Canape s rybami: recepty s fotografiami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Canape je všestranné predjedlo, ktoré môže ozdobiť každý stôl, vrátane toho slávnostného. Jedlo nielen vyzerá veľmi krásne, ale aj pohodlne sa podáva. No o chuti sa netreba baviť. Ženy v domácnosti veľmi často radšej varia jednohubky s rybami. K zelenine, ovociu a syrom sa hodí losos alebo pstruh. A pretože je ťažké si bez nich predstaviť sviatočný stôl.

Malé jednohubky

Receptov na jednohubky s rybami je neskutočné množstvo. Takáto chuťovka dokáže prekvapiť aj skutočných gurmánov. Vo všeobecnosti sú jednohubky vynálezom francúzskych kulinárskych špecialistov. Pôvodne sa podávali na ražni. Občerstvenie si veľmi rýchlo zamilovalo mnoho žien v domácnosti. Je to spôsobené najmä jednoduchosťou a rýchlosťou podávania. Farebné predjedlá sú neustále hitom. Navyše ich vedia uvariť aj tie najneskúsené gazdinky.

Veľmi dôležitá je skutočnosť, že mini-sendviče sú vhodné v rôznych prípadoch. Môžu sa podávať na slávnostnom stole, pri bufetovom stole, slávnostnom bankete, vziať so sebou do prírody a občerstvenie je dobré na každý deň. Canape s rybami je všestranné jedlo, pretože sa dá pripraviť z úplne iných produktov. Hlavná vec -použite zodpovedajúce komponenty. Na varenie si môžete vziať drahé výrobky kvôli ich malej veľkosti. Takže napríklad nie je veľa možností, ako podávať rovnakú červenú rybu. Nie každý si môže kúpiť lososa vo veľkom množstve. Ale jednohubky s rybami sú perfektnou možnosťou podávania.

Príprava takýchto chuťoviek je neskutočne jednoduchá, len sa musíte naučiť správne kombinovať produkty, aby ste prišli na svoje vlastné možnosti. Medzitým môžete použiť recepty, ktoré ponúkame.

Na jednohubky sa často používajú aj rôzne omáčky, vďaka ktorým je jedlo ešte chutnejšie a rafinovanejšie. Jednohubky s červenou rybou na špízoch sú ideálne kombinované s akýmikoľvek liehovinami. Preto sú dokonalým občerstvením. Ryby spárované s čerstvou zeleninou a syrmi sú vždy hitom hostí.

Ryba ako hlavná ingrediencia na výrobu jednohubiek

Kanapka s rybou na špízoch je najlepší spôsob, ako naservírovať výrobok na stôl. Po prvé, je to veľmi chutné a po druhé, je to krásne a pohodlné. V našom článku sme sa pokúsili vyzdvihnúť rôzne recepty na jednohubky s rybami na špízoch.

Za zmienku stojí, že na prípravu takýchto občerstvenia sa nepoužívajú len červené ryby. Môže to byť sleď a tuniak. Existuje veľa rôznych možností, z ktorých každá je dobrá svojím vlastným spôsobom.

Canapa so zeleninou a lososom

Recept na jednohubku s červenou rybou na špíze s farebnou zeleninou je neskutočne jednoduchý. Na varenie potrebujeme bielu bagetu. Nakrájame ho na tenké plátky, ktoré potom trochu osušíme v rúre. Ďalej nakrájajteparadajkové krúžky. Každú takúto ringlotu dáme na krajec chleba. Brynzu tiež nakrájame na kúsky a poukladáme na paradajky. Na predjedlo potrebujeme mierne osoleného lososa. Nakrájame na tenké plátky, prehneme na niekoľko vrstiev a natrieme na syr. Ďalej pomelieme uhorku, ktorá bude ďalšou vrstvou po rybe. A oliva dopĺňa pyramídu jednohubiek.

Canapa so syrom, lososom a paradajkami

Tento recept na rybie jednohubky je dobrý, pretože ingrediencie v ňom použité sú celkom cenovo dostupné.

Zložky:

• bageta (1/2 dielu);
• tvrdý syr (60 g);
• losos (170 g);
• paradajka;
• greens;
• maslo.

Bagetu nakrájame na kolieska, potom každý kúsok rozdelíme na ďalšie dve časti. Lososa nakrájame ostrým nožom na štvorce. Každý kúsok ryby položte na chlieb. Syr tiež nakrájame na kocky a dáme na lososa. Paradajky je možné najskôr nakrájať na kolieska a potom z nich vytvarovať štvorce. Chlebíčky fixujeme špajdľami a tiež zdobíme zeleňou.

Canapa so smotanovým syrom a rybami

Kanada s červenou rybou (foto v článku) a mäkkým syrom je klasika. Takéto výdatné a chutné občerstvenie je vítané na každom stole.

Zložky:

• čierny chlieb alebo sušienky;
• losos;
• cesnak;
• kôpor;
• smotanový syr.

Nakrájajte čierny chlieb na plátky. Rybu nakrájajte na tenké kúsky. Pridajte syr k nasekanému kôpru a cesnaku. Namažte každý kúsok chleba výslednou hmotou,a navrch dáme plátok lososa. Môžete pridať aj vetvičku zeleniny.

Predjedlo s avokádom a červenou rybou

Zaujímavé jednohubky s rybou na špíze sa dajú pripraviť pridaním avokáda do predjedla.

Zložky:

• červená ryba (170 g);
• uhorka;
• avokádo;
• čierny chlieb;
• citrónová šťava;
• zelené a olivy.

Čierny chlieb nakrájajte na tenké plátky a z ryhy vyrežte štvorce. Ďalej ošúpeme avokádo a vyberieme z neho kôstku. Lyžicou vyberieme dužinu, urobíme z nej zemiakovú kašu a pridáme citrónovú šťavu. Kôpor nasekáme a rybu nakrájame na tenké plátky. Uhorka musí byť nakrájaná na tenké plátky. Na polotovary chleba nanesieme avokádové pyré, poukladáme kúsky ryby a špáradlom pripevníme predjedlo pridaním plátkov uhorky a olív.

Snackové zemiakové placky

Všetky recepty na jednohubky s červenou rybou sú dobré svojím vlastným spôsobom. Ak by ste však chceli uvariť niečo iné, odporúčame pripraviť si predjedlo pomocou zemiakových placiek ako náhrady chleba.

Zložky:

• zemiaky (430 g);
• pstruh alebo jemne nasolený losos (210 g);
• egg;
• múka (lyžička);
• kôpor a majonéza.

Surové zemiaky ošúpeme, umyjeme a nastrúhame. Do zemiakovej hmoty dáme soľ, vajce, múku a korenie. Všetky suroviny zmiešame. Z výsledného cesta formujeme palacinky, ktoré potom opečieme na panvici. Hotové palacinky môžunamažte majonézou a navrch položte plátky nakrájanej ryby. Predjedlo ozdobte zeleňou navrchu.

Svetlé jednohubky

Canana s červenou rybou na špíze a bez nej je vždy krásnym a jasným predjedlom. Ale dá sa to urobiť ešte atraktívnejším. Na prípravu jednohubiek rozhodne musíte použiť zeleň, ktorá dodá pokrmu jas.

Zložky:

• petržlen;
• biely chlieb;
• maslo (120 g);
• saffron;
• losos (230 g).

Maslo musí byť najskôr ponechané pri izbovej teplote, aby zmäklo. Ďalej ju zmiešame so šafranom a dobre premiešame. Výslednú hmotu preneste do cukrárskeho vrecka.

Chlieb sa krája na plátky, z ktorých vykrajujeme prírezy ľubovoľného tvaru. Lososa nakrájame na tenké plátky. Každý kúsok zvinieme a položíme na kúsok chleba. Všetky jednohubky zdobíme zeleňou. A na rybu vytlačte olej. Do každej jednohubky zapichnite špíz.

Laybug canape

Krásne a chutné jednohubky sa dajú vyrobiť aj v podobe lienok. Deti si toto predjedlo zamilujú a ozdobia stôl.

Zložky:

• biely chlieb;
• maslo (50 g);
• olivy;
• čerešňové paradajky (vetva);
• mierne solený losos (160 g);
• greens;
• majonéza.

Chlieb nakrájajte na kúsky a dajte im požadovaný tvar. Namažte polotovary olejom na vrchu a rozložte kúsky lososa. Cherry paradajky nakrájajte na polovice, každú z nichaj rezať, ale nie úplne. Toto budú krídla lienky. Hlava hmyzu môže byť vyrobená z kúska olív. Na paradajky dáme kvapky majonézy. Mimochodom, bodky na paradajkách sa dajú urobiť aj z kúskov olív. Hotové jedlo ozdobíme bylinkami. Na ozdobu môžete použiť aj listy šalátu. Potom bude predjedlo ešte jasnejšie a krajšie.

Ruže z lososa

Recepty na jednohubky s rybami s fotografiami vám umožňujú vizuálne oceniť krásu hotového jedla. Predjedlá s červenými rybami vždy vyzerajú výhodne. A jednohubky s krásnymi lososovými ružami vo všeobecnosti môžu byť tou najlepšou dekoráciou stola.

Zložky:

• chlieb;
• uhorka;
• smotanový syr (170 g);
• údený losos (210 g).

Chlieb nakrájajte na porcie a potom z nich vyrežte okrúhle základy na toasty. Opečte ich na panvici bez oleja. Každý plátok namažte syrom a navrch položte plátok uhorky. Lososa treba nakrájať na tenké plátky, ktoré zakrútime na ružičky. Každý takýto kvet postavíme do stredu toastu a ozdobíme zeleňou.

Canapa s paprikou, rybami a syrom

Rybacia jednohubka na ražni s paprikou a syrom je lahodné pikantné jedlo, ktoré poteší mnohých.

Zložky:

• jemne solený losos (240 g);
• šalátové listy;
• tvrdý syr (180 g);
• maslo (90 g).

Chlieb nakrájajte natenko a každý kúsok namažte maslom. Každú jednohubku prikryte lístkom.šalát, navrch položíme plátky červenej ryby. Aby toho nebolo málo, predjedlo ozdobíme plátkami syra obalenými v paprike. Hotové jednohubky s rybami na špízoch ozdobte olivami.

Pancake Canape

Na výrobu jednohubiek s červenou rybou na špízoch neexistujú žiadne obmedzenia (fotka je uvedená v článku). Ako základ si môžete vziať nielen chlieb a toasty. Môžu to byť sušienky, sušienky a ďalšie. Tu môže každá hostiteľka ukázať svoju fantáziu. V tomto recepte sú palacinky brané ako základ pre jednohubky. S ich prípravou si určite poradí každá gazdinka.

Zložky:

• mäkký syr (180 g);
• uhorka;
• kôpor;
• olivy;
• salad;
• losos (230 g);
• palacinky (5 ks.).

Ryba musí byť nakrájaná na tenké plátky a kôpor musí byť nasekaný. Každú palacinku namažte smotanovým syrom a posypte kôprom, potom zrolujte. Nakrájajte ich na rolky. Každý z nich ozdobíme navrchu lososovou ružičkou. Do každej jednohubky zapichneme špáradlo s kúskom uhorky a olivou.

Kanapka na tartaletky

Tarletky sa dajú použiť ako jednohubky. Ak ich naplníte jemným syrom a plnkou z kuracích vajec, získate skvelé občerstvenie.

Zložky:

• kôprová zelenina;
• dva tavené syry;
• údený losos (230 g);
• tri vajcia;
• tartlets.

Vajcia uvaríme, ošúpeme a pomelieme v mixéri spolu s taveným syrom. Kôpor nasekáme nadrobno a pridámeomša. Rybu nakrájajte na tenké plátky. Tartaletky naplníme syrovou hmotou a ozdobíme plátkom ryby.

Canapa so sleďom

Ak sa gazdinky pokúsia na sviatok uvariť jednohubky s červenou rybou, potom ako možnosť na každý deň môžete ponúknuť občerstvenie so sleďom. Toto jedlo má jasnú a bohatú chuť vďaka použitiu špeciálneho oleja. Je to celkom jednoduché na prípravu. Je potrebné vziať maslo (110 g) a pridať do neho lyžičku horčice, trochu mletého korenia, pár kvapiek sójovej omáčky a nakrájanú zeleninu. Výsledná hmota sa dôkladne premieša.

Na prípravu jednohubiek so sleďom si treba zobrať len čierny chlieb, k takejto rybe sa hodí lepšie. Nakrájajte plátky chleba a opečte ich z oboch strán. Po vychladnutí na každý kúsok nanesieme olej, ktorý sme si pripravili. Navrch položíme sleďa a pridáme plátok citróna. Aby jednohubka vyzerala zaujímavejšie, môžete ju prepichnúť špajdľou.

Kanapky z tuniaka

Tuniak je skvelý aj na výrobu jednohubiek. Ryba má bohatú chuť, a preto nie je potrebné používať žiadne špeciálne produkty ako doplnok. Tuniak je dobrý v kombinácii s citrónom a kyslou uhorkou. Na jednohubky si môžete vziať konzervovaného tuniaka. Rybu roztlačte na kašovitú konzistenciu. Uvarené vajíčko pomelieme a pridáme k tuniakovej hmote. Pridáme aj nadrobno nakrájanú bazalku. Výsledný krém sa aplikuje na sušené plátky chleba. Jednohubky ozdobte nakladanou uhorkou, plátkom citróna a bylinkami.

Kanapka s krevetami

Milovníci morských plodov si môžu pripraviť skvelé predjedlo s červenou rybou a krevetami. V kombinácii s čerstvou uhorkou má morský kokteil jasnú a bohatú chuť.

Varte krevety v jemne osolenej vode asi dvadsať minút. Potom ich vyberte a nechajte vychladnúť. Chlieb nakrájajte na plátky, každý z nich namažte majonézou. Uhorku nakrájajte na kolieska a rozložte na jednohubky. Navrch položíme kúsok ryby a olúpanú krevetu. Každú jednohubku odrežeme špízou.

Canapa s kaviárom

Ak chcete na svojich hostí zapôsobiť, môžete si uvariť klasické jednohubky s lososom a syrom, ozdobené jemnozrnným kaviárom. Takéto jedlo je hodné tých najslávnostnejších udalostí.

Na osušené plátky bieleho chleba naneste mäkký syr. Navrch položíme kruh uhorky a potom stočíme plátok jemne osoleného lososa do rolky. Roládu položíme na jednohubku a ozdobíme kaviárom a vetvičkou zelene. Kaviár by nemal byť veľa. Jej hlavnou úlohou je ozdobiť predjedlo.

Kanapa so smotanou

Skvelé jednohubky sa dajú pripraviť z lososa plneného jemným krémom. Plnku je možné pripraviť zakaždým inak, takže predjedlo nikdy neomrzí. Na prípravu jedla jemne nasolenú rybu nakrájajte na tenké prúžky.

Na krém vezmite 190 g ľubovoľného tvarohu a 90 g tvrdého syra. Syr rozdrvte na strúhadle, nakrájajte zeleninu. Spojíme tvaroh, syr, bylinky, pridáme korenie. Zmiešajte zložky, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Konzistencia krému pripomína kyslú smotanu. Položíme na pásik ryby arolovať rolku. Plnka bude v strede rolády. Pre pohodlie ho možno prepichnúť špízou a ozdobiť hroznom alebo olivami.