Zopár zaujímavých receptov, ako upiecť tekvicu v kombinácii s rôznymi výrobkami

Zopár zaujímavých receptov, ako upiecť tekvicu v kombinácii s rôznymi výrobkami
Zopár zaujímavých receptov, ako upiecť tekvicu v kombinácii s rôznymi výrobkami
Anonim

Snažíte sa jesť iba zdravé jedlá? Potom do svojho jedálnička určite zaraďte jedlá z pečenej tekvice. Môže existovať veľa možností varenia - od rôznych sladkých dezertov až po originálne druhé kurzy. V tomto článku nájdete niekoľko receptov, ako upiecť tekvicu, kombinujúc ju s rôznymi prísadami. Niektoré z navrhovaných jedál budú vyhovovať vášmu vkusu.

ako upiecť tekvicu
ako upiecť tekvicu

Ako upiecť celú tekvicu?

Ovocie môžete použiť ako nádobu na plnku. Ako správne upiecť tekvicu tak, aby bola mäkká vo vnútri a zároveň nebola príliš vyprážaná zvonka? Najjednoduchším a najspoľahlivejším riešením tohto problému je použitie fólie. Zabaľte do nej celú tekvicu a za 15-20 minút. pred očakávanou pripravenosťou mierne pootvorte okraje ochranného filmu, aby miska trochu zhnedla. Takýto „hrnec“je zvyčajne naplnený nejakou kašou alebo zmesou zeleniny. Vôňa, ktorá sa šíri kuchyňou pri použití akýchkoľvek produktov, je jednoducho neopísateľná! Môžete upiecť aj pripravenú dutinkuvnútri zeleniny, potom z dužiny na prípravu plnky do koláčov. Bude to trvať asi 1 hodinu.

Recept na sladkú diétu ako upiecť tekvicu s tvarohom

ako upiecť tekvicu
ako upiecť tekvicu

300 g dužiny nakrájame na malé kúsky a zalejeme 0,5 litrom surového odstredeného mlieka a udusíme v hrnci do mäkka. Po takmer úplnom ochladení priveďte hmotu vidličkou, mixérom alebo mixérom na homogénnu konzistenciu. Vo výslednej zmesi pridajte 200 g ľahkého tvarohu bez tuku, trochu soli a 3 polievkové lyžice. l. s plným sklíčkom bieleho cukru. Po dobrom premiešaní všetkých ingrediencií vložte hmotu do formy vymastenej akýmkoľvek tukom alebo olejom alebo do malých porciovaných hrncov. Na vrch pomocou kefy na varenie naneste vrstvu pozostávajúcu z 2 žĺtkov zmiešaných s 3 polievkovými lyžicami. l. nízkotučná kyslá smotana. Pečieme v rúre 15-20 minút. Pri podávaní pokvapkáme ľahkým jogurtom. Takýto kastról bude pre deti veľmi užitočný.

Spôsob upiecť tekvicu s rozšľahaným vajcom

Podľa predchádzajúceho receptu nahraďte tvaroh 2-3 ks. rozšľahané vajcia. A po vložení vymiešanej hmoty do formy ju nevymastíme žĺtkovou zmesou, ale iba kyslou smotanou. Pri podávaní pokvapkáme roztopeným medom. Chutné, jednoduché a zdravé!

pečené tekvicové jedlá
pečené tekvicové jedlá

Originálny recept na pečenie tekvice s korením

Nakrájané ovocie je možné piecť v rúre bez akýchkoľvek prísad. Toto jedlo sa zvyčajne podáva ako príloha k mäsovým výrobkom, nalievanie kyslou smotanou alebo paradajkovou omáčkou. Môžete tieždiverzifikujte chuť koreninami a veľkoryso nimi namažte kúsky tekvice. Za týmto účelom pripravte voňavú zmes. Ošúpte 3 stredne veľké strúčiky cesnaku a nasekajte ich. Vytlačte šťavu z polovice citróna. Zväzok petržlenovej vňate nasekáme ostrým nožom. Zmiešajte bylinky, cesnak a citrónovú šťavu s 2 polievkovými lyžicami. l. rastlinný olej a neúplné (bez sklíčka) 1 lyžička. stolová soľ. Dresingom potrieme plátky tekvice a položíme ich na plech na pečenie, pričom zabalíme kúsok fólie. Po 30 min. okraje trochu pootvorte, aby kúsky zhnedli, a posypte sezamom. Po chvíli bude jedlo pokryté lahodnou kôrkou. Za 10 minút. pikantná pečená tekvica je hotová!

Odporúča: