Je možné piť kefír s hnačkou - vlastnosti a odporúčania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Môžem piť kefír s hnačkou? Táto otázka zaujíma mnohých pacientov trpiacich poruchami gastrointestinálneho traktu. Kefír je užitočný produkt, často je súčasťou diétneho menu pre gastrointestinálne patológie. Tento fermentovaný mliečny nápoj normalizuje črevnú mikroflóru. Pri hnačke však nie je vždy možné ju vypiť.

Zloženie produktu

Pred zodpovedaním otázky "Je možné piť kefír s hnačkou pre dospelého alebo dieťa?", Musíte pochopiť zloženie produktu. Tento fermentovaný mliečny nápoj obsahuje:

• proteíny;
• tuky;
• vitamíny.

Na získanie kefíru sa používajú špeciálne huby na kysnuté cesto a laktobacily. Prispievajú k udržaniu optimálnej rovnováhy mikroorganizmov v črevách.

Obsah tuku v kefíre

Je možné piť nízkotučný jogurt pri hnačke? Gastroenterológovia neodporúčajú používať takýto výrobok na gastrointestinálne poruchy. Je lepšie zvoliť si nápoj so stredným a vysokým obsahom tuku (niemenej ako 2,5 %.

Tukový kefír obsahuje veľké množstvo mliečneho cukru. Táto látka normalizuje črevnú motilitu a podporuje rast prospešných baktérií.

Kontraindikácie

Odpoveď na otázku "Je možné piť kefír s hnačkou?" bude závisieť od celkového zdravotného stavu jednotlivca. Existujú chronické ochorenia, pri ktorých lekári odporúčajú úplne vylúčiť zo stravy kyslomliečne výrobky. Tieto patológie zahŕňajú:

1. Intolerancia laktózy. Ako všetky mliečne výrobky, aj kefír obsahuje laktózu. Ak pacient trpí enzymatickými poruchami, potom by ste v žiadnom prípade nemali piť fermentovaný mliečny nápoj. Hnačku treba liečiť liekmi obsahujúcimi laktobacily.
2. Gastritída s vysokou kyslosťou a ulceróznymi procesmi v tráviacom trakte. Pri takýchto ochoreniach odborníci na výživu neodporúčajú piť kefír. Tento nápoj dráždi sliznicu žalúdka. Je lepšie ho nahradiť domácim nízkotučným jogurtom.
3. Syndróm dráždivého čreva (IBS). Toto ochorenie je sprevádzané silnou hnačkou. Etiológia syndrómu je však spojená s vegetatívno-vaskulárnymi a neuropsychiatrickými poruchami. V tomto prípade kefír neprinesie žiadny úžitok a môže dokonca zvýšiť hnačku.
4. Infekčné choroby. Nezabudnite, že hnačka môže byť spôsobená patogénmi. Hnačka je často príznakom úplavice, salmonelózy, giardiázy a mnohých ďalšíchiné choroby. Pri takýchto patológiách je potrebná prísna diéta a kyslomliečne nápoje sú zakázané potraviny.

Môžu deti a dospelí piť kefír s hnačkou, ak nie je zistená príčina poruchy čriev? Lekári dávajú na túto otázku jednoznačnú negatívnu odpoveď. Koniec koncov, hnačka môže byť spojená s črevnými infekciami alebo IBS a v týchto prípadoch je používanie kyslomliečnych nápojov kontraindikované. Pri pretrvávajúcom porušovaní stolice je potrebné navštíviť lekára. Iba špecialista môže určiť príčinu hnačky a predpísať správnu diétu.

Výhody a škody

Hnačka môže byť sprevádzaná horúčkou a ťažkou nevoľnosťou. Pacienti s takýmito príznakmi často kladú lekárom otázku: "Je možné piť kefír s hnačkou?". Odporúčania odborníkov v tomto smere sú jednoznačné - fermentované mliečne výrobky sú kategoricky kontraindikované v prípadoch podozrenia na bakteriálne, vírusové a protozoálne ochorenia tráviaceho traktu. Ak má pacient horúčku, slabosť a zvracia, môže to byť príznakom infekčnej patológie.

Kefír sa neodporúča pri chronickej hnačke. Pretrvávajúca hnačka môže byť príznakom kolitídy alebo gastritídy. A pri týchto chorobách nie je zďaleka vždy dovolené konzumovať kyslomliečne nápoje.

Kefír môže byť prospešný len pri miernych hnačkách spôsobených podvýživou, dysbakteriózou, liekmi alebo nekvalitným jedlom. V týchto prípadoch vám produkt pomôžeobnoviť črevnú mikroflóru a zastaviť hnačku.

Ako správne piť

Je možné piť expirovaný kefír pri hnačke? Za žiadnych okolností by sa to nemalo robiť. Existuje mylná predstava, že starý kefír je ešte zdravší. V skutočnosti môže produkt po expirácii spôsobiť otravu aj u úplne zdravého človeka. A pri hnačke je takýto nápoj o to viac schopný spôsobiť telu veľké škody.

Je dôležité si uvedomiť, že kefír a prvá sviežosť môžu byť škodlivé. Takýto nápoj podporuje fermentačné procesy v tráviacom trakte, čo vedie k podráždeniu čriev.

Ak od dátumu výroby produktu uplynuli 3 dni, potom je takýto nápoj optimálny na liečbu hnačky. Zachováva všetky užitočné laktobacily, ale zároveň neprispieva k zlepšeniu fermentačných procesov. V žiadnom prípade by ste nemali piť kefír, ktorý stojí v chladničke dlhšie ako 7 dní. Tento nápoj vás môže otráviť.

Pri používaní kefíru musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:

1. Nápoj by sa mal piť iba vtedy, ak je známa príčina hnačky.
2. Kefír je lepšie začať užívať na druhý deň po nástupe hnačky. Prvý deň môže podráždiť sliznicu žalúdka a čriev, čo povedie k zhoršeniu hnačky.
3. Potrebujete skonzumovať 2 šálky jogurtu denne. Prvá dávka sa užíva ráno na prázdny žalúdok a druhá večer (najlepšie pred večerou). Tento spôsob konzumácie pomôže normalizovať trávenie.
4. Liečba sa vykonáva až do úplného vymiznutia hnačky. Ak sa hnačka do troch dní nezlepší, mali by ste sa poradiť s lekárom.

Je veľmi dôležité, aby ste neprekročili povolené množstvo produktu. Denne môžete skonzumovať maximálne 400 - 500 ml kefíru.

Kefír ako súčasť jedálneho lístka pri hnačke

Pri liečbe miernej hnačky kefírom je veľmi dôležité správne kombinovať tento produkt s inými jedlami. Kyslomliečne nápoje sa nehodia dobre s nasledujúcimi potravinami:

• hrozno;
• huby;
• uhorky;
• paradajky;
• exotické ovocie;
• konzervy;
• fazuľové jedlá;
• ryba.

Pri akútnych prejavoch hnačky treba takéto jedlo úplne vylúčiť zo stravy.

Používanie kefíru môže byť prospešné len vtedy, ak sú dodržané nasledujúce výživové pravidlá:

• obmedzenie používania sacharidov a mastných jedál;
• vylúčenie citrusových plodov, hrušiek a rastlinných olejov zo stravy;
• vyhýbať sa pikantným jedlám.

Počas liečby hnačky je veľmi dôležité jesť po častiach. Taktiež je potrebné vypiť aspoň 2 – 2,5 litra vody denne. To vám pomôže zostať hydratovaný.

Kefír pre deti

Môže dieťa piť kefír s hnačkou? Je dôležité si uvedomiť, že tento produkt je vo všeobecnosti kontraindikovaný pre dojčatá mladšie ako 1 rok. Nápoj z kyslého mlieka obsahuje bielkovinu – kazeín. Mnoho detí je alergických na túto látku.

Pri absencii kontraindikácií sa deťom starším ako 1 rok s hnačkou môže podávať kefír,varené doma. Aby ste to dosiahli, musíte si v lekárni zakúpiť špeciálny kvas. Takýto nápoj bude pre detský organizmus oveľa prospešnejší ako kefír z obchodu.

Musíte prevariť 1 liter mlieka a naliať do sterilnej sklenenej misky. Do tekutiny pridáme 2 polievkové lyžice kysnutého cesta. Nechajte lúhovať 8-10 hodín na teplom mieste. Potom sa misky s produktom umiestnia do chladničky na 2-3 hodiny. Potom je kefír pripravený na konzumáciu, dieťaťu sa podáva mierne teplý.

Je možné vyliečiť hnačku kefírom

Niektorí pacienti uprednostňujú liečbu hnačky iba diétou a ľudovými prostriedkami. Často sa pýtajú lekárov na otázku: "Je možné piť kefír s hnačkou?". Účinok tohto nápoja na telo sa nedá porovnávať s účinkom liekov. Fermentované mliečne výrobky obsahujúce prospešné laktobacily môžu pomôcť len pri miernych gastrointestinálnych poruchách.

Ak hnačka pretrváva dlhšie ako 2 - 3 dni, musíte navštíviť lekára. Dlhotrvajúca a hojná hnačka môže byť príznakom závažnej otravy a infekčných ochorení gastrointestinálneho traktu. V týchto prípadoch je nemožné zaobísť sa bez liekovej terapie.

Kefír po hnačke: recenzie

Môžem piť kefír po hnačke? Recenzie pacientov naznačujú, že tento produkt pomáha predchádzať dysbakterióze po otrave. Nápoje z kyslého mlieka môžu konzumovať aj ľudia, ktorí prekonali gastrointestinálne infekcie, ale až po úplnom uzdravení.

Pacientiuvádza, že pravidelné používanie kefíru po hnačke pomáha predchádzať opakovaniu črevných porúch a podporuje hojenie tráviaceho traktu. Je však veľmi dôležité nezneužívať mliečne výrobky. Ak vypijete litrové balenie kefíru naraz, neprinesie to žiaden úžitok, ale iba vyvoláte hnačku.

Po hnačke jedzte jogurt veľmi opatrne. Za deň môžete vypiť nie viac ako 0,5 litra nápoja. Do 10 - 14 dní po ochorení je potrebné naďalej dodržiavať šetriacu diétu. Je dôležité si uvedomiť, že ak porušíte pravidlá výživy, príznaky črevnej nevoľnosti sa môžu opakovať.