2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Tortou môžete potešiť seba a svojich blízkych bez veľkého dôvodu. Akýkoľvek, dokonca aj ten najobyčajnejší večer, môže rozkvitnúť novými farbami, ak ho ozdobíte dezertom, najmä domácim. Torta z perzskej noci je ideálnou voľbou. Je jednoduchý na prípravu, nevyžaduje veľa ingrediencií, no výsledok predčí všetky očakávania.
Perzský nočný koláč
Požadované prísady:
- Múka – 3 šálky.
- Kakaový prášok – 10 polievkových lyžíc.
- Cukor – 2 šálky.
- Maslo – 600 gramov.
- Med – 100 mililitrov.
- Vajcia – 8 kusov.
- Biela čokoláda – 1 malá tyčinka.
- Varené kondenzované mlieko – 2 plechovky.
- Horká čokoláda – 2 veľké tyčinky.
Príprava cesta
Pozrime sa na recept na klasický koláč Perzskej noci na varenie. Najprv musíte urobiť test. Kuracie vajcia je potrebné rozdeliť do rôznych nádob na bielkoviny a žĺtky. Potom v miske k bielkovinámNalejte dve šálky cukru a šľahajte mixérom do hustej peny. Potom, do šľahanej hmoty, musíte jeden po druhom položiť žĺtky a znova šľahať. Keď pridajú všetky žĺtky, pokračujte v šľahaní ešte asi desať minút.
Ďalej opatrne pridajte sedem polievkových lyžíc kakaového prášku a premiešajte s vajíčkami. Potom do hmoty preosejeme pšeničnú múku, zalejeme medom a premiešame. Potom cesto na koláč Perzskej noci mixérom dobre vyšľaháme. Ďalšia vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť odnímateľnú formu, najlepšie s antiadhéznym povlakom. Vnútro potrieme asi lyžicou masla. Potom do nej nalejte pripravené cesto.
Pečenie koláčov
Formu položte na gril a odošlite do rúry, ktorá bola zapnutá vopred a dokázala sa vyhriať na 210 stupňov. Cesto na koláč Perzskej noci sa musí piecť 35-40 minút. Pred vybratím z rúry nezabudnite skontrolovať jeho pripravenosť pomocou špajle. Kým sa pečie základ torty, je potrebné sformovať plnku.
Príprava krému
Maslo, ktoré odležalo na teplom mieste a zmäklo, vyšľaháme mixérom. Pridajte varené kondenzované mlieko a nalejte zvyšný kakaový prášok. Smotanu vyšľaháme mixérom do zhustnutia a odložíme do chladnej miestnosti, môžeme dať do chladničky, ale nie na dlho.
Po požadovanom čase pečenia vyberte formu z rúry a otvorte ju až po úplnom vychladnutí. Potom opatrne odstráňte vzdušné a jemnésušienku a položte ju na stôl.
Na tortu budete potrebovať tri torty, takže sušienku musíte krájať dlhým a veľmi ostrým nožom. Potom musíte vziať prvý koláč a dať ho na veľký tanier alebo podnos. Navrch natrieme asi polovicu pripraveného krému a rovnomerne rozotrieme. Nasleduje druhá torta, ktorú je potrebné zľahka stlačiť a tiež na ňu natrieť krémom a rozotrieť. Navrch dajte tretiu vrstvu koláča a znova trochu zatlačte.
Teraz zostáva pripraviť čokoládovú polevu na tortu Perzskej noci. Vo vodnom kúpeli úplne roztopte dve tabuľky horkej horkej čokolády. Pridajte lyžicu rozpusteného masla a dobre premiešajte. Vzniknutú čokoládovú hmotu rovnomerne rozotrieme na vrch a boky torty. Ak chcete, môžete vrch ozdobiť strúhanou bielou čokoládou.
Dezert pripravený podľa tohto receptu nie je v žiadnom prípade horší ako hotový koláč "Cheryomushki" - "Perzská noc". Domáce koláče však budú vždy čerstvé a dobre upečené.
Odporúča:
Ako sa pečie Veľká noc: tajomstvá a jemnosti. Kedy môžem piecť Veľkú noc
Veľká noc je jedným z najjasnejších a najradostnejších kresťanských sviatkov, ktorý dokázal „prežiť“v ateistických časoch, slávil sa aj za Únie a uznávajú ho aj ľudia ďaleko od cirkvi a náboženstva. Zvyk farbenia vajíčok je veľmi originálny – a ľudia v tomto smere prejavujú rôzne talenty. Tí lenivejší ich aspoň zavaria v šupkách z cibule. Ak však neberiete do úvahy čisto cirkevné pravidlá, zvyky a tradície, hlavnou vecou Veľkej noci sú veľkonočné koláče
Reštaurácia "Noc a deň" Filmová a skutočná Praha
Nie je nič vzrušujúcejšie, ako vidieť v dobrom filme miesta, na ktorých ste boli. Vášne a skúsenosti postáv sa akosi zbližujú a nostalgia opäť chradne po uliciach a uličkách, kde sa odohráva dej filmu. Mnohým divákom preto po zhliadnutí nádherného filmu Giuseppe Tornatoreho „Najlepšia ponuka“vyrazili nohy a snažili sa nájsť reštauráciu Noc a deň v českej metropole. Praha je bohatá na množstvo pamiatok, no nie sú v nej žiadne Kozí uličky
Velikonočný tvaroh v rúre: recept. Veľkonočný tvarohový "Kráľovský" puding. Forma na tvarohovú Veľkú noc
Čím je tvarohová Veľká noc známa? Podľa kresťanských kánonov je tvaroh neoddeliteľnou súčasťou slávnostného stola, ktorý symbolizuje „zahustené mlieko“zasľúbenej zeme. V dávnych dobách bol tvaroh posvätným jedlom, pri jedle ktorého ľudia uctievali božstvá plodnosti. Keďže je zvykom sláviť Veľkú noc 40 dní, naše recepty spestria denné menu a stanú sa ozdobou stola
Ako maľovať vajíčka na Veľkú noc vlastnými rukami?
Február je tu! Poďme osláviť Maslenicu, jesť palacinky a potom je čas pripraviť sa na Veľkú noc! Preto v článku zistíme, ako maľovať vajíčka na Veľkú noc. Koniec koncov, tradícia maľovania vajíčok existuje už veľmi dlho. A v množstve možností sa môžete zmiasť
Šalát „Deň a noc“: možnosti varenia a tipy na zdobenie
Šalát "deň a noc" - rýchly a krásny spôsob, ako potešiť hostí. Hlavná vec je, že existuje niekoľko možností pre tento šalát, čo dáva hostiteľke príležitosť experimentovať a potešiť každého
