Canape s olivami: recepty s fotografiami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Canape je v súčasnosti veľmi populárna forma podávania občerstvenia. Receptov na takéto jedlá je neskutočné množstvo. Azda najbežnejšou možnosťou sú jednohubky s olivami. Práve olivy sú v dokonalej harmónii so všetkými výrobkami a sú dobrou ozdobou každého občerstvenia.

Prečo chuťovky?

Canape vynašli francúzski kuchári. Špeciálna forma podávania občerstvenia si okamžite našla mnohých fanúšikov. Veľmi rýchlo sa recepty na takéto jedlá roztrúsili po celom svete. Treba si uvedomiť, že využitie tejto formy podávania občerstvenia už dávno presahuje rámec bufetových podujatí. Teraz sú jednohubky s olivami a inými produktmi k videniu v každej reštaurácii a bankete, na podujatiach rôznych úrovní. Ale ženy v domácnosti už dlho oceňujú všetky výhody občerstvenia vo forme jednohubiek. Koniec koncov, takéto ľahké jedlá sú ozdobou každého stola. Samozrejme, skutoční profesionáli sú schopní vytvoriť skutočné zázraky pri ukladaní ingrediencií, ale doma môžete vytvoriť krásne a chutné jedlá.

Kanapa s olivami na špíze

Jednohubky sú všestranné, naprktoré ich hostesky milujú. Sú skvelé na všetky udalosti. A samotná príprava občerstvenia je neuveriteľne zaujímavý a vzrušujúci proces, pretože tu môžete ukázať svoju fantáziu.

V skutočnosti je jednohubka veľmi malý sendvič určený len na jedno sústo. Napodiv, ale toto občerstvenie je hlavnou ozdobou stola. Vždy vyzerajú jasne a chutne, a preto sú žiadané.

Na jednohubky sa zvyčajne používajú syry, šunky, ovocie, zelenina a iné produkty. Povinnou súčasťou každého občerstvenia sú olivy. Dávajú jedlu hotový vzhľad. Olivy sú navyše veľmi chutné a hodia sa ku každému jedlu.

Dajú sa zaradiť do kategórie ingrediencií, ktoré sú nevyhnutné pri organizovaní slávnostného stola. Každému jedlu dodajú pikantnú príchuť. Olivy sú dobré v kombinácii so syrmi, ovocím, paprikou, lososom, slaninou a inými produktmi. Canape s olivami je možné ponúknuť akémukoľvek alkoholickému nápoju. Existujú dokonca možnosti podávania olív ako súčasť sladkého občerstvenia.

Odporúčania na varenie

Ak chcete krásne naaranžovať jednohubky s olivami, kuchári odporúčajú použiť špeciálne špízy. Tematické obchody ich majú obrovský výber. Môžete si vybrať špízy pre každý vkus a rozpočet. Prichádzajú v rôznych veľkostiach, farbách a zdobení.

Špirály však zďaleka nie sú jedinou možnosťou. Ak sa hostia ponáhľajú k vám a nemáte vhodné príslušenstvo na výrobu jednohubiek, môžetepoužite obyčajné špáradlá.

Canapé sú určené len na jedno sústo, preto ich nerobte príliš veľké. Malé občerstvenie vyzerá elegantnejšie a krajšie a jeho používanie je oveľa pohodlnejšie.

Na výrobu jednohubiek neexistujú žiadne štandardné formy. Môžete použiť rôzne produkty, ale kombinovať podľa chuti. Kulinárski odborníci odporúčajú podávať predjedlo na širokom tanieri. Jednohubky sú rozložené v niekoľkých radoch. Ale môžete ich rozložiť vo forme nejakej postavy. Pri príprave jednohubiek sa môžete pohrať s farbami, svetlé predjedlo vyzerá na stole oveľa atraktívnejšie.

Pikantná jednohubka

Na prípravu takejto jednohubky s olivami na špíze budete potrebovať klobásu a syr. Na okorenenie jedla je lepšie použiť surovú údenú klobásu (napríklad fínsku).

Zložky:

• surová údená klobása (120 g);
• tvrdý syr (190 g);
• olivy (14 ks.).

Klobásu očistíme a nakrájame na tenké plátky. Syr pomelieme na kocky. Na špízy navlečieme olivy, potom syr a klobásu. Klobásu treba niekoľkokrát zrolovať, potom bude jednohubka vyzerať elegantnejšie.

Jemné jednohubky

Kanapky so syrom a olivami na špíze sú veľmi jemné. Na varenie potrebujete bravčovú šunku.

Zložky:

• pohár olív;
• syr (190 g);
• šunka (160 g).

Šunka musí byť nakrájaná na tenké stužky. Navyše je to žiaduceaby mäsový výrobok nemal šmuhy. Ak nejaké existujú, musia sa odstrániť. Syr nakrájajte na kocky. Jednohubky zbierame v nasledujúcom poradí - syr, šunková roláda a olivy.

Ananásová jednohubka

Kanada so syrom, ananásom a olivami je klasika. Predjedlo je založené na veľmi vydarenej kombinácii produktov. Takéto jedlo má rád spravidla úplne každý. Navyše uchváti jednoduchosť prípravy občerstvenia. Dá sa to urobiť doslova za pár minút.

Zložky:

• pohár olív;
• 1/3 plechovky konzervovaného ananásu;
• tvrdý syr (120 g).

Syr nakrájajte na rovnaké štvorce, z olív a ananásov sceďte tekutinu. Ak ste si kúpili ananás na kúsky, nemusíte ich ani krájať. Ovocie vo forme krúžkov však bude potrebné nasekať, aby plátky získali tvar štvorca alebo trojuholníka.

Keď sú všetky ingrediencie pripravené, začneme zbierať jednohubky. Na špáradlá nalepíme výrobky v nasledujúcom poradí - syr, potom olivu a potom plátok ananásu. Canape s olivami (foto je uvedené v článku) a ananásom sú hotové.

Výdatné občerstvenie

Recepty na jednohubky s olivami s fotografiami uvedené v našom článku vám pomôžu pochopiť rôzne možnosti prípravy a zdobenia občerstvenia. Výborným výdatným jedlom sú jednohubky so šunkou. Šťavnaté mäso sa často používa na prípravu všetkých druhov občerstvenia. Šunka je veľmi chutná a ľahko sa varíjednohubka. Navyše, predjedlo sa ukáže ako výdatné, všetky tri alebo štyri mini sendviče dokážu zahnať váš hlad.

Zložky:

• čierny chlieb (päť krajcov);
• tvrdý syr (210 g);
• dve kyslé uhorky;
• pohár olív;
• šunka (180 g).

Šunka sa hodí nielen k bielemu, ale aj čiernemu chlebu. Predjedlo je možné pripraviť s akýmkoľvek chlebovým výrobkom. Náš recept používa čiernu odrodu. Aby boli jednohubky zaujímavé, môžete pomocou kulinárskych foriem nakrájať kučeravé plátky chleba.

Môžu to byť nielen kruhy, ale aj hviezdy, sedmokrásky, trojuholníky a ďalšie. Pomocou rovnakých foriem môžete nakrájať aj syr. Uhorku nakrájame na tenké plátky, mäso na plátky. Ďalej zbierame občerstvenie, piercingový chlieb, mäso, kúsok uhorky a olivu na špáradlo. Canape so syrom, olivami a uhorkou je hotová.

Canapa s marmeládou a syrom

Kanafu s olivami, syrom a marmeládou ocenia dospelí aj deti. Na prvý pohľad sa používajú úplne nekompatibilné produkty, ale nie je to tak. Takéto slávnostné jedlo sa môže stať skutočnou ozdobou stola. Jeho nezvyčajná chuť dokáže prekvapiť aj labužníkov. Mimochodom, toto predjedlo je skvelé pre ľahké alkoholické nápoje.

Zložky:

• marmeláda (120 g);
• pohár olív;
• pol citróna;
• tvrdý syr (135 g).

Nakrájajte plátky citróna, syr na kocky. Pokiaľ ide o marmeládu, mala by byť tiež rozdrvená. Strihámev takých plátkoch, aby nepresahovali veľkosť kociek syra. Vo všeobecnosti by všetky ingrediencie mali mať približne rovnakú veľkosť. Pri použití farebnej marmelády sa získa veľmi pekné predjedlo.

Teraz zostáva zbierať jednohubky. Na syr dáme plátok citróna a na vrch lekvár. Dopĺňa zloženie olív. Jednohubku odštiepime špáradlom.

Kanapka s krevetami

Recepty na canape s olivami sú veľmi rozmanité. Veľmi chutné predjedlo s použitím morských plodov vrátane kreviet. Ponúkame varenie ľahkého diétneho jedla s krevetami, uhorkou a olivami.

Zložky:

• uhorka;
• osem kreviet;
• toľko olív a niekoľko listov šalátu.

Uhorku nakrájajte na kolieska, ale nie natenko. V tomto uskutočnení sú to plátky uhorky, ktoré budú slúžiť ako základ pre jednohubky. Krevety uvaríme v mierne osolenej vode. Po vychladnutí ich očistite. Listy šalátu dôkladne umyjeme a osušíme, potom ich natrháme na kúsky, približne rovnakej veľkosti ako uhorky.

Začíname zbierať chuťovky. Na špáradlo striedavo napicháme produkty v nasledujúcom poradí - krevety, olivy, šalát a uhorku. Pokúste sa zostaviť jednohubky tak, aby sa oliva zdala byť vo vnútri kreviet. Predjedlo vyzerá veľmi pôsobivo.

Grécke jednohubky

Už podľa názvu občerstvenia môžete hádať o jeho zložkách. Jedlo je analógom gréckeho šalátu a je pripravené z rovnakých produktov. Canape solivy a syr sú veľmi chutné a šťavnaté.

Zložky:

• pohár olív;
• čerešňové paradajky (vetva);
• čerstvá uhorka (3ks);
• 1 polievková lyžica l. citrónová šťava;
• balzamikový ocot (dve polievkové lyžice);
• olivový olej (päť polievkových lyžíc);
• zelená, mletá paprika.

Na jednohubky rozdrvte syr na veľké kocky. Uhorky nakrájané na krúžky. Paradajky umyte a osušte. Na špíz dáme paradajku, olivu, plátok uhorky a syr.

V hlbokej miske zmiešajte olivový olej s balzamikovým octom, pridajte čierne korenie a bylinky. Zmiešajte ingrediencie a dajte na stôl v samostatnej miske ako omáčku na naše jednohubky.

Canapa so sleďom

Sleď je veľmi obľúbený produkt, ktorý mnohí milujú. Preto sa každému budú páčiť jednohubky s rybami.

Zložky:

• nakladaný sleď (220 g);
• dve uhorky, trochu majonézy;
• pohár olív;
• šesť kusov čierneho chleba;
• greens.

Na jednohubku so sleďom si musíte vziať čierny chlieb. Nakrájame na štvorce a pošleme do rúry na sušenie. Potom nanesieme kvapku majonézy. Uhorky nakrájané na tenké kolieska a dať ich na chlieb. Navrch položíme plátok sleďa a malú vetvičku petržlenu. Kompozíciu dopĺňa oliva. Jednohubku upevníme špajdľou.

Perlový predjedlo

Canapa pripravená podľa tohto receptu je veľmi chutná a jemná. Kuchári odporúčajú dať si na chlieb trochu masla. Potom bude pokrmmäkšie.

Zložky:

• pohár olív;
• polovica bagety;
• losos (185 g).

Nakrájajte bagetu. Ryby musia byť nakrájané na plátky strednej hrúbky. Do každého kúska vložíme olivu a asi na 70 percent ju obalíme v lososovi. Špízou odkrajujeme chlieb s rybou.

Predjedlo so syrom a krevetami

Ponúkame vám pripraviť lahodné predjedlo z morských plodov. Na varenie použijeme nielen olivy, ale aj olivy. Takže občerstvenie bude vyzerať jasnejšie. K tomu jednohubky s olivami a čiernymi olivami chutia úžasne.

Zložky:

• ten krevety;
• každá desať čiernych olív;
• ten cherry paradajky;
• s alt;
• tvrdý syr (90g).

Uvarte krevety v jemne osolenej vode. Počkáme kým vychladnú a očistíme ich. Syr pomelieme na kocky. Na špáradlo striedavo napicháme krevety, olivy, paradajky, olivy a syr.

Canapa s hubami

Vynikajúce predjedlo s nakladanými hubami.

Zložky:

• marinované šampiňóny (10 ks.);
• po desať olív, syr (210 g);
• dve nakladané uhorky.

Syr nakrájajte na kocky. Mimochodom, môžete si vziať nielen tvrdé odrody, ale aj mäkké. Napríklad so syrom feta má predjedlo úžasnú chuť. Uhorky nakrájané na kolieska.

Na špíz dáme olivu, huby, syr, uhorku, olivu. Canape je pripravená.

Canape so syrom Adyghe

Bako neformálnejšia možnosť na pikniky a na domáci stôl si môžete pripraviť skvelé predjedlo na báze olív a syra Adyghe.

Zložky:

• tri krajce čierneho chleba;
• údená alebo varená-údená klobása (230 g);
• Syr Adyghe (190 g);
• pohár olív;
• majonéza;
• uhorka.

Chlieb nakrájajte na kučeravé plátky pomocou vykrajovačov. Syr nakrájame na kocky, klobásu nakrájame. Ďalej si napichneme chlieb, syr, klobásu, kúsok uhorky a olivu na špíz.

Namiesto doslovu

Ako vidíte, existuje neskutočné množstvo všelijakých receptov na prípravu predjedál v podobe jednohubiek. Všetci sú dobrí svojím vlastným spôsobom. Takéto jedlá sú vhodné, pretože pri ich príprave neexistujú žiadne špeciálne obmedzenia. Komponenty môžete meniť v rozumných medziach ich nahradením inými. Okrem toho existuje veľa možností na zdobenie a podávanie jednohubiek na stole. Takéto predjedlo vždy priťahuje pozornosť hostí. Ani šaláty nie sú vždy také obľúbené ako jednohubky.