Ako zdobiť šaláty - zaujímavé nápady, metódy dizajnu a odporúčania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ako zdobiť šaláty? Krásne a originálne navrhnuté jedlá vytvárajú slávnostnú atmosféru. Môžete ich ozdobiť nielen obvyklou zeleňou. Na to sú vhodné aj figúrky a kresby z majonézy, zeleniny, ovocia, vajec atď. Výber je obmedzený iba kulinárskou predstavivosťou.

Ako originálne ozdobiť šalát pod kožuch

Existujú jedlá, bez ktorých je ťažké si predstaviť slávnostný stôl. Jemná chuť, cenovo dostupné a jednoduché ingrediencie sú dôvodom, prečo veľa ľudí miluje sleďa pod kožuchom. Ako ozdobiť šalát, aby vyzeral originálne a slávnostne?

• Šalát možno tvarovať ako ryba. Samozrejme, nebude ľahké napodobniť samotného sleďa, ale to sa nevyžaduje. Postava vtipnej ryby, aj keď trochu detská, sa môže stať aj vrcholom sviatočného stola. Šalát je rozložený na tanieri v tvare oválu. Detaily, ktoré sú pre rybu charakteristické, sú vytvorené z improvizovaných materiálov. Je povolené používať cibuľové krúžky, bylinky, olivy, zeleninové zvyšky. Rybie oko môže predstavovať polovicu vajca.
• Čo ešte môžete urobiťrobiť so sleďom pod kožuchom? Ako ozdobiť šalát, aby zapôsobil na hostí? Môžete ho podávať napríklad vo forme rolády. Všetky vrstvy sú naskladané v opačnom poradí na potravinovú fóliu - repa, mrkva, vajcia, ryby, cibuľa, zemiaky (presný zoznam závisí od receptu). Ďalej sa obsah opatrne zroluje, vytvorí sa valček, ktorý treba nechať v chladničke do stuhnutia. Keď sú všetky vrstvy bezpečne pripevnené majonézou, sleď pod kožuchom sa dá opatrne položiť na tanier.

Experimenty s Olivierom

Nedá sa nespomenúť ďalšie jedlo, ktoré je častým hosťom na sviatočných stoloch. Olivier je šalát, bez ktorého je oslava Nového roka len ťažko možná. Jeho chuť vyvoláva u mnohých ľudí príjemné asociácie. Štandardné podávanie však jedlo zničí, bez ohľadu na to, aké výhody môže mať.

• Ako ozdobiť Olivier šalát? Napríklad môže byť usporiadaný vo forme vianočného stromčeka. Ak to chcete urobiť, zásobte sa dvojlitrovou plastovou fľašou. Rozreže sa na polovicu, potom sa šalát rozloží v úzkej časti v hustých vrstvách. Miska by sa mala uchovávať v chladničke niekoľko hodín. Potom musí byť šalát pokrytý tanierom a prevrátený, vytiahnite fľašu nahor. Výsledná sklíčka sa vyrába pomocou vetvičiek kôpru, ktoré prevezmú úlohu ihiel vianočného stromčeka. Semená granátového jablka sa môžu stať hračkami.
• Plátky čerstvej uhorky alebo mrkvy pomôžu premeniť vzhľad pokrmu, ktorý zvýrazní jeho šťavnatosť a sviežosť. Musia byť rozrezané pozdĺžne a potom rozložené vo forme kučier, volánov aleboFanúšikovia. Namiesto plátkov uhorky môžete použiť aj zemiakové lupienky.

Čo sa dá robiť s "Mimosa"

Je tu jednoduché a chutné jedlo, ktoré sa hodí nielen na sviatočný, ale aj na každodenný stôl. Ľahko sa pripravuje z dostupných ingrediencií. Samozrejme, hovoríme o Mimose. Ako ozdobiť šalát, aby vynikol?

• Jedlo musí byť pripravené obvyklým spôsobom – šmýkačka, ktorá vyzerá ako žemľa syra. Šalát je ozdobený strúhaným žĺtkom, vďaka čomu získa farbu a jas. Potom musíte uvariť tri vajcia, ozdobiť ich vetvičkami zelene, olivami a syrom. Pomocou týchto zložiek by sa mali vytvoriť oči, nos, uši a antény. Výsledná "myška" je rovnomerne rozložená po celej ploche šalátu.
• Ako inak ozdobiť šalát Mimosa? To sa dá ľahko urobiť pomocou vetvičiek vytvorených zo strapcov kôpru a petržlenu. Bezprostredne pred podávaním musíte misku ozdobiť, pretože zelenina v chladničke stratí svoj atraktívny vzhľad. Zo žĺtka môžete vytvoriť rám a kvety a vrstva strúhaného proteínu bude slúžiť ako pozadie.

Bulharské korenie

Ako krásne zdobiť šaláty? Bulharský korenie pomôže zvládnuť túto úlohu. Je známy svojou rozmanitosťou farebných paliet, má elasticitu, ktorá vám umožňuje experimentovať s tvarom vzoru.

Z papriky si môžete vytvoriť figúrku, napríklad rozprávkového draka. Toto riešenie je ideálne na párty v duchuStredovek. Z papriky si môžete vyrobiť dračiu papuľu, vystrihnúť krídla, labky, hroty na chrbte. Olivy sú vhodné na vytvorenie očí a iných malých detailov.

Bulharské korenie možno použiť aj na originálne servírovanie šalátov. Je rozrezaný na polovicu, zbavený semien. Do spodnej časti treba vložiť šalát a zo zvyškov korenia a špízu ľahko vytvoríte lodnú plachtu. Samozrejme, vhodná je len dokonale rovnomerná paprika bez vonkajšieho poškodenia.

Ananás

Ako krásne zdobiť šaláty? To sa dá ľahko urobiť so sladkým konzervovaným alebo bežným ananásom. Tento produkt sa hodí k mäsu a hubám.

• Pomocou ananásu môžete znázorniť otvorený kvet. Používajú sa aj bobule granátového jablka alebo ríbezlí, zelené.
• Konzervované kocky ananásu môžete zmiešať s brusnicami a paprikou. To všetko je rozložené na vrchu šalátu.
• Obyčajný ananás môže byť kreatívnym tvarom šalátu. Stačí odrezať polovicu a položiť na ňu misku.

paradajky

Ako zdobiť šaláty? Je ťažké si predstaviť vhodnejší produkt ako paradajku. Elasticita tejto zeleniny poskytuje široký priestor pre kulinársku predstavivosť. Môžete vystrihnúť figúrky rôznych tvarov, napríklad to môžu byť prúžky, srdiečka, kruhy a podobne.

Paradajky možno použiť ako také alebo olúpané. Je dôležité úplne odstrániť semená. Je ľahké vytvoriť z paradajkylienka, stačí jej polovicu ozdobiť olivami, pomocou ktorých si vytvoríte náhubok a škvrnky.

Z paradajok môžete vyrobiť aj tulipány, ktoré pretvoria vzhľad šalátu. K tomu musí byť zelenina očistená od semien a zvnútra, nakrájaná na štyri okvetné lístky. Každý výsledný tulipán je plnený šalátom, ktorý by mal byť jemne nakrájaný alebo dostatočne nastrúhaný. V opačnom prípade nebude miska držať svoj tvar. Perie zelenej cibule sú ideálne na vytváranie stoniek kvetov.

Uhorky

Ako ozdobiť šaláty uhorkami? Tento produkt je vynikajúcim materiálom na zdobenie riadu. Nakladaná a čerstvá zelenina je vhodná na zdobenie šalátov.

• Z plátkov uhorky je ľahké vytvoriť kvet. Každý kus bude predstavovať samostatný okvetný lístok.
• Zo šupky a stredu zeleniny je ľahké odrezať listy takmer každej rastliny. Umiestnenie tohto umeleckého diela na šalát zmení jeho vzhľad.

Vajce

Zdobenie šalátov vlastnými rukami je jednoduché a pomocou vajec. Môžu to byť nielen kuracie mäso, ale aj prepelice, ktoré sú známe svojou estetikou. Na ozdobenie jedla sa samozrejme používajú iba varené produkty.

Kvetové lupienky sa dajú vyrezať z bielkovín a žĺtok sa dá použiť na vytvorenie stredu. Táto možnosť je ideálna na transformáciu vzhľadu "Mimóza". Pomocou vaječných kvetov tiež môžete ozdobiť akýkoľvek šalát, medzi ingredienciami ktorého sú vajíčka.

Prepelicavajcia sa dajú jednoducho nakrájať na polovice a položiť na misku, čím získajú slávnostný vzhľad. Rozkladajú sa na šalát po celej ploche alebo po okraji, vzniká určitý vzor.

Majonéza

Slávnostne vyzdobené šaláty zapôsobia na hostí. Majonéza je vhodným produktom na zdobenie jedál. Existuje niekoľko spôsobov, ako použiť vzory, sú uvedené nižšie:

• Majonézu môžete vložiť do plastového vrecka a urobiť doň malú dierku. Balíček sa zmení na cukrárske vrecko.
• Injekčnú striekačku môžete naplniť omáčkou alebo použiť vrecko na pečivo.
• Do obalu majonézy môžete urobiť úhľadný otvor, ktorý vám umožní vytlačiť ju na povrch misky.

Aké môžu byť kresby? Kučery, čipka, sieťovina, figúrky - výber možností je obmedzený iba kulinárskou predstavivosťou. Je tiež dôležité zvážiť, že na vytváranie kresieb je vhodná iba majonéza s vysokým obsahom tuku. Musia sa aplikovať bezprostredne pred podávaním jedla, inak môže omáčka vytiecť, zožltnúť alebo stmavnúť.

Narodeniny

Je zrejmé, že dizajn jedál závisí od toho, aký sviatok sa plánuje oslavovať. Povedzme, že kuchár zdobí šaláty na narodeniny. Ak to chcete urobiť, môžete použiť:

• Čísla vypovedajúce o veku oslávenca. Je ľahké ich vytvoriť, vyzbrojené bežnou majonézou. Spôsob vytvárania výkresov s týmto produktom je vysvetlený vyššie. Figúrky sa dajú vyrobiť aj zo zeleniny, ovocia, byliniek.
• Meno, iniciály hrdinu tejto príležitosti. Oni súvytvorené aj pomocou zeleniny, ovocia, byliniek, majonézy.
• Sviečky. Nie je vôbec potrebné zdobiť tortu týmito narodeninovými atribútmi. Kreatívnym riešením je zapichnúť ich do šalátu. Musíte sa len uistiť, že oslávenec si nezabudol niečo priať a až potom ochutnáte toto krásne jedlo.

Green

Ako ozdobiť stôl šalátmi? Pre toto jedlo ho musíte ozdobiť originálnym a krásnym spôsobom. Zelení pomôžu ľahko zvládnuť túto úlohu. Z nej môžete vytvárať rôzne vzory zobrazujúce vegetáciu, napríklad stromy, kríky, konáre, kvety, trávu, listy. Môžete použiť takmer akúkoľvek zeleň, neexistujú žiadne obmedzenia.

Aké sú zaujímavé možnosti? Zelenú časť kôry z vodného melóna si môžete pripraviť napríklad v šaláte Watermelon Slice. Alebo použite zeleň ako pozadie, na ktorom sú vysadené huby, vytvorené z paradajky, vajec.

Myši

Čo môžu uvariť tí, ktorých zaujímajú recepty na zdobené šaláty? Možností je veľa. Šalát z krabích tyčiniek "Myš" je len dar z nebies pre tých, ktorí chcú rýchlo vytvoriť jedlo, ktoré môže ozdobiť slávnostný stôl. Vyžadujú sa tieto ingrediencie:

• krabie tyčinky (240 g);
• tvrdý syr (150 g);
• majonéza (250 g);
• petržlen;
• mrkva;
• 2 strúčiky cesnaku;
• korenie.

Technológia varenia je jednoduchá. Krabie tyčinky, tvrdý syr a cesnak je potrebné nastrúhať na jemnom strúhadle, mrkvu nakrájať na kolieska. Cesnak a syrzmiešané s majonézou, dôkladne premiešajte. Hotovú hmotu necháme hodinu v chladničke a potom sa z nej vytvoria oválne formičky, ktoré treba zo všetkých strán vyvaľkať v nastrúhaných krabích tyčinkách.

Chvosty sú vyrobené z krabích tyčiniek, oči sú vyrobené z čierneho korenia, uši sú vyrobené z mrkvy. Veľkolepá dekorácia na slávnostný stôl je pripravená.

Sakura Branch

Ako ozdobiť stôl šalátmi? "Sakura obor" - to je názov ďalšieho ľahko variteľného jedla.

Budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• údené kura (300 g);
• pohár nakladaných šampiňónov;
• 2 repa;
• syr (200 g);
• 5 vajec;
• luk.

Ako pripraviť tento sviatočný šalát? Údené kurča je potrebné nakrájať na prúžky, nakrájať repu na strúhadle, nastrúhať vajcia a syr. Všetky vrstvy sú starostlivo rozmazané majonézou. Čerešňové kvety sú vyrobené z bielkovín, ktorým dodáva tú správnu farbu šťava z cvikly. Konáre sú vytvorené zo zelených a čiernych olív, strúhaných na jemnom strúhadle. Z póru sa ľahko vyrábajú listy a zo žĺtka sa ľahko vyrábajú tyčinky.

Kôpor

Obyčajný kôpor pomôže krásne ozdobiť šalát. Výrobok musí byť čerstvý, s bohatou zelenou farbou. Ozdobte jedlo bezprostredne pred podávaním. Dlhodobé skladovanie spôsobí, že kôpor stratí svoj atraktívny vzhľad.

Ak ho rozložíte po celej ploche vrstvy, získate jednotné pozadie. Kôprom sa dá „nakresliť“aj smrekové konáre na šalát. Takéto jedlo sa môže stať vrcholom novoročného stola. Dá sa samozrejme použiť aj na vytvorenie niečoho iného.

Ďalšie možnosti

Ako originálne ozdobiť šaláty? Na tieto účely sa zmestia takmer akékoľvek improvizované jedlé detaily. Môže to byť napríklad:

• zelenina, syr, údeniny;
• olivy;
• olivy;
• varená, nakladaná zelenina;
• červený kaviár;
• varené vajcia.

Hlavnou vecou je nepreháňať to. Ak trávite príliš veľa času zdobením jedla, môžete sa cítiť naštvaní, že sa jedlo tak rýchlo zjedlo.