Vodka Moskva - vysoko kvalitná ruská vodka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

"Moskovský špeciál" - významná vodka s medzinárodným uznaním. Legendy o slávnych moskovských veselých celonárodných večierkoch s kvalitnou vodkou a bohatými jedlami prežili dodnes. "Moskovskaya" zachováva a znásobuje zvyky, dodržiavajúc progresívne výrobné metódy.

Moskva závod na vodku Kristall – jediný akreditovaný výrobca uznávanej klasickej vodky – prísne dodržiava pôvodné tajomstvo výroby „Moskva Special“.

Stručná história

Vodka je starý celonárodný nápoj. Rok pôvodu nápoja je 1895 a názov „vodka“sa prvýkrát objavil v roku 1936. Predchodcom súčasnej ruskej vodky je D. I. Mendelejev, ktorý zloženie nápoja podložil z hľadiska vedy. Oficiálne pevnosť 40% zaviedol ako GOST minister financií M. Kh. Reitern v roku 1866. Nepopierateľná sila vodky je v jej čistote. Stopové nečistoty a tavné oleje kazia alkohol a robia z neho jed.

„Special Moscow Vodka“je uvedená ako ruská značka, predstavená v roku 1894. Vydávanie malého bieleho bolo zastavené kvôli suchému zákonu v Rusku. V roku 1925 sa obchodná značka vrátila do výroby v ZSSR.

V roku 1936 technológovia vytvorili recept na vodku „Moscow Special“, do ktorej bola pridaná kyselina octová a hydrogénuhličitan sodný (do alkoholu a vody). Toto je jediný druh vodky v ZSSR vyrábaný z pšeničného alkoholu. Získané ocenenia svedčia o najvyššej úrovni alkoholu. Napríklad:

• v roku 1954 - bola udelená zlatá medaila na výstave v Berne,
• v roku 1977 - v Záhrebe na medzinárodnej výstave nápoj vyhral Grand Prix,
• v roku 2008 - na degustačnej súťaži Najlepšia vodka roka získala vodka striebornú medailu
• v roku 2015 - na výstave "PRODEXPO-2015" si výrobok zaslúžil Grand Prix a bol ocenený ako výrobok roka.

Od prvých dní vydania je na fľaši vodky nalepený zelený štítok „Moskva Special“. Dnes je táto ochranná známka majetkom federálneho štátneho podniku Soyuzplodoimport.

Popis nápoja

"Moskovská vodka je špeciálna". Kto ho vyrába? Vyrába ho moskovský závod "Crystal". Fľaša so zeleným štítkom. Pevnosť vodky - 40%. Zloženie nápoja obsahuje: etylalkohol značky "Lux", pitnú vodu, regulátory kyslosti: potravinársku kyselinu octovú a hydrogénuhličitan sodný, ľahšie - ocot a sódu. Nápoj so zamatovou dochuťou a jemnou arómou vodky. Monopol na výrobu nápoja je iba v Rusku. FKP "Soyuzplodoimport" dohliada na značkové vlastnosti vyrábaného nápoja. Vodka sa vyváža do väčšiny krajín SNŠ.

Klasifikácia

Nápoj vodka "Moskva špeciál" sa vyrába v nádobách s objemom 50, 500, 750 a 1000 ml. Medzi týmito možnosťami nie je žiadny rozdiel v chuti.

Výrobný proces

Postup prípravy nápoja „Moskva špeciál“pozostáva zo siedmich krokov:

• príprava vody;
• výber a čistenie alkoholu;
• miešanie vody a alkoholu;
• filtrácia zmesi;
• processing;
• expozícia alebo „odpočinok“na 2-7 dní;
• fľašovanie nápoja.

Na výrobu alkoholu značky „Lux“sa používa výhradne ozimná pšenica najvyššej kvality. Vytvorením "tajného vzorca" výroby upravujú procesní experti podiel solí a znižujú ich množstvo na minimum. Spektrálne a molálne čistenie vody ďalej zvyšuje vlastnosti značky nápoja. Výsledkom je prvotriedna alkoholová zmes bez škrobu. Vďaka oddelenému technickému obehu alkoholu je možné kontrolovať proces destilácie v rôznych fázach.

Cena nápoja

Cena vodky „Moscow Special“sa pohybuje od 160 do 520 rubľov v závislosti od objemu nádob:

• 50 ml fľaša – 160 – 180 rubľov;
• 500 ml – 280 – 300 rubľov;
• 750 ml – 390 – 410 rubľov;
• 1000 ml – 500-520 rubľov.

Vodka v ZSSR

V Rusku je charakteristickou národnou črtou už dlho smrteľná opilosť. Určite sa ZSSR vyšplhal na prvé miesto v obľúbenosti silne pijúcich krajín v 50. rokoch minulého storočia. V roku 1990 obsadilo Rusko z hľadiska množstva vypitého alkoholu predposledné miesto – posledné bolo Nórsko. Pokiaľ ide o spotrebu vodky, Rusko sa umiestnilo na ôsmom mieste, ďaleko za "šampiónom" - Dánskom.

V tom čase sa biela vyrábala z troch druhov alkoholu: „Vyššie čistenie“, „Lux“a „Extra“. Alkohol značky "Vyššie čistenie" bol vylúčený zo zmesi pšenice, zemiakov, surového cukru, melasy, cukrovej repy a prísad. "Lux" a "Extra" - z pšenice s prídavkom zemiakov so všetkými druhmi úrovní čistenia. Cenné druhy vodiek sa vyrábali z alkoholu „Higher Purity“a drahé – z „Lux“a „Extra“, preto sa objavili rozdiely v cene nápojov.

Koľko stála vodka Moskovskaya v ZSSR? Cena "Moskovského špeciálu" do roku 1981 bola 4 ruble 12 kopejok, po zvýšení ceny - 5 rubľov 30 kopejok. Podľa novej technológie bola do nápoja pridaná sóda bikarbóna a kyselina octová a vodka bola o niečo lepšia ako ruská.

Vodka "Moskva": recenzie

Odborníci poznamenávajú, že nápoj obsahuje jemnú vodkovú arómu a zamatovú chuť deklarovanú výrobcom. Vodka vysokej kvality a s malým množstvom nečistôt sa pije voľne a s potešením. Vezmite si fľašuruky potešia, nádoba zaujme reprezentatívnym vzhľadom a kvalitou prevedenia. Podľa odborníkov je tento nápoj dobrý pre ľudí, ktorí rešpektujú zvukové vlastnosti vodky.

Moskovskaya je prvá ruská vodka patentovaná vládou. Podľa patentu je „Moskva špeciálna vodka“nápoj vyrobený z ražného alkoholu a zriedený špeciálne čistenou pramenitou vodou. Ide o bieleho Rusa so značkovými vlastnosťami chránenými názvom miesta výroby nápoja uvedeným na nálepkách vodky Moskovskaya Special.