2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
U nás veľmi obľúbené bábovky majú iný názov. Hovorí sa im aj „muffiny“. Ide o porciované košíčky, ktoré sú malých rozmerov. Cesto týchto cukrárskych výrobkov nie je sladké. Polievajú sa však smotanou alebo polevou, vďaka čomu je chuť intenzívnejšia. Počas procesu varenia sa pridávajú orechy, bobule, sušené ovocie a čokoláda. No nájdu sa aj slané produkty so slaninou, syry a iné produkty. Zvážte klasický recept na muffiny a niekoľko možností varenia.
Klasika je základ všetkého
Klasický recept na muffiny obsahuje tieto ingrediencie: 200 gramov kvalitnej prémiovej múky, malá lyžička prášku do pečiva, 150 gramov cukru, 50 gramov masla, jedno vajce a 120 mililitrov mlieka. Počet komponentov nie je príliš veľký. Teraz sa pustíme do prípravy muffinov. Klasický recept možno brať ako základ pridaním ďalších prísad a zmenou chuti. V samostatnej miske rozšľaháme vajíčko, potom pridáme rozpustené maslo a premiešame. Popridajte mlieko a znova premiešajte. Samostatne zmiešajte múku, prášok do pečiva a cukor. Ďalej musíte tieto dve zmesi zmiešať. Výsledná hmota sa rozloží do foriem, pričom nedosahuje tretinu k okraju. Rúra musí byť vyhriata na 180 stupňov. Čas pečenia je 25 minút. Toto je klasický recept na muffiny. Polejte ich polevou alebo čokoládou.
Banánové muffiny
Toto je nezvyčajný recept, ktorý si deti zamilujú. Môžu byť použité v procese varenia. Vezmeme 1,5 šálky kvalitnej múky, malú lyžicu sódy, pol lyžice soli a rovnaké množstvo prášku do pečiva, neúplný pohár cukru, jedno vajce a 75 gramov masla (roztopeného). Tri veľké banány tiež roztlačíme na kašu. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Tortové formy vymastíme tukom. Múku preosejeme a pridáme do nej sódu, soľ a prášok do pečiva. Zvlášť zmiešame banánové pyré, vajíčko, rozpustené maslo a cukor. Túto zmes zmiešame s múkou a dobre premiešame. Mali by ste získať homogénnu hmotu, ale veľmi nezasahujte. Teraz vložte cesto do foriem a naplňte ich do dvoch tretín. Vložíme ich do rúry na 30 minút. Technológia je podobná ako pri klasickom recepte na muffiny.
Varenie v mafinovači
Na prípravu tohto dezertu existujú mafiny. Pre majiteľov tohto zariadenia je určený nasledujúci recept. Pripravíme si tvarohové muffiny. Klasické recepty s fotografiami sú uvedené v našom článku. Ale určitá odchýlka od základného receptuumožňuje variť nezvyčajné jedlo. Vezmite 200 gramov tvarohu, 2 vajcia, 170 gramov múky, 100 gramov cukru a masla a 2 malé lyžice prášku do pečiva. Maslo zmäknite a pridajte tvaroh, cukor a vajcia. Mali by ste dostať homogénnu hmotu. Samostatne zmiešajte múku s práškom do pečiva. Potom obe zmesi spojíme a premiešame. Cesto rozotrieme do formy na mafiny a pečieme 30 minút pri teplote 180 stupňov. Tento recept je vhodný aj na pečenie v rúre. Muffiny by mali byť poliate polevou alebo čokoládou. Každý klasický recept môže obsahovať orechy, hrozienka a ďalšie prísady.
Odporúča:
Plnené muffiny: chutné a jednoduché recepty
Možno väčšina z nás pozná také pečivo, ako sú muffiny. Sú to malé oválne sladké muffiny s rôznymi náplňami: ovocie, bobule, čokoláda, smotana, tvaroh atď. Tieto pečivo ozdobí každý, dokonca aj slávnostný stôl. Dnes sme sa rozhodli dať vám do pozornosti niekoľko receptov na muffiny s náplňou. Ich varenie nie je vôbec ťažké, takže aj neskúsená hostiteľka môže rozmaznávať svoju domácnosť a hostí
Klasický dezert: krupicová pena. Štyri jednoduché recepty
Klasický dezert: krupicová pena. Recepty na varenie: brusnicová pena s krupicou, pena z krupice a jablkovej šťavy, pena z krupice a bobuľového kompótu
Zeleninové muffiny: klasický recept a jedlo so šunkou
Zeleninové muffiny sú skvelou nízkokalorickou možnosťou. Sú dobrým doplnkom k obedu, večeri a dokonca aj k slávnostnému stolu. A ak si dáte na raňajky muffin, nebudete veľmi dlho hladní. Deti milujú mafiny najmä pre ich krásny dizajn, lahodnú vôňu a vynikajúcu chuť
Kuskus. Recept na jednoduché, no chutné jedlo
Kuskus je bežné jedlo vo východnej Afrike a na Strednom východe. Vyrába sa hlavne z krupice. Môžu to byť aj jemne mleté pšeničné alebo jačmenné krúpy. Uvaríme ju vo vývare alebo vo vode. A mäso, ryby, morské plody a dokonca aj sušené ovocie pôsobia ako ďalšie zložky. Vyskúšajte, veľmi chutné
Recept „mäso a zemiaky v pomalom hrnci“– chutné, uspokojujúce, jednoduché
V našom živote je v poslednej dobe toľko užitočných techník, vďaka ktorým sa môžeme viac venovať príbuzným a priateľom a míňame menej energie státím pri sporáku. Taký je aj pomalý sporák: keď sa objavil v rodine, pevne zastáva svoje miesto v kuchyni. S týmto úžasným spotrebičom môžete bez námahy variť svoje obľúbené jedlá
