Canape: jednoduché recepty. Slávnostné jednohubky: recepty formou bufetu s fotografiami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Čo sú jednohubky? O jednoduchých receptoch na toto jedlo sa bude diskutovať práve teraz.

Prehľad občerstvenia

Nie každý vie, čo je to jednohubka. Jednoduché recepty na toto jedlo zahŕňajú jednoduché ingrediencie, ktoré sa napichujú na špeciálne špízy.

Ako viete, názov „canape“pochádza z francúzskeho slova „canape“, ktoré sa doslova prekladá ako „malé“.

Spočiatku bol tento tanier malý sendvič, ktorého hrúbka dosahovala 0,5-0,8 centimetra a šírka - 30-40 milimetrov. Takéto výrobky sa pripravujú hlavne na báze chleba alebo sušienok. Spravidla sa podávajú s čajom alebo kávou ako chutné a originálne občerstvenie. Mimochodom, v tvare môžu byť takéto sendviče štvoruholníkové, trojuholníkové, okrúhle, štvorcové, v tvare diamantu atď.

Dnes môžu byť jednohubky, ktorých jednoduché recepty zvážime neskôr, súborom bežných ingrediencií (ovocie, bobuľové ovocie, klobásy, olivy, zelenina atď.), ktoré sa následne napichujú na špízy a ihneď sa podávajú k stolu.

Canape: jednoduché recepty na nezvyčajné občerstvenie

Ako je uvedené vyššie, takéto produkty môžete vyrábať pomocourôzne prísady. V tomto článku sme sa rozhodli povedať vám, ako pripraviť bobuľové a ovocné občerstvenie, ako aj jedlá s klobásami, kaviárom a syrom.

Výroba ovocných chuťoviek

Recepty na detské jednohubky by mali poznať všetci, ktorí majú malé deti. Koniec koncov, pomocou týchto metód prípravy nezvyčajného občerstvenia môžete svojmu dieťaťu dopriať skutočnú dovolenku.

Najobľúbenejšie špízy medzi malými deťmi sú tie, ktoré sú vyrobené z čerstvého ovocia a bobúľ.

Na prípravu takejto pochúťky stačí napichnúť na špajle malé kúsky ovocia (najlepšie inej farby). Potom by sa mali umiestniť na tanieriky a ihneď podávať.

Mimochodom, formy na jednohubky môžu byť rôzne. Ak chcete získať originálnejšie občerstvenie, odporúča sa nakrájať každé ovocie pomocou reliéfnej formy (napríklad vo forme veveričky, mačky, psa, vianočného stromčeka atď.).

Požadované ingrediencie

Po výbere potrebných foriem na jednohubky by ste sa teda mali zamyslieť nad tým, aké ovocie by sa malo použiť na prípravu tejto pochúťky. Rozhodli sme sa použiť nasledujúce produkty:

• tvrdé jablko sladké - 1 ks;
• mäkké zrelé hrušky - 1 ks;
• čerstvé jahody – 100 g;
• kiwi sladké - 2 ks.;
• zelené hrozno bez jadierok – hrsť.

Spracovateľské komponenty

Pred použitím receptov na jednohubky by ste si mali vopred zistiť, či to alebo onodieťa je alergické na akýkoľvek druh bobúľ alebo ovocia. Potom musíte zakúpené výrobky dobre umyť, olúpať ich a stonky (ak existujú) a potom pokračovať v krásnom brúsení. Na to je potrebné ovocie najskôr nakrájať na plátky s hrúbkou 5 milimetrov. Potom je potrebné ich použiť na rezanie originálnych tvarov. Ak ste nenašli takéto razené nože, môžete namiesto toho použiť domáce formy. Napríklad vezmite novú 20 ml injekčnú striekačku a potom odrežte časť, do ktorej je vložená ihla. Vďaka použitiu tohto tvaru môžete všetko ovocie nakrájať na rovnomerné a krásne kruhy.

Proces formovania

Po spracovaní ovocia a bobúľ by ste ich mali začať napichovať na špízy. Najprv zasaďte celé alebo polovicu hrozna, potom polovicu jahody, kruh hrušky, kivi a jablko.

Funkcie podávania na stôl

Takúto sladkú maškrtu na detskú dovolenku podávajte hneď po príprave. Mimochodom, pred touto jednohubkou môžete pokvapkať citrónovou šťavou alebo posypať práškovým cukrom.

Canape sendviče: fotka a recept na varenie

Ak takýto snack nie je potrebný na detskú večeru, ale na slávnostný stôl, potom ho odporúčame pripraviť spolu s voňavou šunkou a ďalšími ingredienciami. Treba poznamenať, že jednohubky vo forme sendvičov sú uspokojivejšie a výživnejšie. Mimochodom, toto predjedlo je ideálne, ak vaši hostia plánujú piťalkoholické nápoje.

Potrebujeme teda:

• tenký toastový chlieb - niekoľko plátkov;
• jemná voňavá šunka - asi 100 g;
• tvrdý syr – asi 70 g;
• zelené listy šalátu (malé) - stredný zväzok;
• čerstvá uhorka – 2 kusy

Príprava komponentov

Pred prípravou snackových sendvičov by ste mali tenký chlieb vopred opražiť v hriankovači alebo na panvici s pridaním minimálneho množstva oleja. Ďalej je potrebné nakrájať plátky múčnych výrobkov na malé trojuholníkové kúsky a rozdeliť hotový toast diagonálne na 4 časti. Potom je potrebné veľmi jemne nasekať jemnú voňavú šunku a tvrdý syr. Presne to isté treba urobiť s čerstvou uhorkou. Čo sa týka šalátových listov, musia sa opláchnuť a vysušiť.

Vytvarujte jednohubku

Po spracovaní produktov môžete bezpečne pristúpiť k tvorbe sendvičov. Za týmto účelom položte list zeleného šalátu na trojuholníkový kúsok toastu. Ďalej musíte na zeleninu položiť voňavú šunku, krásne zloženú v 4 vrstvách. Potom sa na klobásový výrobok musí položiť plátok tvrdého syra, ako aj kruh čerstvej uhorky. Na konci by mal byť celý mini-sendvič pripevnený špáradlom alebo bežným špáradlom. Po umiestnení kanapky na rovnú dosku sa musí okamžite predložiť na slávnostný stôl. Užite si jedlo!

Urobte si chutné predjedlo s červeným kaviárom

Kanapka s kaviárom je skveláChutné a drahé jedlo, ktoré určite ozdobí váš sviatočný stôl. Treba poznamenať, že pri príprave tohto občerstvenia nie je nič zložité. Na to potrebujeme:

• biely bochník nie je veľmi mäkký - asi 15 plátkov;
• pravý červený kaviár - jeden a pol veľkej lyžice;
• rustikálna tučná kyslá smotana - 2 veľké lyžice;
• červená sladká cibuľa – malá hlávka;
• čerstvý voňavý kôpor - malý zväzok;
• jodizovaná soľ, nakrájaná paprika (môžete zmiešať) - použite podľa chuti;
• malý citrón – 3 kusy

Príprava jedla

Pred prípravou občerstvenia s kaviárom by mali byť všetky produkty spracované. Najprv musíte nakrájať plátky bieleho bochníka pomocou špeciálneho okrúhleho tvaru. Ďalej nadrobno nakrájame červenú sladkú cibuľku s čerstvým kôprom a zmiešame ich s rustikálnou kyslou smotanou. Ak je to potrebné, výslednú omáčku môžeme okoreniť a osoliť. Čo sa týka zrelého citrónu, treba ho nakrájať na tenké plátky.

Ako správne pripraviť občerstvenie s červeným kaviárom?

Na vytvorenie takejto sviatočnej jednohubky by ste mali vziať vykrojené plátky bieleho bochníka a bohato ich natrieť voňavou omáčkou z kyslej smotany, byliniek a cibule. Potom musíte na sendvič dať trochu červeného kaviáru (môžete použiť čierny kaviár alebo ich zmes). Ďalej musíte vziať dlhú špíz, položiť na ňu plátok tenkého kruhu citróna (s dvoma vpichmi) a potom ho zapichnúť do vopred pripraveného sendviča.

Bv dôsledku opísaných akcií by ste mali dostať loď s citrónom namiesto plachty.

Ako by mali byť hostia obsluhovaní?

Po príprave jednohubkových sendvičov s červeným kaviárom ich treba položiť na rovnú misku a potom ihneď predložiť na stôl. Treba poznamenať, že takéto predjedlo je nielen veľmi krásne, ale aj neuveriteľne chutné. Užite si jedlo!