2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Banálna domáca otázka, koľko gramov výrobku je v pohári, často trápi gazdinky, keď v kuchárskej knihe nájdu nový zaujímavý recept a ingrediencie sú v ňom uvedené, nie v našich bežných fazetových pohároch, stolíkoch a čajové lyžičky, ale napríklad v gramoch.
Ak máte vo svojom arzenáli kuchynské váhy, problém je vyriešený sám o sebe, ale ak nie sú, potom to všetko jednoducho treba nejako preložiť do pohárov a lyžičiek. Samozrejme, aj v bežnom živote je veľmi vhodné určiť, koľko gramov je v odmerke, ak je. Najmä ak má nie jednu stupnicu, ale niekoľko, zodpovedajúcich objemu hlavných často používaných ingrediencií, ako je voda, múka, cukor a soľ.
S diapozitívom alebo bez?
Ešte pár nuancií: aký plný by mal byť pohár tekutiny a aký plný objemného produktu? So šmýkačkou alebo bez nej, mali by ste suché prísady odmerať polievkovou lyžicou? V tom všetkom sa teraz pokúsime prísť na to. Prvá vec, ktorú si treba zapamätať, je, že musíte naplniť poháre a lyžice tekutinou.úplne a nasypte sypké produkty šmýkačkou, pričom sa snažte ich neutláčať a dodatočne neuvoľňovať. A pre všetko ostatné existuje špeciálna tabuľka pomeru mier objemu a hmotnosti výrobkov. Hodí sa aj pre spätné počítanie v prípade, keď je vhodnejšie nešpiniť poháre a lyžice, ale odmerať množstvo suchých ingrediencií pomocou váh.
1 šálka: koľko to je gramov?
Je dôležité si uvedomiť, že iba v receptoch prispôsobených pre Rusko pohár neznamená nič iné ako legendárne sovietske fazetové sklo, ktorého história sa začína v sklárni v Gus-Khrustalnyj 11. septembra 1943, keď dopravník jeho prvej inštancie. Každý obyvateľ ZSSR si bol jasne istý, že ak sa naplní vodou až po okraj, vyjde 250 gramov, a ak po „ráfik“, tak presne 200. Všetky gazdinky vedeli, koľko gramov múky a cukru boli v pohári. Boli si istí, že plná obsahuje asi 150 gramov prvej zložky a „pod okrajom“- 120, druhá, 200 a 160 gramov. Podrobné informácie o tom, koľko gramov obilnín, húb, medu, masla, mlieka a ďalších produktov obsahujú špeciálne tabuľky pre kuchárov začiatočníkov, napríklad tu:
| Produkt | Čajová lyžička, g | Polievková lyžica, g | Sklo (250 ml), g |
| pohánka | 8 | 25 | 210 |
| Ryža | 8 | 25 | 230 |
| Krupica | 7 | 25 | 200 |
| Grout "Hercules" | 6 | 12 | 90 |
| Fazuľa | 10 | 30 | 220 |
| Majonéza | 4 | 14 | 230 |
| Ocot | 5 | 15 | 250 |
| Med | 9 | 30 | 415 |
| Rastlinný olej | 5 | 20 | 230 |
| Maslo | 15 | 40 | 210 |
| plnotučné mlieko | - | 20 | 250 |
| Sušené mlieko | 5 | 20 | 120 |
| Kyslá smotana | 10 | 20 | 250 |
| Soľ | 10 | 30 | 325 |
Koľko gramov majú Rusi, Američania a Európania v pohári?
Čo ešte musia moderné gazdinky zvážiť, je domovina receptu. Faktom je, že v každej krajine je obvyklé zvážiť nádoby rôznych objemov na pohár, pohár, hrnček. Napríklad štandardný americký hrnček má 240 ml, európsky má 250 ml, pedantskí Briti 284 gramov a národný japonský pohár pojme najviac jeden „go“, teda 180 ml. Presné informácie o tom, koľko gramov v pohári je spravidla potrebné pre začínajúcich kuchárov. Postupom času skúsených kuchárov už neobťažuje najmä šperková presnosť množstva produktu, ale využívajú svojebezproblémový systém „na oko“a „na oko“. Skúsenosti získané v priebehu rokov im umožňujú samostatne určiť správnu konzistenciu a správne proporcie.
Odporúča:
Koľko gramov ovsených vločiek v polievkovej lyžici alebo v pohári
Ovsené vločky sú prvým pomocníkom pri udržiavaní zdravia a krásy. Podporuje nielen normálne trávenie, ale tiež čistí telo od toxínov a toxínov a používa sa aj na kozmetické účely ako peeling na umývanie. Koľko gramov ovsených vločiek je v polievkovej lyžici?
Beztukový tvaroh: kalórie na 100 gramov. Tvaroh s kyslou smotanou: kalórií na 100 gramov. Vareniki s tvarohom: kalórie na 100 gramov
Tvaroh označuje fermentované mliečne výrobky, má nízky obsah kalórií a získava sa oxidáciou mlieka, po ktorej nasleduje dekantácia srvátky. Podľa obsahu kalórií sa delí na beztukový tvaroh (obsah kalórií na 100 g – 70 %, obsah tuku do 1,8 %), tučný tvaroh (19 – 23 %) a klasický (4 – 18 %). . Existuje veľa receptov na jedlá s prídavkom tohto produktu
Zistite, koľko ml je v pohári, aké sú poháre
Rozšírené používanie fazetových pohárov viedlo k tomu, že sa stali najbežnejším zariadením na meranie množstva prísad do akéhokoľvek jedla. Po zistení, koľko ml konkrétneho produktu je v pohári, bolo možné začať variť
Ako zistiť, koľko gramov vo fazetovanom pohári múky alebo iných produktov?
Zistiť, koľko gramov má napríklad fazetový pohár múky, je veľmi jednoduché. Pre sypké výrobky existuje jedno opatrenie a pre tekuté a viskózne - iné. Múka je umiestnená 130 gramov, zatiaľ čo sypké výrobky nie je potrebné utláčať alebo naopak uvoľňovať
Koľko cukru v pohári nie je pre dobrú gazdinku žiadnym tajomstvom
Aby bolo jedlo správne uvarené, musíte prísne dodržiavať recept. No nie každá gazdinka má vo svojej domácej kuchyni váhy. Tu prichádza na záchranu špeciálna tabuľka, v ktorej sa zhromažďuje pomer objemu a hmotnosti všetkých hlavných produktov. Z nej ľahko určíte, koľko cukru je v pohári alebo koľko gramov obsahuje jedna čajová lyžička akéhokoľvek produktu
