je zaručený.

Na správnu prípravu akéhokoľvek jedla musíte začať so sadou ingrediencií a ovocný šalát nie je výnimkou. Príprava vopred pomôže výrazne skrátiť čas varenia.

Predtréning

Pred začatím práce je potrebné ovocie umyť, olúpať, stonky a semená. Ak sa ťažko umývajú, potom ich môžete skúsiť na chvíľu naplniť vodou, aby sa špina dala ľahko odstrániť. Po tomto postupe sa musia osušiť suchou handričkou, aby sa odstránila prebytočná vlhkosť, inak môže byť chuť šalátu nenávratne pokazená. Sušené ovocie by sa malo naliať vriacou vodou anamáčajte, kým nie sú mäkké.

Funkcie varenia ovocných šalátov

Nezabúdajte, že ovocie, ktoré má tendenciu rýchlo meniť farbu (jablká, banány, avokádo, hrušky), je potrebné pokvapkať citrónovou šťavou. Práve týmto spracovaním tieto ingrediencie nestmavnú.

Pomocou menovanej manipulácie môžete navyše exotickému mangu a papáje dodať jedinečnú chuť.

Ochutenia môžu byť rôzne: sirupy, sladké omáčky, kyslá smotana, jogurt, džús alebo dokonca likér. Neprekonateľnú chuť zaistí aj zmrzlinový dresing, ten však treba pridať až pred podávaním. Tento dezert sa podáva vychladený.

Pozrime sa na niekoľko jednoduchých receptov na ovocný šalát s jogurtom. Najprv však niekoľko ďalších tipov.

Ako ozdobiť ovocný šalát

Ovocný šalát môžete ozdobiť mnohými spôsobmi, podľa chuti a fantázie, môžu to byť lístky mäty, maliny alebo vyrezávané krásne figúrky z ovocia. Každý, kto si nevie predstaviť svoj život bez čokolády, môže pokojne použiť svoju obľúbenú pochúťku. Tento produkt je tu ideálny, môže byť strúhaný alebo jednoducho rozdrvený. Mimochodom, hodia sa sem rôzne druhy pečiva: kokosové lupienky, mandľové lupienky, sekané pistácie, kúsky sušienok, hrozienka a orechy.

Pravidlá podávania

Podávanie takéhoto dezertu môže byť dvoch typov:

1. Prekrýva sa šalátformičky predrezané z ovocia (ananás, mango, jablko).
2. Podáva sa v krásnych miskách.

Prečítajte si teda viac o tom, ako pripraviť ovocný šalát s jogurtom (recept na klasickú pochúťku je uvedený nižšie).

Klasický ovocný šalát s jogurtom

Tento typ šalátu je najjednoduchší, kombinuje sladké a kyslé chute. Tejto pochúťke neodolajú ani dospelí, ani deti.

Ingrediencie potrebné na 1 porciu šalátu:

• 1 banán;
• 1 jablko;
• 1 kiwi;
• 1 oranžová;
• časť granátového jablka;
• klasický jogurt.

Recept na ovocný šalát s jogurtom krok za krokom je nasledovný:

1. Najprv dôkladne umyte všetko ovocie. Banán, pomaranč ošúpeme od šupky. Na želanie je možné jablko aj ošúpať, pretože šupka je niekedy príliš tvrdá.
2. Ošúpané kiwi nakrájajte na šesť pozdĺžnych kúskov a každý z nich rozpolte na trojuholníky.
3. Jablká nakrájané rovnakým spôsobom, stačí odstrániť jadro.
4. Rozdeľte pomaranč na plátky a tiež každý rozdeľte na polovicu.
5. K nakrájanému ovociu pridajte klasický jogurt (dve polievkové lyžice) a všetko premiešajte.

Hotový šalát vložte do misiek, šálok alebo širokých pohárov. Na ozdobu môžete na vrch dať lyžicu jogurtu, posypať zrniečkami granátového jablka – a môžete podávať na stôl. Všetci hostia budú z takejto pochúťky potešení.

Výhodou jedla je, že sa dá pripraviť kedykoľvek počas roka, pretože všetky uvedené druhy ovocia sú pravidelne dodávané do našich supermarketov. Chcete nový rok, prosím! Detská dovolenka - žiadny problém. Ak sa ukážu byť ingrediencie príliš kyslé, nebuďte naštvaní, pretože v tomto prípade je ovocný sirup zmiešaný s jogurtom ideálny na dresing.

Jesenný ovocný šalát

Jeseň je obdobím ovocia a zeleniny. V tomto ročnom období nesmie chýbať ovocný šalát s jogurtom. Recept s fotografiou jesennej pochúťky bude uvedený nižšie. Zloženie tohto šalátu zahŕňa hrozno, hrušky, iné ovocie a jogurt. Ak ste to ešte neskúšali, určite to urobte.

Na varenie potrebujete:

• 2-3 banány;
• 2 kiwi;
• 1-2 vetvy červeného hrozna;
• 1 hruška;
• 1 tomel;
• 200 ml jogurt.

Varenie:

1. Umyte ovocie. Odstráňte jadrovník z hrušky a žeruchy. Odlúpnite banány a kiwi.
2. Nakrájajte žeruchu na veľké kocky, skúste si vybrať zrelú, aby vám nepichala ústa.
3. Hrušku ošúpeme a nakrájame na rovnaké kocky ako kaki. Na šalát sa hodí akákoľvek odroda, pokiaľ má sladkú chuť a jemnú textúru.
4. Banán si vyberajte zrelý, nie so zelenou šupkou. Ak sa stane, že je zelená, položte ju na tmavé miesto a dozrieva sama. Nakrájajte na tenké kolieska.
5. Kiwi nakrájané na polovičné krúžky. Ak máte radi jeho chuťpríliš kyslé, potom sa nebojte, do omáčky môžete pridať lyžicu medu, aj táto ingrediencia dodá šalátu jedinečnú chuť.
6. Ak ste odobrali veľké hrozno, nakrájajte ho na polovicu, a ak je malé, použite celé. Pri kúpe dbajte na to, aby šupka bobúľ nebola veľmi hrubá, potom sa vám bude príjemnejšie jesť.
7. Na dresing je vhodný klasický jogurt aj rôzne ovocné prísady, to je už podľa chuti. Tento typ šalátu je možné nechať variť 15-20 minút, aby si ingrediencie vymenili chute medzi sebou a premenili sa na jeden celok. Dobrú chuť!

Z exotického ovocia si môžete pripraviť ďalší lahodný ovocný šalát s jogurtom. Prečítajte si recept na skvelú pochúťku nižšie.

Šalát z tropického raja

Tento dezert je vyrobený prevažne z ananásu a podávaný v nezvyčajnom "tanieri". Je veľmi nápomocný a nikoho nenechá bez dozoru. Na prípravu takejto mňamky potrebujete:

• ananás, ktorý má strednú veľkosť;
• veľký pomaranč;
• jablko, červené je lepšie, ale bude stačiť každý, kto sa vám páči;
• nízkotučný jogurt.

Varenie:

1. Najskôr si ananás rozdelíme na dve rovnaké časti, snažíme sa to robiť opatrne, aby sme nepokazili budúci šalát.
2. Vyberte dužinu z polovíc a nakrájajte na malé kocky.
3. Nakrájajte aj jablká, pomaranče a kiwi, banán nakrájajte na kolieska.
4. Rozložte ovocie do vopred pripravenéhoformu ananásu, navrchu ozdobte mletými orechmi.
5. Nízkotučný jogurtový dresing je najlepšie podávať v samostatnej miske.

Toto jedlo je vhodné pre malé deti, ktoré práve začínajú jesť ovocie v prirodzenej štruktúre (nie roztlačené). Ovocie stačí nakrájať na malé kocky. Šalát má krásny vzhľad a nezostane bez povšimnutia detí.

Ovocné šaláty pre deti

Aby sa dieťa vyvíjalo, potrebuje jeho telo denné dopĺňanie stopových prvkov a vitamínov. Plody sú jedným z nepostrádateľných produktov, ktoré majú veľa užitočných vlastností a tiež úžasnú chuť. Pomocou ovocných šalátov sa dajú nahradiť zbytočné sladkosti. Najjednoduchšie ovocné šaláty môžu poskytnúť veľa výhod rastúcemu telu.

Vitamíny A, C a skupiny B pomáhajú pri slabšom zraku, zlepšujú metabolizmus, podporujú imunitný systém a sú nevyhnutné pre duševný vývoj. Na odstránenie toxínov z tela je potrebný pektín, ktorý sa vo veľkom množstve nachádza v jablkách. Na normalizáciu gastrointestinálneho traktu - vláknina. Na posilnenie zubov, kostí, zlepšenie funkcie mozgu a zloženia krvi sa stopové prvky považujú za nevyhnutné: železo, draslík, vápnik.

Aké ovocie pridať do šalátov, aby nasýtilo telo všetkými užitočnými prvkami? Ak varíte pre malé deti, musíte počítať s možnosťou alergickej reakcie. A najvhodnejšie ovocie, ktoré veľmi zriedka provokujealergie sú: zelené jablko, hruška, marhuľa, broskyňa, slivka, banán.

Jedlo je lepšie nepresýtiť množstvom ovocia, budú stačiť dva-tri druhy. Ale to platí len pre veľmi malé deti, pre staršie deti už môžete prijať širokú škálu ingrediencií. Pre deti staršie ako tri roky môžu byť do šalátov pridané exotické ovocie: pomaranč, citrón, grapefruit, mango, kivi, ananás, hrozno, granátové jablko. Pamätajte však, že všetko by malo byť postupné a s mierou. Nezabudnite sledovať reakciu detského organizmu na konkrétny produkt.

Rodičia majú veľmi často problémy s kŕmením svojich detí. Recept na ovocný šalát s jogurtom pre deti príde vhod. Ovocie je dobrým východiskom z tejto situácie. Môžu byť spárované s rôznymi cereáliami, ako sú corn flakes s jogurtom.

Pochúťka pre najmenších

Produkty:

• 8 ks jahody;
• 2 ks kiwi;
• 2 šálky bieleho jogurtu;
• 2 šálky kukuričných vločiek;
• med - podľa chuti a preferencií.

Varenie:

1. Všetky produkty ukladáme vo vrstvách. Na spodok - jogurt, na vrch poukladať jahody, jogurt, potom kiwi, opäť jogurt, cereálie a zaliať jogurtom.
2. Ozdobte všetko mätou.

Ovocný šalát je obojstranne výhodnou voľbou pre akúkoľvek hostinu alebo kŕmenie malého dieťaťa. Poteší ako chuťové vlastnosti, tak aj krásny vzhľad. Vyššie len malá časť možností preako urobiť ovocný šalát s jogurtom. Recept, ako ste možno uhádli, je univerzálny - sada ovocia a jogurtu. A aké ingrediencie použijete, môžete sa rozhodnúť sami.