2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Existuje mnoho spôsobov, ako upiecť tekvicu v rúre. Dnes sa pozrieme na najoriginálnejší recept, v ktorom sa používa celá zelenina plnená pohánkovou kašou. Zvlášť treba poznamenať, že príprava takejto nezvyčajnej večere si vyžaduje veľa úsilia a veľa času.
Lahodná a výdatná tekvica pečená celá v rúre
Požadované prísady:
- pohánka - 2 celoplošné poháre;
- čerstvé kuracie filé – 400 g;
- veľká tekvica - 1 ks;
- stolová soľ - 2 malé lyžičky;
- cibuľa – 1 veľká hlava;
- korenie čierne - 1/3 malej lyžičky;
- rastlinný olej - 45-50 ml;
- veľký čerstvý cesnak - 1 kus
Spracovanie hlavnej zeleniny a procesu pečenia
Pred pečením tekvice v rúre ju dôkladne spracujte. Aby ste to dosiahli, veľká a mierne plochá (kvôli stabilite) zelenina sa musí dobre umyť a potom z nej opatrne odrezať „klobúk“a odstrániť ho.dužina s kosťami. Okrem toho sa tieto časti tekvice musia rozložiť na rôzne taniere. V dôsledku opísaných akcií by ste mali dostať akýsi „hrnec“s pokrievkou a stenami hrubými 2 centimetre.
Aby bola tekvica v rúre chutná, chutná, musí byť zvnútra ochutená kuchynskou soľou a novým korením, potom položiť na gril a položiť vedľa nej „klobúčik“. V tejto polohe by sa zelenina mala piecť na strednom ohni asi 45 minút.
Proces výroby náplne
Po zmäknutí a úplnom upečení tekvice ju treba naplniť pohánkovou kašou s mäsom. Na prípravu takejto výdatnej náplne by ste si mali vziať kuracie prsia, dobre ich umyť, jemne nasekať a potom smažiť v hrnci na rastlinnom oleji spolu s cibuľou. Potom je potrebné k mäsu priložiť predtým vybratú tekvicovú dužinu a spracovanú pohánku. Všetky ingrediencie musia byť ochutené novým korením a kuchynskou soľou, zaliate pitnou vodou tak, aby pokrývala jedlo o 1,5 centimetra, a potom pevne uzavrieť a variť 26 minút. Potom drobivú pohánkovú kašu s kuracím filé zmiešame a ochutíme strúhaným cesnakom.
Tvarovanie misky
Ako vidíte, na chutné upečenie tekvice v rúre nie je potrebné používať ťažko dostupné a drahé suroviny. Hotovú mäkkú zeleninu s klobúkom opatrne vyberte z mriežky rúry a potom tekvicu ihneď naplňte voňavou a drobivou pohánkovou kašou.
Ako správne podávať
Takéto originálne jedlo by sa malo podávať horúce na jedálenskom stole spolu s pšeničným chlebom a čerstvým zeleninovým šalátom.
Užitočné informácie pre ženy v domácnosti
Túto úžasne zdravú zeleninu môžete variť nielen s obilninami a mäsovými prísadami, ale aj s inými produktmi. Dobrá je napríklad sladká pečená tekvica. Ako náplň do takéhoto jedla môžete použiť hrozienka, sušené marhule, sušené slivky, rôzne orechy, med atď. Mimochodom, uvedené zložky umožňujú nielen vypchať tekvicu, ale aj variť ju s nimi v nasekanej forme. Výsledkom je veľmi chutný a sladký guláš.
Odporúča:
Ryba s mrkvou a cibuľou v rúre: recept. Ako upiecť ryby s mrkvou a cibuľou v rúre?
Ryba s mrkvou a cibuľou v rúre. Čo môže byť chutnejšie? Toto jedlo sa môže podávať pri stole s prílohou zo zemiakov alebo zeleniny alebo sa môže konzumovať ako samostatné jedlo. V tomto článku sme zhromaždili najzaujímavejšie recepty na varenie tohto jedla
Pečte mäso so zemiakmi v rúre. Pečené zemiaky s mäsom. Ako upiecť chutné mäso v rúre
Existujú jedlá, ktoré sa dajú podávať na stôl ako vo sviatok, tak aj vo všedný deň: sú celkom jednoduché na prípravu, no zároveň vyzerajú veľmi elegantne a mimoriadne chutne. Pečené zemiaky s mäsom - ukážkový príklad toho
Ako upiecť tekvicu: recepty na varenie
Tekvica je jedinečná tekvica, ktorá dozrieva na jeseň. Jeho oranžová dužina je výborným zdrojom vitamínov a má široké využitie pri varení. Pripravujú sa z nej polievky, šaláty, plnky do koláčov a iné zaujímavé jedlá. Ale tekvica pečená v rúre je obzvlášť chutná a zdravá, ktorej recepty vám predstavíme v dnešnom článku
Ako upiecť tekvicu s medom v rúre, pomalom hrnci a mikrovlnke?
Dnes, keď sú doma variť tie najchutnejšie jedlá, mnohé jednoduché recepty ustupujú do pozadia a dokonca sa na ne zabúda. Napríklad, ak skôr, s nástupom októbra, bolo pečenie tekvice s medom bežnou záležitosťou, teraz sa to robí čoraz menej. Ale toto jedlo nielen poteší svojim vzhľadom, ale zanechá aj príjemnú dochuť
Zopár zaujímavých receptov, ako upiecť tekvicu v kombinácii s rôznymi výrobkami
Dodržiavate zdravý životný štýl a snažíte sa jesť len zdravé jedlá? Potom do svojho jedálnička určite zaraďte jedlá z pečenej tekvice. Môže existovať veľa možností varenia - od rôznych sladkých dezertov až po originálne druhé kurzy
