Koňak "Kaspiy" - dobrý alkohol z Dagestanu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Koňak "Kaspiy" už dlho milujú obyvatelia Ruska. Vďaka tomu, že sa tu vyrába, je cena zaň veľmi prijateľná a dostupná pre každého. A vyrába sa z domácich produktov, na rozdiel od mnohých iných koňakov, na ktoré sa suroviny dovážajú z Francúzska.

Ušľachtilým nápojom „Kaspiy“je koňak KVVK, teda odležaný a najvyššej kvality. Vyrába sa v továrni na koňak Derbent už mnoho desaťročí.

Konflikt záujmov

Tejto značky koňaku sa raz dotkol veľký škandál. "Kaspiy" vyrábali dve továrne - "Dagestan" a "Derbent". A všetko by bolo v poriadku, ale konkurent sa rozhodol prelomiť existujúcu technológiu a zlacniť ušľachtilý nápoj. Na výrobu tohto kvalitného alkoholu sa vždy používalo hrozno vypestované v horách Kaukazu. A potom sa tá nešťastná spoločnosť rozhodla použiť pri výrobe francúzske destiláty z koňaku.

Samozrejme, nikto sa neotrávil novým kaspickým nápojom, ale chuť sa zmenila. Áno, a v Dagestane je veľa vlastných viníc, takže jednoducho nie je potrebné používať suroviny zo zahraničia. Škandál sa dostal až na ministerstvo pôdohospodárstva a Rospatent. Výsledkom bolo riešenie:

1. Iba závod Derbent by mal produkovať koňak Kaspiy.
2. Pri výrobe by sa mali používať iba miestne suroviny.

A dnes tento ušľachtilý nápoj poteší všetkých znalcov ruských alkoholických produktov svojou nemennou chuťou.

Koňak „Kaspiy“– obľúbený nápoj žien

Prevláda názor, že koňak je nápoj výlučne pre mužov. Práve on sa spája s tabakom a prispieva k pohodovej dovolenke a rozhovorom od srdca k srdcu. Samozreme to je. Ženy však milujú aj koňak. Najmä ak je to „kaspické“. Jedna zo storočných Kaukazov dokonca objavila jej tajomstvo dlhovekosti – absenciu starostí a pohár koňaku denne.

Vysokokvalitný silný nápoj (a to je koňak KVVK) môže mať priaznivý vplyv na telo. Samozrejme, ak ho pijete v miernych dávkach. Lekári ubezpečujú: ak používate "Kaspiy" v množstve jedného pohára každý deň, stane sa toto:

• znižuje riziko ischémie srdca, ako aj chorôb, ako je ateroskleróza;
• imunita sa zlepšuje;
• znižuje riziko laryngitídy a faryngitídy.

Hlavné je, že brandy zrelo v dubových sudoch minimálne 8 rokov. Práve mikronečistoty, ktoré sa pri tomto procese v alkohole objavujú, majú liečivé vlastnosti. Pre všetky tieto vlastnosti je "Kaspiy" medzi ženami cenený.

Koňak "Kaspiy" (KVVK): vlastnosti vône a chuti

Hlavnou črtou „Kaspiy“je jeho jedinečná chuť. Je veľmi jemný s čokoládoua vanilkovou príchuťou. Dochuť tohto alkoholického nápoja možno nazvať očarujúcou.

Atraktívna je aj farba koňaku. Nie je tmavý. Naopak, má zlatý jantárový odtieň.

Každý, kto ochutná tento ušľachtilý nápoj, uisťuje, že netreba čakať na žiadne následky. Ráno nie je žiadna bolesť hlavy, žiadna nevoľnosť, bez ohľadu na to, koľko koňaku sa vypije. Zároveň si „kaspikánku“môžete vychutnať nielen v čistej forme (aj keď takto sa najplnšie odhalí celý buket chutí), ale aj s ľadom.

Cena

Cena koňaku "Kaspiy" je veľmi demokratická. V prvom rade preto, že sa vyrába v Rusku. Na kvalite mu to však neuberá. Na výrobu tohto nápoja sa používa známa odroda hrozna "Rkatsiteli".

Derbent Cognac Plant dnes vyrába niekoľko variantov kaspického koňaku:

• 0, 25 l so silou 40%, cena takejto fľaše je približne 500-600 rubľov;
• 0, 7 l so silou 40% a cenou asi 1100-1500 rubľov;
• 0, 5 l so silou 40% - najobľúbenejšie a najvyhľadávanejšie brandy medzi spotrebiteľmi "Kaspiy", jeho priemerná cena nepresahuje 1000 rubľov.

Konečná cena fľaše koňaku "Kaspiy" závisí nielen od objemu, ale aj od starnutia.

Kaukazské hory, neprekonateľné podnebie Derbentu a blízkosť Kaspického mora umožňujú pestovať voňavé hrozno. Domáci to využili a začali vyrábať víno aj koňak. zakladateľveľkovýrobu vína v týchto končinách je Peter I. Ocenil aj prvé tu vyrobené alkoholické nápoje. A už v 70. rokoch 20. storočia závod Derbent začal vyrábať koňak "Kaspiy", ktorý je stále veľmi populárny. Veľmi ho oceňujú nielen Rusi, ale aj milovníci silného alkoholu v zahraničí.