Viete, s čím pijú brandy?

Viete, s čím pijú brandy?
Viete, s čím pijú brandy?
Anonim
čím pijú pálenku
čím pijú pálenku

Mnohé alkoholické nápoje, ktorých názvy sú každému všeobecne známe (nebudeme ich teraz uvádzať), má svoju vlastnú kultúru pitia. Brandy nie je výnimkou. Čo je to za nápoj? "Brandy" - to je názov celej série silných nápojov získaných destiláciou vína a rmutu. Bežne možno rozlíšiť tri druhy tohto nápoja:

• z hroznovej šťavy;

• ovocná pálenka;

• vytlačte brandy.

Ako ho správne používať? S čím pijú brandy?

Všetky druhy tohto nápoja sa užívajú po jedle, pretože priaznivo ovplyvňujú trávenie. Hroznová pálenka je najrozšírenejším druhom, získava sa destiláciou vykvasenej hroznovej šťavy. V Rusku sa mu hovorilo „koňak“, hoci to platí len pre brandy vyrábané vo francúzskom regióne Cognac. Čím pijú tento druh brandy? Kultúra konzumu sa vlastne nelíši od kultúry pitia obyčajného koňaku. Nápoj vychladený na 16 stupňov alebo izbovú teplotu sa podáva v šnupacích alebo koňakových tulipánových pohároch (poháre na malej stopke so širokým dnom a zužujúcim sa k hornej časti steny). Nemusíte ho hneď piť, najskôr chyťte pohár do rúk a začnite piť po malých dúškoch. Alkoholický nápoj sa odporúča podržať v ústach na krátky čas, aby ste lepšie ochutnali chuť. Ako občerstvenie môžete podávať čokoládu, syr, rôzne oriešky, kávu.

poháre na brandy
poháre na brandy

Veda o pití

Press brandy je nápoj vyrobený z dužiny, semien a stoniek hrozna, ktoré zostali po výliskoch. Tento druh zahŕňa: taliansku grappu, juhoslovanskú rakitiu, gruzínsku chachu. Poháre na vylisovanú pálenku sú rovnaké ako na hroznový druh tohto nápoja. V chladnom období je povolené mierne zahriať a dochutiť škoricou, karamelom, pomarančovou kôrou a klinčekmi. S čím pijú ovocnú pálenku? Ovocný typ tohto nápoja sa pripravuje z čučoriedok, malín (Framboise), marhúľ, jabĺk (Calvados), čerešní (Kirschwasser) a sliviek (Slivovica). Podávame len vychladené, môžeme pridať ľad. Mnoho koktailov sa vyrába s pridaním ovocného brandy. Hodí sa k vermútu, šampanskému a likéru.

Určenie kvality a veku

Ak chcete určiť kvalitu nápoja pred vami, nalejte ho do pohára a dotknite sa prstom vonkajšej strany čuchača. Ak je odtlačok prsta viditeľný, keď je nápoj čistý, potom ide o prvotriedne brandy. Ak chcete určiť vek, skúste pohár brandy trochu otočiť okolo jeho osi a pozorujte kvapky, ktoré na ňom zostali.

názvy alkoholických nápojov
názvy alkoholických nápojov

Ak zostanú stopyna 5 sekúnd - vtedy má nápoj 3-4 roky, ak cca 15 sekúnd - tak nezmysel na niekoľko desaťročí. Na otázky, ako a s čím sa pálenka pije, môže byť veľa odpovedí. Niekto verí, že takýto nápoj nemožno zmiešať s ničím a môžete ho piť iba v čistej forme bez občerstvenia a iných prísad. Iní ho radšej pijú vo forme kokteilov, jedia sladkosti, mäso alebo syr s orieškami, pijú kávu. Najobľúbenejšie koktaily sú nápoje s pomarančovým džúsom, tonikom a minerálnou vodou. Len vy sa môžete rozhodnúť, čo je pre vás to pravé. Ale hlavná rada: pri pití sa neponáhľajte, vychutnajte si chuť brandy dlhšie!

Odporúča: