2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Tradičný ruský šalát „Mimosa“a najčastejšie sa pripravuje s tuniakom. Takéto jedlo sa ukáže ako chutné a jemné, pre ktoré je milované v rodinách Rusov, a to nielen. Navyše ho môžete variť dostatočne rýchlo: pridali vajcia, mrkvu a zemiaky, to je takmer všetko. Rybie konzervy v šaláte Mimosa s tuniakom nie sú v žiadnom prípade horšie ako čerstvé ryby, pokiaľ ide o užitočné vlastnosti a prítomnosť kyselín Omega-6 a Omega-3. Stále je to dobré pre mozog a kardiovaskulárny systém.
Štandardný tradičný mimózový tuniakový šalát
Produkty: tri zemiaky, dve mrkvy, štyri kuracie vajcia, jedna cibuľa, šesť polievkových lyžíc majonézy, 200 gramov konzervovaného tuniaka, soľ. Toto jedlo je vhodné ako na slávnostný stôl, tak aj na každodenný. Proces prípravy šalátu Mimosa s tuniakom: uvarte vajcia, mrkvu a zemiaky. Zeleninu dáme na tanier, necháme vychladnúť. Vajcia sa posielajú do studenej vody. Cibuľu očistíme a nakrájame. Mash s vidličkou tuniaka, rozloženého na tanieri z pohára.
Ošúpte mrkvu, zemiaky a vajcia. V druhom oddeľujeme žĺtky od bielkovín. Proteíny natrieme na veľkom strúhadle, žĺtky a zeleninu - na malom. Na TerazVšetko dáme do samostatných nádob. Vezmeme šalátovú misu a začneme ju plniť. Na dno položíme zemiaky a namažeme majonézou, potom - tuniakom, potom - cibuľou a znova omáčkou. Potom po celej ploche rozložte bielka, namažte majonézou, mrkvou a omáčkou. Na záver celý šalát pokvapkáme žĺtkom a ozdobíme bylinkami. Pepper. “Mimóza” s tuniakom je hotová.
Recept na klasický šalát
Požadované ingrediencie: šesť kuracích vajec s jasnými žĺtkami, konzerva rýb, v našom prípade tuniak, 150 gramov tvrdého syra, 250 gramov majonézovej omáčky, 100 gramov masla, cibuľa – tri kusy, päť vetvičky čerstvého kôpru alebo petržlenu, plátky žltých paradajok, citrón na ozdobu.
Takže mimózový šalát s tuniakom, recept. Maslo posielame do mrazničky vopred. Vajcia varíme desať minút, preložíme ako vždy do studenej vody, po vychladnutí očistíme. Nutne rozdeľte na žĺtky a bielky. Posledné nasekáme nožom nadrobno, žĺtky roztlačíme vidličkou. Plechy pokryjeme časťami vajíčka. Nakrájajte nožom, veľmi jemne, olúpanú cibuľu. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle, prikryte. Hrubé konáre pri zeleni odrežeme, zvyšné časti nasekáme nožom.
Balík nášho šalátu
Rybu vyberieme z dózy, ak je na oleji, odporúčame ju na to osušiť papierovou utierkou a zložiť do niekoľkých vrstiev. Rozdrvte v samostatnej miske alebo rozdrvte v mixéri. Začnime vrstviť. Ale predtým, ako to urobíte, musíte mať všetky ingredienciejedna teplota. Za týmto účelom ich môžete vložiť do chladničky na 30 minút. Vezmeme nie veľmi hlbokú, ale širokú misku, pokračujeme. Do prvej vrstvy dáme bielka a zasypeme ich strúhaným syrom a navrch poukladáme roztlačenú rybu. Prvýkrát, keď si šalát natrieme majonézou, položíme naň nakrájanú cibuľu.
Potom položte polovicu uvareného žĺtka, omáčku, posypte bylinkami. Potom zmrazené maslo vyberieme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Poslednou vrstvou sú žĺtky, pretreté cez sitko lyžičkou. “Mimóza” s tuniakom a syrom je hotová. Šalát posielame aspoň na dve hodiny do chladničky a najlepšie v noci. Podávame na stôl, ozdobíme plátkami paradajok, citrónu, byliniek. Ingrediencie je možné rozdeliť na dve časti a vytvoriť viac vrstiev.
Novoročný mimózový šalát s tuniakom, recept
Samotným šalátom nikoho neprekvapíte. Ak však mierne zmeníte princíp varenia, predstavíte myšlienku podávania po častiach, potom to, ako to bolo, zmení samotné jedlo, vzbudí oň nový záujem hostí a členov domácnosti. Na štyri porcie teda potrebujeme tieto produkty: konzervovaný tuniak - 200 gama, varené zemiaky - dva veľké kusy, varené vajcia - dve, varená mrkva - jedna, cibuľa - pol hlavy, tvrdý syr - 50 gramov, majonéza, soľ, zelený kôpor - na ozdobu pri podávaní.
V tomto prípade sa odporúča použiť domácu majonézu. Niekoľko východiskových bodov pre tento recept na šalát s tuniakovou mimózou. Komuna uvarenie je vhodné použiť cukrársky krúžok, ale ak tam nie je, môžete použiť cokotovač, misky, hrnčeky na čaj a potravinovú fóliu, ktorá je prikrytá v nádobe. Potom šalát pripravíme vo vrstvách, otočíme, odstránime fóliu.
Proces výroby novoročnej „Mimózy“
Nastrúhajte zemiaky na jemnom strúhadle a vložte do misky v tenkej vrstve, zarovnajte a namažte majonézou. Vypustite šťavu z ryby, potlačte ju vidličkou a položte ju na vrch, dobre ju utlačte. Ďalšou vrstvou je jemne nakrájaná cibuľa, potom opäť majonéza. Ďalej - mrkva, strúhaná na jemnom strúhadle, omáčka. Rovnakým spôsobom treníme veveričky a posielame ich do misy, trochu podbíjame. Ďalšou vrstvou je jemne nastrúhaný syr. Opäť majonéza. Potom - žĺtky nastrúhané na jemnom strúhadle.
Nezabudnite vyrovnať všetky vrstvy. Dokončujeme našu stavbu strúhanými zemiakmi a majonézou. Druhá vrstva zemiakov je vyrobená pre pohodlie otáčania šalátu pri podávaní. Zakryte potravinovou fóliou, nechajte 60 minút kysnúť pri izbovej teplote a potom vložte do chladničky. Mimosový šalát, recept s tuniakom, ktorý sme recenzovali, je pripravený. Podávajte priamo z chladničky, ozdobte žĺtkami, bylinkami a strúhaným syrom.
Odporúča:
Šalát s tuniakom a fazuľou: recept, príprava jedla, postup varenia
V poslednej dobe sa stalo módou varenie šalátov z morských plodov. Najčastejšou prísadou do šalátov je tuniak, ktorý v kombinácii s inými potravinami vytvára nové predjedlá. Je známe, že v súčasnosti je najbežnejší šalát s tuniakom a fazuľou, ktorého recept je uvedený v tomto článku. Ako viete, tuniak obsahuje obrovské množstvo stopových prvkov a bielkovín. Predáva sa buď vo vlastnej šťave, alebo sa polia olejom
Sendviče s tuniakom: recepty na varenie
Sendviče sa zvyčajne nazývajú uzavreté sendviče. Je ich veľmi veľa, no najobľúbenejšie sú tuniakové chlebíky: sú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé. Boli obzvlášť populárne v západných krajinách, najmä v Anglicku
Zelenový šalát s tuniakom: najlepšie recepty
Lahodný a originálny šalát je ozdobou každej dovolenky. Existuje veľa receptov, ale môže byť ťažké vybrať niečo konkrétne. V tomto prípade si môžete pripraviť šalát s rybou konzervou, menovite tuniakom. S takýmto jedlom sa dokáže vyrovnať aj začínajúci kuchár
Ako uvariť šalát s tuniakom v konzerve a kukuricou?
Dnes sa naučíme variť šalát s tuniakom v konzerve a kukuricou. Všetky recepty, ktoré sme vybrali, sú jednoduché a nezaberú veľa času. Pridaním rôznych ingrediencií sa môžete pohrať s chuťou šalátu. Nebojte sa experimentovať! Dobrú chuť
Šalát s cestovinou a tuniakom. Recepty
Pozývame vás, aby ste si doma uvarili lahodný šalát s cestovinou a tuniakom. Toto jedlo je ideálne na raňajky alebo obed. V článku zvážime niekoľko receptov na šalát. Jedlo sa môže podávať na sviatočnom stole, ako aj varené počas pracovných dní
