Pita rolka s červenou rybou, iné recepty na červené ryby

Pita rolka s červenou rybou, iné recepty na červené ryby
Pita rolka s červenou rybou, iné recepty na červené ryby
Anonim
pstruhové sendviče
pstruhové sendviče

Prečo červená ryba?

O tejto pochúťke sme ešte ani nepočuli. Červená ryba je veľmi užitočný produkt. Vyzdvihnime všetky pozitívne stránky tohto daru mora. Červená ryba je bohatá na vitamíny, má veľa fosforu a železa, ktoré sú tak potrebné pre správne fungovanie ľudského tela. Ak predtým bolo takmer nemožné kúpiť produkt, teraz ho možno nájsť v každom obchode. Za najchutnejšie sa považujú odrody pstruha, lososa a lososa. Sú veľmi jednoduché na prípravu a sú považované aj za diétne potraviny. Podelím sa o nový recept, zoznámte sa: pita roll s červenou rybou. Toto jedlo ozdobí každý stôl. Prezradím aj tajomstvo, ako uvariť chlebíčky zo pstruha na každý deň. Ich príprava si nevyžaduje veľa úsilia a veľa času.

Lavash roll s červenou rybou
Lavash roll s červenou rybou

Pita rolka s červenou rybou

Budeme potrebovať tieto produkty: kúsok čerstvého pstruha alebo lososa (400 g), pita chlieb, dlhozrnná dusená ryža (100 g), malá cibuľa, stredne veľká mrkva, citrón, soľ, korenie, akákoľvek omáčka. Rybu varte do polovice varenia, trochu soli audierať do nej. Ryža sa musí najskôr uvariť a hodiť tam nakrájanú mrkvu a cibuľu. Pita chlieb rozvinieme, po celom obvode nasypeme ryžu, necháme prázdne okraje široké 3 centimetre. Lavash roll s červenou rybou sa musí okamžite jesť, pretože ryby sa môžu rýchlo zhoršiť. Nalejte ryžu s našou omáčkou. Väčšinou používam cesnakovú omáčku, ktorá dodá rybe špecifickú chuť. Pstruh (losos) nakrájaný na malé kúsky, rozložený na ryžu, vytlačený citrónovou šťavou. Potom znova prelejeme omáčkou. Rozložíme druhú porciu ryže a pita chlieb zabalíme do rolády. Veľmi zaujímavé sa ukáže, ak sa rolka trochu vypráža na panvici. Podávame najlepšie ako predjedlo. Lavash roll s červenou rybou je vynikajúcim jedlom na slávnostný stôl, je ideálny aj ako jedlo na každý deň

varenie červenej ryby
varenie červenej ryby

Sendviče

Veľmi často nám pomohli rýchle recepty. Chlebíčky so pstruhom patria presne do kategórie rýchleho občerstvenia. Je to veľmi dobré predjedlo plus krásna dekorácia stola. Podelím sa o základný recept na výrobu rybích sendvičov. V obchode si musíte vybrať rifled bochník, je žiaduce, aby to bolo včera. Čerstvý bochník sa veľmi drobí, sendviče môžu stratiť svoj vzhľad. Ďalej - berieme maslo, neodporúčam používať margarín, pretože dodáva rybe horkosť. Pstruhy nakrájame na tenké vrstvy. To sa môže stať, ak oddelíte prirodzené vrstvy mäsa od rýb. Ak varíme červenú rybu dostatočne často, tieto akcie sú už dokončené rýchlejšie. Plátok citróna avetvička petržlenu dopĺňa chuť sendvičov. Samozrejme, okrem rýb a masla si môžete vziať akékoľvek prísady, ale mali by ste ich starostlivo vyberať, aby ste nepokazili predjedlo. Výborným jedlom je aj rybia rolka pečená v rúre. Pstruha osolíme, okoreníme, potrieme citrónovou šťavou, zabalíme do rúrky. Potom previnieme hrubou niťou a vložíme na 20 minút do rúry. Po vybratí hotového občerstvenia z rúry ho opäť potrieme citrónovou šťavou, vytiahneme nite, ozdobíme bylinkami. Teraz môžete podávať. Dobrú chuť.

Odporúča: